本实用新型专利技术公开了一种中央厨房用食材包装装置，包括工作台，所述工作台一侧固定安装有电机，所述工作台上等距设置有输送辊，所述输送辊与电机电性连接，所述工作台上表面一侧固定安装有热缩箱，所述热缩箱设置有空腔，所述热缩箱顶面固定安装有热风机，所述热风机上连通设置有热风管，所述热风管一端连通至空腔内，所述热缩箱内壁等距开设有热风孔，所述工作台远离热缩箱一侧固定安装有冷风箱，所述冷风箱内连通设置有吹风扇，所述工作台底面滑动连接有整料板，通过热缩箱对食材包装盒进行热塑封膜，进一步保障食材的卫生质量，热缩膜封装之后再通过输送辊将食材包装盒传送至冷风箱定型处理，提升了食材的包装效果。提升了食材的包装效果。提升了食材的包装效果。
【技术实现步骤摘要】
一种中央厨房用食材包装装置
[0001]本技术涉及食材包装设备
，具体为一种中央厨房用食材包装装置。
技术介绍
[0002]中央厨房，是将菜品用冷藏车配送，全部直营店实行统一采购和配送，以前餐厅的进货方式是，除了毛肚、鸭肠等干货外，所有新鲜蔬菜由直营店实行单店采购，采用中央厨房配送后，比传统的配送要节约30％左右的成本，中央厨房采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用统一的运输方式，赶在指定时间内运到分店，中央厨房最大的好处就是通过集中规模采购、集约生产来实现菜品的质优价廉，在需求量增大的情况下，采购量增长相当可观，为降低食品安全风险，形成集约化、标准化的操作模式，中央厨房对原料采购的要求也在不断提高；
[0003]中央厨房将菜品分类装盒之后为了保证干净卫生的成品质量，需要在包装盒表面增加热缩膜包装层，现有的热缩膜包装装置大多不具备热缩之后的冷风定型机构，菜品包装盒进行热缩膜封装之后盒体表面温度较高，立刻取下装箱转运，容易破坏热缩膜，封装效果不佳，且现有包装装置往往设置为固定，不便于移动，且不具备下料整理机构，封装之后需要人工在输送辊的下料口及时拿取之后再去打包工位进行下道操作工序，拖慢工时，工作效率不高。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种中央厨房用食材包装装置，食材包装盒在进行了热缩膜封装之后，通过输送辊送至冷风箱进行吹风定型，提升包装效果，工作台底面滑动连接的整料板方便拉出接料整理，加快工时，提高了食材包装的工作效率，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种中央厨房用食材包装装置，包括工作台，所述工作台一侧固定安装有电机，所述工作台上等距设置有输送辊，所述输送辊与电机电性连接，所述工作台上表面一侧固定安装有热缩箱，所述热缩箱设置有空腔，所述热缩箱顶面固定安装有热风机，所述热风机上连通设置有热风管，所述热风管一端连通至空腔内，所述热缩箱内壁等距开设有热风孔，所述工作台远离热缩箱一侧固定安装有冷风箱，所述冷风箱内连通设置有吹风扇，所述工作台底面滑动连接有整料板。
[0006]优选的，所述工作台底面四角均匀分布固定安装有四组支腿，四组所述支腿底面均固定安装有行动轮，所述行动轮设置为自锁式万向行动轮。
[0007]优选的，所述热缩箱一侧固定安装有调节面板，所述调节面板上设置有温度显示屏，所述调节面板与热风机电性连接，所述调节面板上设置有开关调节键。
[0008]优选的，所述冷风箱顶面固定安装有冷风机，所述吹风扇顶端与冷风机输出端连通设置。
[0009]优选的，所述工作台底面固定连接有支架，所述支架上对称设置有直线导轨，所述
整料板底面滑动连接于直线导轨上表面。
[0010]优选的，所述工作台一侧设置有与整料板高度匹配的下料块，所述整料板一侧固定安装有把手，所述整料板上表面固定安装有防滑板，所述防滑板设置为聚氨酯防滑板。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0012]1、本技术通过热缩箱对食材包装盒进行热塑封膜，进一步保障食材的卫生质量，热缩膜封装之后再通过输送辊将食材包装盒传送至冷风箱，通过冷风箱内的吹风扇对食材包装盒进行吹风定型再下料装箱进行转运，提升了包装效果；
[0013]2、通过工作台底面固定安装的支架安装直线导轨，直线导轨上滑动连接的整料板便于拉出与工作台衔接接料，通过热缩再冷风定型的食材包装盒通过工作台一侧的下料块平稳下滑至整料板上表面直接进行接料包装，无需工作人员在输送辊的下料口及时拿取食材包装盒再转移至包装工位，节省了工时，提高包装的工作效率。
