一种老面包加工用全自动高智能面包机制造技术

本发明专利技术涉及一种老面包加工用全自动高智能面包机，包括烘焙主体机；烘焙主体机沿其长度方向开设有进料部以及出料部，且该烘焙主体机的侧壁上开设有弧形槽，进料部以及出料部通过电信号驱动开关，弧形槽上设置有软性材料的毛刷；自动导送机构；自动导送机构包括桁架、往复组件、第一驱动组件以及置物组件；翻覆机构；翻覆机构包括支撑轴、拨料组件以及第二驱动组件；支撑轴设置两组且位于烘焙主体机的首尾两端；加工机构；加工机构包括切口组件以及坚果添加组件；打包机构；打包机构包括传送组件、塑封组件以及收集箱；本发明专利技术解决了该面包烘烤后无法实现自动打包工作，工作效率低下且产品输出低的技术问题。出低的技术问题。出低的技术问题。

【技术实现步骤摘要】
一种老面包加工用全自动高智能面包机


[0001]本专利技术涉及老面包
，尤其涉及一种老面包加工用全自动高智能面包机。

技术介绍

[0002]面包是一种用麦类粉制作并加热而制成的食品，其以小麦粉为主要原 料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖盐等为辅料，经过分割、成形、醒发、烘烤、冷却 等过程加工而成的烘烤食品。
[0003]专利号为CN201620928711.X的专利文献公开了一种面包烤箱，包括具有放置腔室的箱体，所述箱体包括底板和侧板，所述底板设有用于推出面包的升降板，所述侧板或底板设有用于推出所述升降板的助推件，所述底板或侧板设有镂空部位，所述助推件通过所述镂空部位与所述升降板连接。该技术的目的是提供一种面包烤箱，其优点在于面包烘烤完成后拿取方便。
[0004]但是，在实际使用过程中，专利技术人发现该面包烘烤后无法实现自动打包工作，工作效率低下且产品输出低的问题。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的是针对现有技术的不足之处，通过设置自动导送机构配合加工机构，依次完成对面包烘焙前的切口处理工作、烘焙后的撒坚果粒处理工作以及打包输出处理工作，整个生产线工作紧密联合，且相互促进，从而解决了该面包烘烤后无法实现自动打包工作，工作效率低下且产品输出低的技术问题。
[0006]针对以上技术问题，采用技术方案如下：一种老面包加工用全自动高智能面包机，包括：烘焙主体机；所述烘焙主体机沿其长度方向开设有进料部以及出料部，且该烘焙主体机的侧壁上开设有弧形槽，所述进料部以及出料部通过电信号驱动开关，所述弧形槽上设置有软性材料的毛刷；自动导送机构；所述自动导送机构包括两组沿所述烘焙主体机长度方向贯穿设置且安装在所述烘焙主体机上端的桁架、滑动设置在所述桁架下方的往复组件、用于驱动所述往复组件往复移动的第一驱动组件以及安装在所述往复组件上且沿着所述烘焙主体机长度方向设置的置物组件；翻覆机构；所述翻覆机构包括安装在所述烘焙主体机上端且位于两组所述桁架中间的支撑轴、转动设置在所述支撑轴上且沿着所述烘焙主体机长度方向设置的拨料组件以及设置在所述烘焙主体机外且用于驱动所述拨料组件往复翻转的第二驱动组件；所述支撑轴设置两组且位于所述烘焙主体机的首尾两端；
加工机构；所述加工机构包括安装在所述支撑轴上且位于所述烘焙主体机输入端的切口组件以及设置在所述烘焙主体机输出端且位于所述烘焙主体机外的坚果添加组件；打包机构；所述打包机构包括沿所述烘焙主体机长度方向设置且位于所述烘焙主体机输出端的传送组件、安装在所述传送组件两侧且用于完成对面包打包工作的塑封组件以及设置在所述传送组件输出端的收集箱。
[0007]作为优选，所述往复组件包括：滑动架；所述滑动架设置两组且分别对应滑动设置在所述桁架下，所述滑动架匹配滑动在所述桁架的T字槽内；底座；所述底座设置两组且分别位于所述滑动架的首位两端，所述底座通过伸缩单元固定设置在两个滑动架上。
