【技术实现步骤摘要】
餐盘消毒柜
[0001]本技术属于食具清洁杀菌设备领域,具体涉及了餐盘消毒柜。
技术介绍
[0002]消毒柜通常利用红外发热管(即消毒灯)通电发热,使得柜内温度上升到120
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170摄氏度,以达到消毒目的,而红外发热管的电极很容易因为潮湿而氧化,因此若刷完的餐盘还滴着水就放进消毒柜,柜内的各个电器元件及金属表面就容易受潮氧化。而在饭店内,每日需要处理的餐盘数目庞大,刷完餐盘后还需要擦拭每个餐盘上的水分,则极大的浪费了人力资源。
技术实现思路
[0003]针对现有技术中所存在的不足,本技术提供了餐盘消毒柜,以解决刷完餐盘后还需要擦拭每个餐盘上的水分,极大的浪费了人力资源的问题。
[0004]为实现上述目的,本技术采用了如下的技术方案:
[0005]餐盘消毒柜,包括柜体,柜体内设有消毒机构,消毒机构包括沿柜体竖向设置的多层抽屉,抽屉包括横板以及固定在横板端部的竖板,横板滑动连接在柜体内,多层抽屉的横板将柜体分隔为多个消毒室,竖板用于封闭消毒室的开口,消毒机构还包括安装在消毒室内的消毒 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.餐盘消毒柜,包括柜体,柜体内设有消毒机构,消毒机构包括沿柜体竖向设置的多层抽屉,抽屉包括横板以及固定在横板端部的竖板,横板滑动连接在柜体内,多层抽屉的横板将柜体分隔为多个消毒室,竖板用于封闭消毒室的开口,消毒机构还包括安装在消毒室内的消毒灯;其特征在于:所述柜体上还安装有擦拭机构和通风机构,擦拭机构包括沿竖向滑动连接在柜体外壁的滑杆,滑杆设有两根且分别位于柜体两侧,两个滑杆之间固定有连接杆,连接杆上转动连接有若干转杆,转杆轴线均平行于滑杆轴线,转杆上套设有海绵套;通风机构包括开设在消毒室一侧侧壁的进风孔、安装在消毒室靠近进风孔一...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄平,
申请(专利权)人:成都斋九福食品有限责任公司,
类型:新型
国别省市:
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