附图说明
[0014]图1为本技术的主视结构示意图；
[0015]图2为本技术的热风箱部分侧视结构剖视示意图；
[0016]图3为本技术的冷风箱部分侧视结构剖视示意图；
[0017]图4为本技术的整料板部分俯视结构示意图。
[0018]图中：1、工作台；2、电机；3、输送辊；4、热缩箱；5、空腔；6、热风机；7、热风管；8、热风孔；9、冷风箱；10、吹风扇；11、整料板；12、支腿；13、行动轮；14、调节面板；15、温度显示屏；16、冷风机；17、支架；18、直线导轨；19、下料块；20、把手；21、防滑板。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0020]请参阅图1
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4，本技术提供一种技术方案：一种中央厨房用食材包装装置，包括工作台1，工作台1底面四角均匀分布固定安装有四组支腿12，四组支腿12底面均固定安装有行动轮13，行动轮13设置为自锁式万向行动轮，便于移动装置，灵活性较高，提升装置的实用性，工作台1一侧固定安装有电机2，工作台1上等距设置有输送辊3，输送辊3与电机2电性连接；
[0021]启动电机2使得输送辊3转动，将需要包装的食材放置在输送辊3上传送包装，工作台1上表面一侧固定安装有热缩箱4，热缩箱4一侧固定安装有调节面板14，调节面板14上设置有温度显示屏15，通过温度显示屏15观测热缩箱4内的温度，调节面板14与热风机6电性连接，调节面板14上设置有开关调节键，通过开关调节键来调节控制热风机6的工作时间与风力温度等，热缩箱4设置有空腔5，热缩箱4顶面固定安装有热风机6，热风机6上连通设置有热风管7，热风管7一端连通至空腔5内，热缩箱4内壁等距开设有热风孔8，通过热风孔8将风力热度传送至热缩箱4内部；
[0022]工作台1远离热缩箱4一侧固定安装有冷风箱9，冷风箱9内连通设置有吹风扇10，
冷风箱9顶面固定安装有冷风机16，吹风扇10顶端与冷风机16输出端连通设置，热缩之后的食材包装盒再传送至冷风箱9进行吹风定型，提升包装效果，工作台1底面滑动连接有整料板11，工作台1底面固定连接有支架17，支架17上对称设置有直线导轨18，整料板11底面滑动连接于直线导轨18上表面，工作台1一侧设置有与整料板11高度匹配的下料块19，通过下料块19衔接高度使得下料顺畅，整料板11一侧固定安装有把手20，手持把手20拉出整料板11，工作人员直接在整料板11上取料包装,节约工时，整料板11上表面固定安装有防滑板21，防滑板21设置为聚氨酯防滑板。
[0023]工作原理：使用时，将需要包装的食材放置在输送辊3上，启动电机2使得输送辊3转动带动食材传送至热缩箱4内，热缩箱4内的高温风力能够对食材包装盒上的热缩膜进行封装包裹，再通过冷风箱9的使得包装盒快速定型，拉出整料板11衔接工作台1上输送下来的食材包装盒，在整料板11上直接整理本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种中央厨房用食材包装装置，包括工作台(1)，其特征在于：所述工作台(1)一侧固定安装有电机(2)，所述工作台(1)上等距设置有输送辊(3)，所述输送辊(3)与电机(2)电性连接，所述工作台(1)上表面一侧固定安装有热缩箱(4)，所述热缩箱(4)设置有空腔(5)，所述热缩箱(4)顶面固定安装有热风机(6)，所述热风机(6)上连通设置有热风管(7)，所述热风管(7)一端连通至空腔(5)内，所述热缩箱(4)内壁等距开设有热风孔(8)，所述工作台(1)远离热缩箱(4)一侧固定安装有冷风箱(9)，所述冷风箱(9)内连通设置有吹风扇(10)，所述工作台(1)底面滑动连接有整料板(11)。2.根据权利要求1所述的一种中央厨房用食材包装装置，其特征在于：所述工作台(1)底面四角均匀分布固定安装有四组支腿(12)，四组所述支腿(12)底面均固定安装有行动轮(13)，所述行动轮(13)设置为自锁式万向行动轮。3.根据权利要求1所述的一种中央厨房用食材包装...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈俊鹏，
申请(专利权)人：东莞增米中央厨房供应链有限公司，
类型：新型
国别省市：
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