用于烹饪器具的加热组件制造技术

一种用于烹饪器具的加热组件，该烹饪器具比如为烤面包机或烤箱，该加热组件具有呈弯曲形状的支承件和/或加热元件，该弯曲形状具有面向烹饪腔的凹形侧部。支承件和/或加热元件可以是柔性的，例如，在未受应力时具有平面形状，而在受应力时具有弯曲形状。支承件和/或加热元件可以限定例如具有长度和宽度的片材。加热元件可以具有位于片材中的开口。加热元件可以联接至支承件，以便能够相对于支承件以可滑动的方式移动，例如，使得当支承件和加热元件被弯折成弯曲形状时加热元件可以相对于支承件滑动。件滑动。件滑动。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于烹饪器具的加热组件
[0001]相关申请
[0002]本申请根据35U.S.C.
§
119(e)要求于2019年2月15日提交的美国临时申请No.62/806,691的优先权，该美国临时申请的全部内容通过参引并入本文中。

技术介绍

[0003]各种器具能够用于烹饪食物或以其他方式加热食物。例如，烤箱通常用于在较低温度到中等温度下相当长时间地烹饪食物。另一方面，微波炉利用微波能量并且可以更快地加热至少一些食物。烤面包机和吐司烤箱可能存在某些缺点，比如烹饪时间慢和/或烹饪的食物质量差。

