一种红树莓花青素的提取方法技术

本发明专利技术公开了一种红树莓花青素的提取方法，涉及花青素提取领域，以清理去杂后的红树莓为原料，经打浆、超声提取、离心、浓缩、吸附、洗脱、浓缩、干燥提取花青素，打浆机与超声波提取器使红树莓细胞壁破碎，其中的花青素暴露于有机溶剂中，离心将细胞中的其余物质与溶有花青素的溶液分离，减压浓缩后得到粗提液，再将粗提液过滤吸附后洗脱收集，浓缩干燥后得到花青素，采用一体式红树莓花青素提取设备，提高提取率，降低人工成本。降低人工成本。降低人工成本。

【技术实现步骤摘要】
一种红树莓花青素的提取方法


[0001]本专利技术涉及花青素提取领域，具体为一种红树莓花青素的提取方法。

技术介绍

[0002]花青素广具有抗氧化及清除自由基功能、抗突变功能，并且作为天然添加剂在食品生产中广泛应用，红树莓花青素是由红树莓中提取的花青素，具有较高的营养价值。
[0003]专利号为CN108003128B的申请文件公开了一种葡萄籽原花青素的提取方法。本专利技术克服了葡萄籽种皮中原花青素难以溶出及其提取物中原花青素聚合度高的难题，采用黑曲霉为菌种发酵葡萄籽，利用黑曲霉产生的纤维素酶、果胶酶等酶类降解葡萄籽种皮利于原花青素的溶出，采用不同体积分数的乙醇作为解吸液洗脱大孔吸附树脂，将原花青素分级，然后进行部分酸解，以利于增加提取物中原花青素低聚体的含量。本专利技术所得的提取物中低聚原花青素含量≥98％，其平均聚合度在2.5～3.0之间，在体内易吸收，抗氧化活性强。
[0004]但是，现有技术中通过多重步骤提取花青素效率低，不能满足使用需求。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的在于提供一种红树莓花青素的提取方法，以解决花青素提取效率低的技术问题。
[0006]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：
[0007]一种红树莓花青素的提取方法，包括以下步骤
[0008]S1.以清理去杂后的红树莓为原料，打浆机中破碎打浆，将红树莓浆液和提取剂按1∶10～1∶15的质量体积比混合，于30℃温度条件下，400W超声波提取器中超声提取25min，得提取混合液A；
[0009]S2.提取混合液A于8000r/min离心机中离心20min，得到沉淀物和清液B；
[0010]S3.取清液B用板框式压滤机进行压滤，得到滤液C；
[0011]S4.将滤液C置于温度60℃的条件下减压浓缩，得到花青素粗提液D；
[0012]S5.将花青素粗提液D以2～3倍柱体积/h的流速经过填充有XAD
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7大孔树脂的吸附柱，花青素被大孔树脂吸附饱和，再用80％的乙醇溶液以2～3倍柱体积/h的流速洗脱被大孔树脂吸附的花青素，收集洗脱液E；
[0013]S6.将洗脱液E置于温度在60℃条件下减压浓缩，得到花青素浓缩液F；
[0014]S7.将花青素浓缩液F置于温度在
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42℃条件下真空冷冻干燥，得到红树莓花青素；
[0015]采用一体式花青素制取设备实现制备过程。
[0016]优选的，所述提取剂为体积分数为80％的甲醇溶液。
[0017]一种红树莓花青素的提取设备，包括打浆机，所述打浆机底部连接有超声波提取器，超声波提取器与离心机的容腔一侧通过阀门连接，离心机的容腔另一侧通过阀门与浓缩腔连接，所述浓缩腔内由隔板分隔为两个滑腔，滑腔内滑动连接有活塞，两个所述滑腔通
过浓缩腔侧面的吸附柱连通，所述吸附柱内填充有大孔树脂，所述滑腔侧面通过液管与溶液箱连接，所述滑腔通过阀门与真空干燥箱连接。
[0018]优选的，所述浓缩腔侧壁为中空结构，浓缩腔内壁为金属，浓缩腔内壁外侧固定连接螺旋缠绕的加热丝，内壁与外壁之间为真空。
[0019]优选的，所述浓缩腔为圆筒状，隔板固定于浓缩腔中部，所述活塞侧面与滑腔侧面贴合。
[0020]优选的，所述离心机的容腔内滑动连接有压滤板，所述压滤板顶部与固定于容腔顶部的气缸的驱动杆连接，所述压滤板包括与气缸的驱动杆固定连接有带孔压板，所述带孔压板上转动连接有阻板。
[0021]优选的，所述带孔压板上设置有沿其直径方向线性阵列的滤孔，阻板包括与气缸的驱动杆转动连接的转环，所述转环上固定有与带孔压板贴合并以转环中心呈环形阵列的密封板，所述密封板数量与滤孔的排数对应。
[0022]优选的，所述转环与驱动杆上套接的弹簧连接，所述弹簧另一端与气缸固定连接。
[0023]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
[0024]1.打浆机与超声波提取器使红树莓细胞壁破碎，其中的花青素暴露于有机溶剂中，离心将细胞壁、细胞中的其余物质与溶有花青素的溶液分离，减压压缩后得到粗提液，再将粗提液过滤吸附后洗脱收集，浓缩干燥后得到花青素，采用一体式红树莓花青素提取设备，提高提取率，降低人工成本。