[0008]作为优选，所述第一驱动组件包括：传动齿条a；所述传动齿条a安装在所述滑动架上且其齿牙竖直向下设置；传动单元a；所述传动单元a设置在所述烘焙主体机的输入端，其包括支架a、转动设置在所述支架a上的转动轴a以及与所述传动齿条a啮合且与所述转动轴a同步传动的齿轮a；传动单元b；所述传动单元b设置在所述烘焙主体机的输入端，其包括支架b、转动设置在所述支架b上的转动轴b以及与所述传动齿条a啮合且与所述转动轴b同步传动的齿轮b；所述传动单元a与所述传动单元b通过皮带a传动连接；驱动电机；所述驱动电机驱动所述转动轴a同步传动。
[0009]作为优选，所述置物组件包括：安装轴；所述安装轴设置两组且分别位于两组底座上设置，两组所述安装轴同轴心设置；载料单元a；所述载料单元a包括安装在所述底座内的伺服电机a、由所述伺服电机a驱动转动且位于所述底座外的驱动轮a、转动设置在靠近烘焙主体机输入端的所述安装轴上的接料盘a以及与所述接料盘a端部固定连接且与所述驱动轮a啮合的不完整从动轮a；接料件b；所述接料件b包括安装在所述底座内的伺服电机b、由所述伺服电机b驱动转动且位于所述底座外的驱动轮b、转动设置在靠近烘焙主体机输入端的所述安装轴上的接料盘b以及与所述接料盘b端部固定连接且与所述驱动轮b啮合的不完整从动轮b；所述接料盘a与所述接料盘b配合传动且均为弧形结构设置，所述接料盘a与所述接料盘b沿自身长度方向均等间距设置若干组的划分块a；
两个所述划分块a接触的部分设置有倒角；相邻两个所述划分块a之间形成面包的放置空间a，且该放置空间上方设置有导流板，所述载料单元a以及接料件b上的导流板错位相间设置。
[0010]作为优选，所述拨料组件包括：支撑框；所述支撑框两端转动设置在所述支撑轴上；承载仓；所述承载仓两端设置在所述支撑框上且位于所述载料单元a以及接料件b下方，沿着所述承载仓长度方向等间距设置若干组的划分块b；相邻两个所述划分块b之间形成面包的放置空间b，所述放置空间b与所述放置空间a一一对应设置，且放置空间a小于放置空间b。
[0011]作为优选，所述第二驱动组件包括：机架；滑动座；所述滑动座沿竖直方向滑动设置在所述机架上；伸缩气缸；所述伸缩气缸转动设置在所述滑动座上；推杆；所述推杆一端与所述伸缩气缸的伸缩端固定连接且另一端与所述承载仓的外壁转动连接。
[0012]作为优选，所述切口组件包括竖直设置的支撑杆以及设置在所述支撑杆下方且沿着所述烘焙主体机长度方向设置的刀片。
[0013]作为优选，所述坚果添加组件包括：填料仓；所述填料仓为圆柱状结构且其内设置有打碎桨叶，所述打碎桨叶由变速器驱动其转动；出料仓；所述出料仓设置在所述填料仓下端的切向方向，且该出料仓的开关由控制阀控制；引流座；所述引流座设置在所述填料仓内且位于所述打碎桨叶上方，其为直角三棱柱结构设置，所述引流座下端与所述填料仓内壁形成出料槽；堵料板；所述堵料板滑动设置在所述引流座下表面且该堵料板通过弹性单元连接安装在所述填料仓外壁上；连动件；所述连动件包括与所述弹性单元固定连接的传动齿条b、转动设置在所述填料仓外且与所述传动齿条b啮合的棘轮a、与所述棘轮a啮合且与所述往复组件固定连接的传动齿条c。
[0014]作为优选，所述传送组件包括：条形链动单元；所述条形链动单元设置在所述置物组件下方；安置盘；所述安置盘沿着所述条形链动单元传动方向等间距设置若干组，沿着所述安置盘长度方向等间距设置有多干组的划分块c，相邻两个所述划分块c之间形成包装袋的存纳空间，下料工作时，任一所述存纳空间与上方面包的放置空间a一一对应设置；启动件；所述启动件包括支架c、转动设置在所述支架c上的转动轴c以及与所述转动轴c同步传动且与所述传动齿条a啮合的棘轮b；所述转动轴c通过皮带b带动所述条形链动单元同步传动；所述往复组件从烘焙主体机向外传动时，棘轮b与所述传动齿条a处于啮合状态；所述往复组件从烘焙主体机复位工作时，棘轮b与所述传动齿条a处于非啮合状态。