技术实现思路

[0004]总体而言，本公开涉及一种用于比如烤面包机或烤箱的烹饪器具的加热组件。在一些实施方式中，并且通过非限制性示例，加热组件包括加热元件和/或支承件，该加热元件和/或支承件具有弯曲形状并且向烹饪腔提供红外辐射。红外辐射可以提供更快的烹饪时间和改进的效果。
[0005]在一个实施方式中，烹饪器具包括限定用于在其中接纳食物的烹饪腔的壳体。加热组件可以布置成向烹饪腔中提供红外辐射并且可以包括支承件以及联接至支承件的电阻加热元件。例如，加热元件可以包括当电流穿过金属材料时发射红外辐射和其他电磁辐射的金属材料。加热元件可以暴露于烹饪腔，这意味着在加热元件和烹饪腔的全部或大多数部分之间没有其他部件。例如，由加热元件发射的红外辐射可以从加热元件直接传播至烹饪腔，而不穿过防护装置、屏蔽件、过滤器、保护盖或其他部件。在加热元件包括金属材料的情况下，红外辐射可以从金属材料发射并且直接传播至烹饪腔，而不穿过烹饪器具的任何其他部分。
[0006]在一些实施方式中，加热元件具有凹形侧部面向烹饪腔的弯曲形状。例如，加热元件可以限定具有长度和宽度的片材，并且多个开口形成在片材中。片材可以具有相对的第一侧部和第二侧部，并且加热元件可以是弯曲的使得片材的第一侧部限定凹形侧部并且面对烹饪腔。作为示例，片材可以限定筒形壳状形状或其他凹形侧部面向烹饪腔的弯曲形状。在一些情况下，加热组件包括多个加热元件，并且多个加热元件中的每个加热元件可以具有大致相同的弯曲形状，或者可以具有不同的弯曲形状。加热元件可以是柔性的，例如，使得由加热元件限定的片材可以选择性地弯折成弯曲形状。加热元件可以是弹性的，例如，使得元件在用于将元件弯折成弯曲形状的应力被释放时恢复至平坦的平面形状。替代性地，加热元件可以塑性变形以采取弯曲形状，例如，最初的平面加热元件可以变形成弯曲形状，该弯曲形状在弯折力被释放时被保持。加热元件可以在沿着片材的长度的部分处、例如在片材的纵向端部之间的部分处不与支承件接触。因此，加热元件(或多个元件)可以仅在沿着加热元件的长度的少数区域中接触支承件。这可以有助于防止加热元件至支承件的热损失，从而允许元件更有效地发射红外辐射。
[0007]在一些实施方式中，保持器可以定位在加热元件与烹饪腔之间，其中，保持器在加热元件的一部分上方延伸并且接触加热元件的一部分。保持器可以有助于将加热元件相对于支承件正确定位，例如，将加热元件保持靠近支承件而不接触支承件。加热元件可以相对于保持器移动，例如，以允许加热元件热膨胀和收缩并且相对于支承件和保持器移动。在一些情况下，保持器可以导致加热元件采取弯曲形状。例如，加热元件可以(至少部分地)使用保持器联接至支承件，其中，加热元件和支承件最初处于平坦或平面构型。支承件可以弯折成弯曲形状，并且支承件的弯折可以导致加热元件也采取弯曲形状。例如，保持器可以相对于支承件保持加热元件，使得加热元件在其弯折时必须与支承件一起移动。
[0008]如上所述，在一些实施方式中，支承件具有凹形侧部面对烹饪腔的弯曲形状，例如，该弯曲形状可以类似于加热元件的弯曲形状。在一些情况下，支承件构造成在朝向烹饪腔的方向上反射由加热元件发射的红外辐射，并且弯曲形状可以帮助支承件以集中或以其他引导的方式将辐射朝向烹饪腔引导。支承件可以由柔性材料片形成，并且加热元件可以联接至支承件使得支承件的弯折形成加热元件的弯曲形状。支承件的热膨胀系数可以小于加热元件的热膨胀系数，例如，支承件和加热元件对于相同的温度变化可以以不同的速率膨胀或收缩。加热元件可以以可滑动的方式联接至支承件，例如，使得加热元件可以在沿着支承件的表面的方向上相对于支承件移动。例如，加热元件可以具有带有长度的长形形状，并且加热元件可以在一个端部处固定至支承件并且由于热膨胀和收缩而沿着加热元件的长度相对于支承件自由移动。
[0009]加热元件可以以各种方式安装在烹饪器具中。例如，该器具可以具有限定烹饪腔并且至少部分地设置在壳体内的底架。加热组件可以由底架在至少三个不同的位置处支承，例如，在底架的顶壁、底壁和至少一个侧壁处支承。顶壁和底壁可以在支承件上施加压缩力，该压缩力将支承件保持在弯折或弯曲形状，并且侧壁可以帮助支承件保持或采用期望的曲率。例如，加热组件可以由夹持件在至少一个侧壁处支承，该夹持件至少部分地限定加热元件的弯曲形状。夹持件可以不接触加热元件，例如，可以仅接触支承件，但仍然通过帮助限定支承件的弯曲形状来帮助限定加热元件的弯曲形状。在一些实施方式中，在壳体与底架之间至少部分地形成气隙，例如，使得由底架中的加热组件产生的热可以被排出或防止传导至壳体。
[0010]在一个实施方式中，用于烹饪器具的加热组件包括支承件和电阻加热元件，该电阻加热元件限定具有长度和宽度的片材和形成在片材中的多个开口。支承件可以为加热元件提供物理支承，或执行其他功能，比如在朝向加热元件的方向上反射由加热元件发射的红外辐射。加热元件或多个这样的元件可以以可滑动的方式联接至支承件，使得加热元件可以沿着加热元件的长度相对于支承件移动。加热元件与支承件的这种联接可以允许相对于支承件的运动，例如，在加热元件热膨胀或收缩的情况下，或者在支承件被弯折或以其他方式操纵的情况下。例如，支承件可以弯折成采取凹形侧部位于加热元件安装至支承件的一个侧部处的弯曲形状。如果加热元件不能相对于支承件移动，则支承件的这种弯折可能会对加热元件施加应力。然而，通过将加热元件联接成能够相对于支承件以可滑动的方式移动，支承件可以从平坦的平面形状弯折成弯曲形状，而不会在平行于加热元件片材的平面的方向上对加热元件施加应力。因此，支承件的弯折可能导致加热元件也弯折成采取类似于支承件的弯曲形状的弯曲形状，但是加热元件可以在沿着支承件的表面和/或沿着平
行于加热元件片材的一个或更多个方向上相对于支承件滑动或以其他方式移动，使得加热元件不会沿其长度或宽度受应力或变形。因此，在一些情况下，支承件可以包括柔性材料片，并且加热元件和支承件可以构造为弯折成使得支承件和加热元件各自具有弯曲形状。
