一种从刺玫果肉中同时提取多种活性成分的方法技术

本发明专利技术公开了一种从刺玫果肉中同时提取多种活性成分的方法，其特征在于以刺玫果肉为原料，经过浸泡、循环联合提取、分离纯化、浓缩干燥等步骤同时制备总皂苷含量大于50%的提取粉末、总黄酮含量大于70%的提取粉末和总多糖含量大于80%的提取粉末。含量大于80%的提取粉末。

【技术实现步骤摘要】
一种从刺玫果肉中同时提取多种活性成分的方法


[0001]本专利技术涉及食用制剂
，具体涉及一种从刺玫果肉中同时提取多种活性成分的方法。

技术介绍

[0002]刺玫果为蔷薇科山刺玫Rosa davurica pall．的干燥成熟果实，秋季果实成熟时采收，主要产于东北、华北及内蒙古等地，刺玫果中含总黄酮，维生素、果胶、多糖及皂苷等化学成份，药理实验表明，刺玫果水提物、醇提物均可降低麻醉大鼠血压和脑血管阻力，可使麻醉猫心率减慢，增加冠脉流量，降低冠脉阻力；还可降低小鼠耗氧量及延长缺氧小鼠存活时间，并能对抗异丙肾上腺素增加心肌耗氧量的作用；刺玫果水提物静脉注射，可抑制大鼠血栓形成，近年来国内的大量研究表明它有抗衰老、增强免疫、抗疲劳、保肝等作用。刺玫果中所含的总黄酮类物质具有防治高血脂和血栓所致的心脑血管疾病的功效，其中芦丁具有舒张血管、抗病毒、抗衰老等生物活性，槲皮素具有抗炎、抗氧化、清除体内自由基的作用，对由胶原、ADP或凝血酶引起的血小板聚集及血栓形成也有抑制作用，并有免疫增强功能及镇痛等作用。刺玫果皂苷类成分主要以五环三萜类的齐墩果酸和熊果酸为主，齐墩果酸和熊果酸具有抗菌消炎、抗癌、利尿抗水肿、降酶、保肝、降血脂和降血糖等功效。刺玫果中多糖含量较高，多糖是由单糖或衍生物聚合而成的大分子活性化合物，是一切生命有机体必不可少的成分，同维持生物机能密切相关。多糖是水果中一类重要的功能因子，具有多种生物活性和广阔的应用前景。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的在于一种从刺玫果肉中同时提取多种活性成分的方法。
[0004]一种从刺玫果肉中同时提取多种活性成分的方法，其特征在于以刺玫果肉为原料，经过浸泡、循环联合提取、分离纯化、浓缩干燥等步骤同时制备总皂苷含量大于50%的提取粉末、总黄酮含量大于70%的提取粉末和多糖含量大于80%的提取粉末。
[0005]一种从刺玫果肉中同时提取多种活性成分的方法，包括以下步骤：（1）浸泡：将新鲜刺玫果的果肉与籽分离，果籽用于提取原花青素，将刺玫果肉按照固液比（g：mL）1:3.2加入40%乙醇水溶液、按照刺玫果肉质量的0.1%加入果胶酶，在室温和超声功率450W条件下超声处理25min，然后室温浸泡至平衡时间4h；（2）循环联合提取：将浸泡好的刺玫果肉，连同浸泡溶剂一起转移至第一根玻璃层析柱中，加入少许40%乙醇水溶液，保持溶剂没过刺玫果肉，按照固液比（刺玫果肉：40%乙醇水溶液=g：mL）1:3.2为一个收集单位（即1份），以0.4mL/min的流速进行收集，分别收集3份，得到刺玫果肉总黄酮提取液；然后将提取溶剂更换为第2种提取溶剂20%乙醇水溶液，按照固液比（刺玫果肉：20%乙醇水溶液=g：mL）1:2.8为一个收集单位（即1份），以0.4mL/min的流速进行收集，分别收集3份，得到刺玫果肉总皂苷提取液；然后将提取溶剂更换为第3种提取溶剂蒸馏水，按照固液比（刺玫果肉：蒸馏水=g：mL）1:2.8为一个收集单位（即1份），以
