一种槐豆茶饮料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种槐豆茶饮料及其制备方法，包括以重量份计的如下组份：槐豆100份、白砂糖5-8份、蜂蜜4-7份，槐豆为经过铁锅文火热炒与放晾，流水清洗和6次笼蒸与烘干而呈乌黑色的槐豆。本发明专利技术的有益之处在于：本发明专利技术并不添加任何防腐剂等化学物品，故属于天然绿色产品，具有独特的清香、甘甜、醇和的口感，饮用方便，男女老幼四季皆宜；久服能达到祛除邪热、耳聪目明、肌肤润泽、精力旺盛、不易衰老、轻身减肥和延年益寿的功效。该茶液澄亮诱人，具有咖啡的香味，入口甘甜，甘爽可口，久冲不淡，口感独特，回味无穷，槐豆茶去火解毒，软化血管，清肝明目，抗衰老，槐豆茶尤善利水通便，对痔疮有很好的缓解和预防作用。很好的缓解和预防作用。

【技术实现步骤摘要】
一种槐豆茶饮料及其制备方法


[0001]本专利技术涉及食品加工
，更具体的说是涉及一种槐豆茶饮料及其制备方法。

技术介绍

[0002]茶为中国的传统饮品，历史悠久，倍受世人欢迎。目前市场上还可见各种保健茶，它们具有防病治病、美容和减肥等作用，然而其功效确切、明显者并不很多。在饮用不当时，还存在着不同程度的副作用。槐豆具有解毒降火的功效，主治五脏邪热、久服能使人耳聪目明、肌肤润泽、精力旺盛、延缓衰老，李时珍在《本草纲目》中曰：“久吃槐豆，健康长寿。”已被现代科学验证。

