【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种厨房用的半自动打蛋装置。通常手拿蛋在碗边或容器边轻轻一敲，手剥去蛋壳一端，将蛋倒在容器中。如用力不当，蛋壳破碎或蛋清四溢，遇上坏蛋，还会将好的蛋质弄脏；手工打蛋，速度慢，劳动强度大，不适应大饭店的工作需要。本技术的目的在于向公众提供一种使用方便，打蛋速度较快，用眼睛辨别好蛋与坏蛋的半自动打蛋装置。本技术的目的，通过如下方案实现，整个装置呈圆筒形10，将蛋推入椭圆形的蛋腔1中，蛋的一端接触橡胶吸腕2。吸腕2在连接连杆4的下端。刃口弹簧刀3呈倒置的杯形，下部向四周鼓出，下口收缩。连杆4穿过刃口弹簧刀3的上底中心孔，穿过底上的弹簧7。弹簧7上部与圆隔板13接触。隔板13周边固定在筒体10上。连杆4上端为顶盘14，顶盘14至少与三根杠杆8连接。杠杆8的支点活动连接在固定片11上。杠杆8接杠杆9，杠杆9支点与固定片12活动连结。相应数量的固定片11、12，安装在隔板13的边沿。杠杆9的前端有爪扣5，扣住台阶6，当蛋继续往前送，推动连杆4上移。三组以上的杠杆8以及杠杆9往下，扣爪5沿台阶6外移，在弹簧7力作用下，扣爪5脱离台阶6，刃口弹簧刀口3，扎在蛋壳上，形成圆形刀刃口。蛋壳切口部分被吸腕2吸住。另一部分取出，蛋清蛋黄可见，可鉴别蛋质好坏。本专利技术的优点在于打蛋速度较快，能直观地鉴别蛋的好坏，使用简单方便，宜于家庭或饭店使用。 附图说明图1 半自动打蛋装置的剖面图实施例用塑料注塑带半个椭圆的圆筒。半个椭圆即为蛋腔1。在连杆4的下端安上一个橡胶吸腕2。一个倒置杯形的刃口弹簧刀3，杯的下部鼓出，刃口向内收缩，底部有一级台阶6。弹簧7上顶隔板13，...
【技术保护点】
用于厨房的半自动打蛋装置，其特征在于圆筒形装置１０的前端为椭圆形的蛋腔１，与蛋接触的橡胶吸腕２在连杆４的下端，刃口弹簧刀３呈倒置的杯形，下部向四周鼓出，下刃口收缩，连杆４穿过刃口弹簧刀３上底中心孔，穿过其上的弹簧７、隔板１３，连杆４上为顶盘１４，顶盘１４至少与三根杠杆８连接，杠杆８连接杠杆９，杠杆９前端有扣爪５，扣住刃口弹簧刀３上的台阶６。
【技术特征摘要】
1.用于厨房的半自动打蛋装置，其特征在于圆筒形装置10的前端为椭圆形的蛋腔1，与蛋接触的橡胶吸腕2在连杆4的下端，刃口弹簧刀3呈倒置的杯形，下部向四周鼓出，下刃口收缩，连杆4穿过刃口弹簧刀3上底中心孔，穿过其上的弹簧7、隔板13，连杆4上为顶盘14，顶盘14至少与三根杠杆8连接...
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