0.4mL/min的流速进行收集，分别收集3份，得到刺玫果肉总多糖提取液。每种活性成分只保留各提取液中的前2份，第3份提取液作为下一根玻璃层析柱中刺玫果肉中相应活性成分的第1份提取溶剂，而且从第2根玻璃层析柱起不再浸泡至平衡时间，如此重复循环，4根玻璃层析柱循环连续进行；（3）分离纯化：合并四根玻璃层析柱的第一种提取溶剂40%乙醇水溶液的提取液，减压浓缩至每1mL相当于刺玫果肉1g的流浸膏，加入无水乙醇至乙醇体积分数达到80%，充分摇匀，冰箱4℃静置12h，6000r/min低温离心10min，得到粗多糖1和总黄酮离心液，留存待用；将四根玻璃层析柱的第2种溶剂20%乙醇水溶液的提取液和水提取液合并，减压浓缩至每1mL相当于刺玫果肉1g的流浸膏，加入无水乙醇至乙醇体积分数达到80%，充分摇匀，冰箱4℃静置12h，6000r/min低温离心10min，得到粗多糖2和总皂苷离心液，留存待用；将粗多糖1和粗多糖2沉淀合并，重新用蒸馏水溶解，然后加入无水乙醇至乙醇体积分数达到80%，充分摇匀，冰箱4℃静置12h，6000r/min低温离心10min，得到刺玫果肉总多糖沉淀；将刺玫果肉总黄酮离心液和总皂苷离心液分别减压浓缩至无醇味得到刺玫果肉总黄酮待纯化液和总皂苷待纯化液，加入等量的蒸馏水稀释，然后按照固液比（大孔树脂：总黄酮待纯化液=g：mL）1:5，将刺玫果肉总黄酮待纯化液和总皂苷待纯化液分别加入到装有已经处理的D
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101型大孔树脂的容器中，搅拌均匀，室温震荡吸附2h，静置24h，过滤，将吸附刺玫果肉总黄酮的D
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101型大孔树脂放入到容器中，加入40%乙醇水溶液；将吸附刺玫果肉总皂苷的D
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101型大孔树脂放入到容器中，加入20%乙醇水溶液，各自搅拌均匀，均室温震荡解吸附2h，静置24h，分别过滤，滤液即为刺玫果肉总黄酮纯化液和总皂苷纯化液；（4）浓缩干燥：将刺玫果肉总黄酮纯化液和总皂苷纯化液采用真空浓缩器于60℃浓缩，分别得到相对密度为1.08～1.15g/mL(60℃)的刺玫果肉总黄酮流浸膏和刺玫果肉总皂苷流浸膏，将两种流浸膏和刺玫果肉总多糖沉淀放置在微波
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真空干燥箱中于60℃烘干，分别得到刺玫果肉总黄酮提取粉末，经硝酸铝
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亚硝酸钠
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氢氧化钠显色法测定其总黄酮的含量，其总黄酮含量高达70%以上；得到刺玫果肉总皂苷提取粉末，经香草醛
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冰乙酸
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70%硫酸显色法测定其总皂苷的含量，其总皂苷含量高达50%以上；得到刺玫果肉总多糖提取粉末，经苯酚
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硫酸显色法测定其总多糖的含量，其总多糖含量大于80%。
[0006]在本专利技术的一个优选实施例中，所述浸泡步骤中，原料为去籽的刺玫果肉；浸泡时先按照固液比（g：mL）1:3.2加入40%乙醇水溶液和刺玫果肉质量0.1%的果胶酶，并在室温和超声功率450W条件下超声处理25min，然后室温浸泡4h；所述循环联合提取步骤中，使用四根玻璃层析柱循环联合提取，总黄酮的提取溶剂为40%乙醇水溶液，总皂苷的提取溶剂为20%乙醇水溶液，总多糖的提取溶剂为蒸馏水，先使用40%乙醇水溶液提取刺玫果肉总黄酮，按照固液比（g：mL）1:3.2分别收集3份提取液，其中第3份提取液为下一根玻璃层析柱中刺玫果肉总黄酮的第1份提取溶剂，然后继续用20%乙醇水溶液和蒸馏水分别提取刺玫果肉总皂苷和总多糖，均按照固液比（g：mL）1:2.8分别收集3份提取液，其中第3份提取液为下一根玻璃层析柱中刺玫果肉总皂苷和总多糖的第1份提取溶剂；所述分离纯化步骤中，总黄酮、总皂苷使用醇沉与D