技术实现思路

[0003]有鉴于此，本专利技术提供了一种具有饮用方便、延年益寿、口感回甜、成分纯天然等特点的槐豆茶饮料及其制备方法。
[0004]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：
[0005]一种槐豆茶饮料，其特征在于，包括以重量份计的如下组份：槐豆100份、白砂糖5-8份、蜂蜜4-7份，其中，所述槐豆为经过铁锅文火热炒与放晾，流水清洗和6次笼蒸与烘干而呈乌黑色的槐豆。
[0006]优选的，在上述一种槐豆茶饮料及其制备方法中，所述白砂糖6份。
[0007]优选的，在上述一种槐豆茶饮料及其制备方法中，所述蜂蜜5份。
[0008]优选的，在上述一种槐豆茶饮料及其制备方法中，包括如下步骤：
[0009](1)选材：采摘当年新鲜成熟饱满槐豆，筛去杂质；
[0010](2)洗净：将筛选后的槐豆用冷水浸泡去皮，洗净晾干还原槐豆本色并烤干；
[0011](3)热炒：将洗净烤干的槐豆铁锅文火热炒杀青后放晾，反复三遍，槐豆由黄变黑，胀鼓而脱涩；
[0012](4)除杂：将炒过的槐豆再清洗两遍，除去杂质；
[0013](5)九制：将炒过并清洗干净的槐豆放置蒸笼内蒸90分钟，然后晾晒或暖气烘干，再蒸再烘，反复九次，使槐豆变为乌黑色，彻底脱涩脱苦；
[0014](6)搅拌：将步骤(5)中的槐豆、白砂糖和蜂蜜分别按槐豆100份、白砂糖5-8份、蜂蜜4-7份的比例称重，加水搅匀，淹渍并烘干；经以上步骤加工之槐豆茶用玻璃瓶包装或以真空软包装成袋茶。
[0015]经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本专利技术的有益之处在于：本专利技术并不添加任何防腐剂等化学物品，故属于天然绿色产品，具有独特的清香、甘甜、醇和的口感，饮用方便，男女老幼四季皆宜；久服能达到祛除邪热、耳聪目明、肌肤润泽、精力旺盛、不易衰老、轻身减肥和延年益寿的功效。该茶液澄亮诱人，具有咖啡的香味，入口甘甜，甘爽可口，久冲不淡，口感独特，回味无穷，槐豆茶去火解毒，软化血管，清肝明目，抗衰老，槐豆茶尤善
利水通便，对痔疮有很好的缓解和预防作用，最适合老年人和久坐办公室的人士以及司机饮用。
具体实施方式
[0016]下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0017]请参阅本专利技术公开的一种槐豆茶饮料及其制备方法，具体包括以重量份计的如下组份：槐豆100份、白砂糖5-8份、蜂蜜4-7份，其中，所述槐豆为经过铁锅文火热炒与放晾，流水清洗和6次笼蒸与烘干而呈乌黑色的槐豆。
[0018]实施例1：
[0019](1)选材：采摘当年新鲜成熟饱满槐豆，筛去杂质；
[0020](2)洗净：将筛选后的槐豆用冷水浸泡去皮，洗净晾干还原槐豆本色并烤干；
[0021](3)热炒：将洗净烤干的槐豆铁锅文火热炒杀青后放晾，反复三遍，槐豆由黄变黑，胀鼓而脱涩；
[0022](4)除杂：将炒过的槐豆再清洗两遍，除去杂质；
[0023](5)九制：将炒过并清洗干净的槐豆放置蒸笼内蒸90分钟，然后晾晒或暖气烘干，再蒸再烘，反复九次，使槐豆变为乌黑色，彻底脱涩脱苦；
[0024](6)搅拌：将步骤(5)中的槐豆、白砂糖和蜂蜜分别按槐豆100份、白砂糖5份、蜂蜜7份的比例称重，加水搅匀，淹渍并烘干；经以上步骤加工之槐豆茶用玻璃瓶包装。
[0025]实施例2：
[0026](1)选材：采摘当年新鲜成熟饱满槐豆，筛去杂质；
[0027](2)洗净：将筛选后的槐豆用冷水浸泡去皮，洗净晾干还原槐豆本色并烤干；
[0028](3)热炒：将洗净烤干的槐豆铁锅文火热炒杀青后放晾，反复三遍，槐豆由黄变黑，胀鼓而脱涩；
[0029](4)除杂：将炒过的槐豆再清洗两遍，除去杂质；
[0030](5)九制：将炒过并清洗干净的槐豆放置蒸笼内蒸90分钟，然后晾晒或暖气烘干，再蒸再烘，反复九次，使槐豆变为乌黑色，彻底脱涩脱苦；
[0031](6)搅拌：将步骤(5)中的槐豆、白砂糖和蜂蜜分别按槐豆100份、白砂糖6份、蜂蜜6份的比例称重，加水搅匀，淹渍并烘干；经以上步骤加工之槐豆茶以真空软包装成袋茶。
[0032]本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。对于实施例公开的装置而言，由于其与实施例公开的方法相对应，所以描述的比较简单，相关之处参见方法部分说明即可。
[0033]对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本专利技术。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本专利技术的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本专利技术将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一
致的最宽的范围。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种槐豆茶饮料，其特征在于，包括以重量份计的如下组份：槐豆100份、白砂糖5-8份、蜂蜜4-7份，其中，所述槐豆为经过铁锅文火热炒与放晾，流水清洗和6次笼蒸与烘干而呈乌黑色的槐豆。2.根据权利要求1所述的一种槐豆茶饮料，其特征在于，所述白砂糖6份。3.根据权利要求1所述的一种槐豆茶饮料，其特征在于，所述蜂蜜5份。4.根据权利要求1所述的一种槐豆茶饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)选材：采摘当年新鲜成熟饱满槐豆，筛去杂质；(2)洗净：将筛选后的槐豆用冷水浸泡去皮，洗...

【专利技术属性】
技术研发人员：焦新年，
申请(专利权)人：焦新年，
类型：发明
国别省市：