[0015]作为又优选，所述塑封组件包括：联动件；所述联动件包括设置在所述接料盘a本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种老面包加工用全自动高智能面包机，其特征在于，包括：用于完成对面包组的多次烘焙工作的烘焙主体机（1）；沿着所述烘焙主体机（1）长度方向往复移动且用于承载若干的面包组自烘焙主体机（1）的输入端至输出端依次完成上料工作、烘焙工作以及输出工作的自动导送机构（2）；设置在所述烘焙主体机（1）内用于对烘焙主体机（1）内自动导送机构（2）转移出待二次烘焙的面包组进行往复拨动的翻覆机构（3）；设置在所述烘焙主体机（1）的端部且用于对烘焙前后工作状态下自动导送机构（2）上的面包组外表面成型样式进行加工处理的加工机构（4）；设置在所述烘焙主体机（1）输出端且用于对加工处理后自动导送机构（2）上的面包进行批量打包收集的打包机构（5）。2.根据权利要求1所述一种老面包加工用全自动高智能面包机，其特征在于，所述烘焙主体机（1）沿其长度方向开设有进料部（11）以及出料部（12），且该烘焙主体机（1）的侧壁上开设有弧形槽（13），所述进料部（11）以及出料部（12）通过电信号驱动开关，所述弧形槽（13）上设置有软性材料的毛刷。3.根据权利要求1所述一种老面包加工用全自动高智能面包机，其特征在于，所述所述自动导送机构（2）包括沿所述烘焙主体机（1）长度方向贯穿设置且安装在所述烘焙主体机（1）上端的桁架（21）、用于承载面包组穿行在所述烘焙主体机（1）内的往复组件（22）、用于驱动所述往复组件（22）往复移动的第一驱动组件（23）以及安装在所述往复组件（22）上且沿着所述烘焙主体机（1）长度方向设置的置物组件（24），所述桁架（21）设置两组；所述置物组件（24）包括：安装轴（241）；所述安装轴（241）设置两组且分别位于两组底座（222）上设置，两组所述安装轴（241）同轴心设置；载料单元a（242）；所述载料单元a（242）包括安装在所述底座（222）内的伺服电机a（2421）、由所述伺服电机a（2421）驱动转动且位于所述底座（222）外的驱动轮a（2422）、转动设置在靠近烘焙主体机（1）输入端的所述安装轴（241）上的接料盘a（2423）以及与所述接料盘a（2423）端部固定连接且与所述驱动轮a（2422）啮合的不完整从动轮a（2424）；载料单元b（243）；所述载料单元b（243）包括安装在所述底座（222）内的伺服电机b（2431）、由所述伺服电机b（2431）驱动转动且位于所述底座（222）外的驱动轮b（2432）、转动设置在靠近烘焙主体机（1）输入端的所述安装轴（241）上的接料盘b（2433）以及与所述接料盘b（2433）端部固定连接且与所述驱动轮b（2432）啮合的不完整从动轮b（2434）；所述接料盘a（2423）与所述接料盘b（2433）配合传动且均为弧形结构设置，所述接料盘a（2423）与所述接料盘b（2433）沿自身长度方向均等间距设置若干组的划分块a（245）。4.根据权利要求1所述一种老面包加工用全自动高智能面包机，其特征在于，所述翻覆机构（3）包括安装在所述烘焙主体机（1）上端且位于两组所述桁架（21）中间的支撑轴（31）、沿着所述烘焙主体机（1）长度方向设置且用于对面包组进行反复拨动的拨料组件（32）以及设置在所述烘焙主体机（1）外且用于驱动所述拨料组件（32）往复翻转的第二驱动组件
（33）；所述支撑轴（31）所述支撑轴（31）设置两组且位于所述烘焙主体机（1）的首尾两端。5.根据权利要求4所述一种老面包加工用全自动高智能面包机，其特征在于，所述拨料组件（32）包括：支撑框（321）；所述支撑框（321）两端转动设置在所述支撑轴（31）上；承载仓（322）；所述承载仓（322）两端设置在所述支撑框（321）上且位于所述载料单元a（242）以及载料单元b（243）下方，沿着所述承载仓（322）长度方向等间距设置若...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈随奈，
申请(专利权)人：阜阳市家居乐食品有限公司，
类型：发明
国别省市：