带蛋清蛋黄分离器的蒸架制造技术

本实用新型专利技术公开一种带蛋清蛋黄分离器的蒸架，包括由外环形圈（２）、内环形圈（３）和支撑脚（１）连接而成的蒸架，其特征在于：在所述蒸架的内环形圈（３）凹设一蛋黄收集容器（４），该蛋黄收集容器（４）的外围呈浅盘状，浅盘中央为正好容纳蛋黄的半球形凹坑，该半球形凹坑的底部设有蛋清漏孔（６），半球形凹坑开口边缘向外延伸的浅盘底设有多个蛋清溢出长孔（５）。本实用新型专利技术带蛋清蛋黄分离器的蒸架结构简单、蛋黄蛋清分离彻底，使用方便，一物两用，节省厨房空间。（*该技术在2013年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及厨房用具，尤其涉及一种集蛋清蛋黄分离器和蒸架为一体的厨房器具。
技术介绍
随着人民生活的普遍提高，人们越来越重视保健饮食，食用鸡蛋时经常要把蛋黄蛋清分离，传统的蛋黄蛋清分离方法是把蛋打开倒进盆里，然后用勺子把蛋黄挑出来。这种原始简单的蛋黄蛋清分离方法，不仅费时麻烦，而且还容易把蛋黄弄破。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是克服上述现有技术的不足之处而提供一种把蛋清蛋黄分离器附加在现有蒸架的带蛋清蛋黄分离器的蒸架。本技术采取如下的技术方案设计一种带蛋清蛋黄分离器的蒸架，包括由外环形圈、内环形圈和支撑脚连接而成的蒸架，其特征在于在所述蒸架的内环形圈凹设一蛋黄收集容器，该蛋黄收集容器的外围呈浅盘状，浅盘中央为正好容纳蛋黄的半球形凹坑，该半球形凹坑的底部设有蛋清漏孔，半球形凹坑开口边缘向外延伸的浅盘底设有多个蛋清溢出长孔。上述装置作为蒸架使用时，凹设在蒸架内环形圈的蛋黄收集容器不产生任何副作用；作为蛋清蛋黄分离器使用时，只要把蒸架平放在盘或碗口上，把蛋打开倒入蒸架中间的蛋黄收集容器内，蛋清便自动通过半球形凹坑底部的蛋清漏孔和半球形凹坑开口边缘向外延伸的浅盘底多个蛋清溢出长孔流入盘本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种带蛋清蛋黄分离器的蒸架，包括由外环形圈（２）、内环形圈（３）和支撑脚（１）连接而成的蒸架，其特征在于：在所述蒸架的内环形圈（３）凹设一蛋黄收集容器（４），该蛋黄收集容器（４）的外围呈浅盘状，浅盘中央为正好容纳蛋黄的半球形凹坑，该半球形凹坑的底部设有蛋清漏孔（６），半球形凹坑开口边缘向外延伸的浅盘底设有多个蛋清溢出长孔（５）。

【技术特征摘要】
1.一种带蛋清蛋黄分离器的蒸架，包括由外环形圈(2)、内环形圈(3)和支撑脚(1)连接而成的蒸架，其特征在于在所述蒸架的内环形圈(3)凹设一蛋黄收集容器(4)，该蛋黄收集容器(4)的外围呈浅盘状，浅盘中央为正好容纳蛋黄的半球形凹坑，该半球形凹坑的底部设有蛋清漏孔(6)，半球形凹坑开口边缘向外延伸的浅盘底设有多个蛋清溢出长孔(5)。2.根据权利要求1所述的带蛋清蛋黄分离器的蒸架，其特征在于所述蛋黄收集容器(4)采用不锈钢薄板冲压成型或用塑料注塑成型...

【专利技术属性】
技术研发人员：张瑞尧，
申请(专利权)人：张瑞尧，
类型：实用新型
国别省市：HK[中国|香港]