【技术实现步骤摘要】
储罐
[0001]本技术涉及啤酒酿造
,特别涉及一种储罐。
技术介绍
[0002]酒花是啤酒酿造不可缺少的原料之一,能够使得啤酒具有独特的苦味和香气,并具有防腐和澄清麦芽汁的能力。成熟的新鲜酒花经干燥压榨,以作为整酒花使用,整酒花在使用时需要掰碎,形成颗粒。
[0003]在酒花添加罐中通常设置滤筒,滤筒密布着较小的孔径,使得酒花会被过滤网挡住不会渗透出去,又可以使得物料(比如麦汁)和酒花充分接触,还能保证物料具备特有的酒花香味。滤筒起到过滤作用,所以要保证其不酒花及物料堵住。
[0004]目前,啤酒厂普通采用原位清洗法(Cleaning In Place,简称CIP)对设备进行清洗和灭菌,即在密闭环境下,不拆卸动设备零件或管件,对设备进行清洗和消毒。在酒花添加罐的罐顶处安置CIP清洗装置,通过洗球达到清洗滤筒的目的。然而,洗球的清洗半径有限,只能清洗靠近罐顶部分的滤筒,难以将滤筒全部清洗,尤其是滤筒的靠下的孔完全清洗不到,很容易造成堵孔现象。
技术实现思路
[0005]本技术的目的在于提供一 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种储罐,其特征在于,包括:罐体,呈立式放置,其顶部设有供辅料进入罐内的添加口,其底部设有用以排出辅料的排渣口;所述罐体的侧壁上开设有进液口和出液口;滤筒,其上下贯通,其周壁上设有用以止挡辅料的多个滤孔;所述滤筒固定设于所述罐体的内部,所述滤筒与所述罐体的侧壁间隔相对;所述滤筒的上端口朝向所述添加口,所述滤筒的下端口与所述排渣口相通;多个喷淋件,其周向间隔分布于所述罐体的外侧上;所述喷淋件具有进口端和出口端,所述进口端供外界的清洗液流入,所述出口端伸入所述罐体内,并朝向所述滤筒的侧壁。2.根据权利要求1所述的储罐,其特征在于:多个所述喷淋件包括多个高位喷淋件和位于所述高位喷淋件下方的多个低位喷淋件;多个所述高位喷淋件和多个所述低位喷淋件均周向分布于所述罐体的外周上。3.根据权利要求2所述的储罐,其特征在于:所述储罐还包括清洗管;所述清洗管呈环形,并沿周向绕设于所述罐体的外侧,所述清洗管内流动有清洗液;所述高位喷淋件和所述低位喷淋件均与所述清洗管连接相通。4.根据权利要求3所述的储罐,其特征在于:所述高位喷淋件包括轴向接管、弯管和高位喷嘴;所述轴向接管垂直连接于所述清洗管并位于清洗管的上方,所述弯管和所述轴向接管的上端连接相通,所述弯管伸入所述罐体内;所述高位喷嘴设于所述弯管伸入罐内的端部上,所述高位喷嘴的出口正对所述滤筒...
【专利技术属性】
技术研发人员:邹瑜,谢勇,王振远,康宇,毛小飞,刘源,
申请(专利权)人:南通中集安瑞科食品装备有限公司,
类型:新型
国别省市:
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。