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101型大孔树脂联合的方式进行纯化，醇沉浓度为80%，大孔树脂采用静态吸附与解吸附的方式对总黄酮、总皂苷进行纯化，刺玫果肉总多糖采用醇沉的方式与总皂苷分离；所述浓缩干燥步骤中，刺玫果肉总黄酮纯化液和总皂苷纯化液采用真空浓缩器进行浓缩，浓缩温度为60℃，刺玫果肉总多糖沉淀与刺玫果肉总黄本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种从刺玫果肉中同时提取多种活性成分的方法，其特征在于以刺玫果肉为原料，经过浸泡、循环联合提取、分离纯化、浓缩干燥等步骤同时制备总皂苷含量大于50%的提取粉末、总黄酮含量大于70%的提取粉末和总多糖含量大于80%的提取粉末。2.如权利要求1所述一种从刺玫果肉中同时提取多种活性成分的方法，其特征在于按以下步骤进行：1）浸泡：将新鲜刺玫果的果肉与籽分离，果籽用于提取原花青素，将刺玫果肉按照固液比（g：mL）1:3.2加入40%乙醇水溶液、按照刺玫果肉质量的0.1%加入果胶酶，在室温和超声功率450W条件下超声处理25min，然后室温浸泡至平衡时间4h；2）循环联合提取：将浸泡好的刺玫果肉，连同浸泡溶剂一起转移至第一根玻璃层析柱中，加入少许40%乙醇水溶液，保持溶剂没过刺玫果肉，按照固液比（刺玫果肉：40%乙醇水溶液=g：mL）1:3.2为一个收集单位（即1份），以0.4mL/min的流速进行收集，分别收集3份，得到刺玫果肉总黄酮提取液；然后将提取溶剂更换为第2种提取溶剂20%乙醇水溶液，按照固液比（刺玫果肉：20%乙醇水溶液=g：mL）1:2.8为一个收集单位（即1份），以0.4mL/min的流速进行收集，分别收集3份，得到刺玫果肉总皂苷提取液；然后将提取溶剂更换为第3种提取溶剂蒸馏水，按照固液比（刺玫果肉：蒸馏水=g：mL）1:2.8为一个收集单位（即1份），以0.4mL/min的流速进行收集，分别收集3份，得到刺玫果肉总多糖提取液；每种活性成分只保留各提取液中的前2份，第3份提取液作为下一根玻璃层析柱中刺玫果肉中相应活性成分的第1份提取溶剂，而且从第2根玻璃层析柱起不再浸泡至平衡时间，如此重复循环，4根玻璃层析柱循环连续进行；3）分离纯化：合并四根玻璃层析柱的第一种提取溶剂40%乙醇水溶液的提取液，减压浓缩至每1mL相当于刺玫果肉1g的流浸膏，加入无水乙醇至乙醇体积分数达到80%，充分摇匀，冰箱4℃静置12h，6000r/min低温离心10min，得到粗多糖1和总黄酮离心液，留存待用；将四根玻璃层析柱的第2种溶剂20%乙醇水溶液的提取液和水提取液合并，减压浓缩至每1mL相当于刺玫果肉1g的流浸膏，加入无水乙醇至乙醇体积分数达到80%，充分摇匀，冰箱4℃静置12h，6000r/min低温离心10min，得到粗多糖2和总皂苷离心液，留存待用；将粗多糖1和粗多糖2沉淀合并，重新用蒸馏水溶解，然后加入无水乙醇至乙醇体积分数达到80%，充分摇匀，冰箱4℃静置12h，6000r/min低温离心10min，得到刺玫果肉总多糖沉淀；将刺玫果肉总黄酮离心液和总皂苷离心液分别减压浓缩至无醇味得到刺玫果肉总黄酮待纯化液和总皂苷待纯化液，加入等量的蒸馏水稀释，然后按照固液比（大孔树脂：总黄酮待纯化液=g：mL）1:5，将刺玫果肉总黄酮待纯化液和总皂苷待纯...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟方丽，崔瑶，王晓林，戴鹂莹，王旭辉，
申请(专利权)人：吉林化工学院，
类型：发明
国别省市：