一种中央厨房菜品配送用冷藏装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种中央厨房菜品配送用冷藏装置，包括第一放置板，第一放置板内部上表面固定插接有支撑柱，支撑柱顶端固定插接于第二放置板内部下表面，第一放置板以及第二放置板内部上表面开设有放置槽，放置槽内部固定安装制冷机构，第一放置板下表面两侧固定插接有连接杆，连接杆末端活动连接有滑轮，连接杆外部一侧设有电动推杆，电动推杆末端固定套接有吸盘；通过推板推动放置板跟随滑轮的旋转进行移动，移动至指定位置后，控制面板上表面的行程开关，控制电动推杆进行拉伸，带动吸盘向下移动，直至吸盘接触地面并受力发生弹性形变，吸附在地面上，且在两侧的吸盘下移过程中，实现了可对不平地面进行固定的效果。实现了可对不平地面进行固定的效果。实现了可对不平地面进行固定的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种中央厨房菜品配送用冷藏装置


[0001]本技术涉及菜品配送设备
，具体为一种中央厨房菜品配送用冷藏装置。

技术介绍

[0002]所谓中央厨房，是将菜品用冷藏车配送，全部直营店实行统一采购和配送；以前餐厅的进货方式是，除了毛肚、鸭肠等干货外，所有新鲜蔬菜由直营店实行单店采购；采用中央厨房配送后，比传统的配送要节约30％左右的成本；中央厨房最大的好处就是通过集中规模采购、集约生产来实现菜品的质优价廉，在需求量增大的情况下，采购量增长相当可观；为降低食品安全风险，形成集约化、标准化的操作模式，中央厨房对原料采购的要求也在不断提高；品牌原料不仅能够保证稳定的供应，良好的物流体系能更好地保证原料的新鲜与安全；集约采购将能带来中央厨房深化发展的机遇。
[0003]现有的中央厨房在菜品进行配送过程中，尽管已经实现了制冷的效果，但在实际配送过程中，由于运送的环境不同，现有的菜品配送用冷藏装置难以在不平的地面进行固定，进而使得现有的配送用冷藏装置实用性不强，适用范围受限。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种中央厨房菜本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种中央厨房菜品配送用冷藏装置，包括第一放置板(1)，其特征在于：所述第一放置板(1)内部上表面固定插接有支撑柱(3)，所述支撑柱(3)顶端固定插接于第二放置板(2)内部下表面，所述第一放置板(1)以及第二放置板(2)内部上表面中间位置开设有放置槽(101)，所述放置槽(101)内部固定安装制冷机构(5)，所述制冷机构(5)上表面固定安装有制冷板(6)，所述制冷板(6)上表面与第一放置板(1)以及第二放置板(2)上表面位于同一平面，所述第一放置板(1)下表面两侧固定插接有连接杆(7)，所述连接杆(7)末端活动连接有滑轮(8)，所述连接杆(7)外部一侧设有电动推杆(9)，所述电动推杆(9)末端固定套接有吸盘(10)，所述电动推杆(9)顶端固定安装于第一放置板(1)下表面。2.根据权利要求1所述的一种中央厨房菜品配送用冷藏装置，其特征在于：所述支撑柱(3)均匀分布于第一放置板(1)...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈俊鹏，
申请(专利权)人：东莞增米中央厨房供应链有限公司，
类型：新型
国别省市：