[0025]2.一体式提取设备中，浓缩腔采用隔板隔成两个滑腔，滑腔之间通过吸附柱连通，并连接活塞，通过加压的方式使位于一个滑腔内的溶液通过吸附柱吸附，如此可针对粗提液进行反复吸附、洗脱，保证粗提液中花青素的提取率；
[0026]3.在离心机的容腔内滑动连接压滤板，通过弹簧连接密封板上的转环，使压力达到一定程度后，弹簧的拉力作用能够使密封板转动至堵塞滤孔，直接压滤得到上清液。
附图说明
[0027]图1为本专利技术一体式花青素提取设备；
[0028]图2为本专利技术浓缩腔的剖视；
[0029]图3为本专利技术离心机的容腔的剖视图；
[0030]图4为本专利技术压滤板的结构示意图
[0031]图中1、打浆机；2、阀门；3、离心机；31、下容腔；32、上容腔；33、压滤板；331、带孔压板；3311、滤孔；3312、挡杆；332、转环；333、密封板；334、弹簧；335、驱动杆；34、密封转套；4、浓缩腔；41、滑腔；42、外壁；43、内壁；44、电热丝；45、气缸；46、活塞；47、隔板；5、吸附柱；6、真空干燥箱。
具体实施方式
[0032]实施例1
[0033]一种红树莓花青素的提取方法，包括如下步骤如下：
[0034]将2kg红树莓以清水洗净后添加到打浆机1中，将红树莓充分破碎后形成原料浆，将红树莓浆液和甲醇溶液按1∶12.5的质量体积比混合，在温度为30℃、400W条件下于超声
波提取器中超声提取25min，提取出细胞壁充分破碎的红树莓与甲醇的混合液A；混合液A于8000r/min离心机3中离心20min，得到沉淀物和清液B，上清液B即为红树莓中可溶于有机溶剂的花青素与有机溶剂混合形成的溶液，沉淀物去除；清液B进行压滤，得到滤液C；
[0035]滤液C在温度60℃的条件下减压浓缩，得到花青素粗提液D；将花青素粗提液D以2～3倍柱体积/h的流速经过填充有XAD
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7大孔树脂的吸附柱5，花青素被大孔树脂吸附饱和，再用80％的乙醇溶液以2～3倍柱体积/h的流速洗脱被大孔树脂吸附的花青素，收集洗脱液E；将洗脱液E置于温度在60℃条件下减压浓缩，得到花青素浓缩液F；将花青素浓缩液F置于温度在
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42℃条件下真空冷冻干燥，得到红树莓花青素，上述过程采用一体式花青素提取设备提取，有效提取率达95％以上，提取效率高。
[0036]实施例2
[0037]如图1
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4所示，红树莓洗净后添加到打浆机1中，由打浆机1中转动的破碎轴将红树莓打成浆状，向打浆机1中加入甲醇，添加方式可采用现有的添加机构与打浆机1顶端连通，一方面作为清洗打浆机1、另一方本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种红树莓花青素的提取方法，其特征在于：包括以下步骤S1.以清理去杂后的红树莓为原料，料理机中破碎打浆，将红树莓浆液和提取剂按1∶10～1∶15的质量体积比混合，于30℃温度条件下，400W超声波提取器中超声提取25min，得提取混合液A；S2.提取混合液A于8000r/min离心机(3)中离心20min，得到沉淀物和清液B；S3.取清液B用板框式压滤机进行压滤，得到滤液C；S4.将滤液C置于温度60℃的条件下减压浓缩，得到花青素粗提液D；S5.将花青素粗提液D以2～3倍柱体积/h的流速经过填充有XAD
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7大孔树脂的吸附柱(5)，花青素被大孔树脂吸附饱和，再用80％的乙醇溶液以2～3倍柱体积/h的流速洗脱被大孔树脂吸附的花青素，收集洗脱液E；S6.将洗脱液E置于温度在60℃条件下减压浓缩，得到花青素浓缩液F；S7.将花青素浓缩液F置于温度在
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42℃条件下真空冷冻干燥，得到红树莓花青素；采用一体式花青素提取设备实现花青素提取过程。2.根据权利要求1所述的一种红树莓花青素的提取方法，其特征在于：所述提取剂为体积分数为80％的甲醇溶液。3.一种一体式花青素提取设备，包括打浆机(1)，其特征在于：所述打浆机(1)底部连接有超声波提取器，超声波提取器与离心机(3)的容腔一侧通过阀门(2)连接，离心机(3)的容腔另一侧通过阀门(2)与浓缩腔(4)连接，所述浓缩腔(4)内由隔板(47)分隔为两个滑腔(41)，滑腔(41)内滑动连接有活塞(46)，两个所述滑腔(41)通过浓缩腔(4)侧面的吸附柱(5)...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶红玲，刘冬，姚军，吕新霞，哈满林，
申请(专利权)人：安庆职业技术学院，
类型：发明
国别省市：