[0011]在一些实施方式中，保持器可以联接在加热元件上方并且联接至支承件，使得加热元件定位在支承件与保持器之间。加热元件可以相对于保持器沿着加热元件的长度滑动，但是保持器可以限制加热元件在远离支承件、例如垂直于支承件的表面和/或加热元件的片材的表面的方向上的移动。因此，保持器可以导致加热元件随着支承件的弯折而弯折或弯曲，但允许加热元件相对于支承本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种烹饪器具，包括：壳体，所述壳体限定烹饪腔，所述烹饪腔用于在其中接纳食物；以及加热组件，所述加热组件布置成向所述烹饪腔中提供红外辐射，所述加热组件包括：支承件；以及电阻加热元件，所述加热元件联接至所述支承件并且暴露于所述烹饪腔，其中，所述加热元件具有凹形侧部面向所述烹饪腔的弯曲形状。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，还包括底架，所述底架限定所述烹饪腔并且至少部分地设置在所述壳体内，其中，所述加热组件由所述底架在至少三个不同的位置中支承。3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其中，所述底架包括顶壁、底壁和至少一个侧壁，并且其中，所述加热组件被支承在所述顶壁、所述底壁和所述至少一个侧壁处。4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其中，所述加热组件由夹持件在所述至少一个侧壁处支承，并且其中，所述夹持件至少部分地限定所述加热元件的所述弯曲形状。5.根据权利要求2所述的烹饪器具，其中，所述支承件在至少三个不同的位置接触所述底架。6.根据权利要求1所述的烹饪器具，其中，所述加热组件包括多个加热元件，并且其中，多个所述加热元件中的每个加热元件具有大致相同的弯曲形状。7.根据权利要求1所述的烹饪器具，其中，所述加热元件是柔性的。8.根据权利要求1所述的烹饪器具，还包括底架，所述底架形成所述烹饪腔并且至少部分地设置在所述壳体内，其中，在所述壳体与所述底架之间至少部分地形成气隙。9.根据权利要求1所述的烹饪器具，其中，所述支承件具有凹形侧部面对所述烹饪腔的弯曲形状。10.根据权利要求1所述的烹饪器具，其中，所述加热元件限定具有长度和宽度的片材，所述加热元件具有形成在所述片材中的多个开口。11.根据权利要求10所述的烹饪器具，其中，所述加热元件在沿着所述片材的长度的部分处不与所述支承件接触。12.根据权利要求1所述的烹饪器具，其中，所述加热组件包括多个加热元件，多个所述加热元件中的每个加热元件限定具有长度和宽度的片材，并且具有形成在所述片材中的多个开口，多个所述加热元件各自具有凹形侧部面向所述烹饪腔的弯曲形状，多个所述加热元件中的每个加热元件在沿着所述加热元件的长度的部分处不与所述支承件接触。13.根据权利要求12所述的烹饪器具，还包括保持器，所述保持器定位在多个所述加热元件与所述烹饪腔之间，所述保持器在所述加热元件的一部分上方延伸并且接触所述加热元件的一部分。14.根据权利要求13所述的烹饪器具，其中，所述保持器布置成允许所述加热元件热膨胀和收缩并且相对于所述支承件移动。15.根据权利要求1所述的烹饪器具，还包括保持器，所述保持器定位在所述加热元件与所述烹饪腔之间，所述保持器联接至所述支承件并且在所述加热元件的一部分上方延伸并且接触所述加热元件的一部分。16.根据权利要求1所述的烹饪器具，其中，所述加热组件包括多个加热元件，多个所述加热元件中的每个加热元件限定具有长度和宽度的片材，并且具有形成在所述片材中的多
个开口，多个所述加热元件各自具有凹形侧部面对所述烹饪腔的弯曲形状，并且多个所述加热元件被串联电连接。17.根据权利要求1所述的烹饪器具，其中，所述支承件构造成在朝向所述烹饪腔的方向上反射由所述加热元件发射的红外辐射。18.根据权利要求1所述的烹饪器具，其中，所述支承件由柔性材料片形成，并且所述加热元件联接至所述支承件，使得所述支承件的弯折形成所述加热元件的弯曲形状。19.根据权利要求1所述的烹饪器具，其中，所述支承件的热膨胀系数小于所述加热元件的热膨胀系数。20.根据权利要求1所述的烹饪器具，其中，所述加热元件具有带有长度的长形形状，所述加热元件在一个端部处固定至所述支承件，并且由于热膨胀和收缩而相对于所述支承件沿着所述加热元件的长度自由移动。21.根据权利要求1所述的烹饪器具，其中，所述支承件具有凹形侧部面向所述烹饪腔的弯曲形状，所述支承件安装在所述烹饪器具中，使得所述支承件的热膨胀和收缩保持所述支承件的所述凹形侧部面向所述烹饪腔的弯曲形状。22.一种用于烹饪器具的加热组件，包括：支承件；以及电阻加热元件，所述加热元件限定具有长度和宽度的片材以及形成在所述片材中的多个开口，其中，所述加热元件以可滑动的方式联接至所述支承件，使得所述加热元件能够相对于所述支承件沿着所述加热元件的长度移动。23.根据权利要求22所述的加热组件，其中，所述加热元件包括至少一个长形孔口，并且其中，至少一个紧固件经由所述至少一个长形孔口将所述支承件以可滑动的方式联接至所述加热元件。24.根据权利要求22所述的加热组件，其中，所述支承件包括柔性材料片，并且所述加热元件和所述支承件构造为弯折成使得所述支承件和所述加热元件各自具有弯曲形状。25.根据权利要求22所述的加热组件，还包括保持器，所述保持器联接在所述加热元件上方并且联接至所述支承件，使得所述加热元件定位在所述支承件与所述保持器之间。26.根据权利要求25所述的加热组件，其中，所述加热元件能够相对于所述保持器沿着所述加热元件的长度滑动。27.根据权利要求26所述的加热组件，其中，所述支承件具有第一侧部，所述加热元件和所述保持器联接至所述第一侧部，其中，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：菲利普，
申请(专利权)人：创新烹饪有限责任公司，
类型：发明
国别省市：