即食面条制售机水汽循环系统技术方案

即食面条制售机水汽循环系统，解决了现在即食面条制售机水蒸气排风造成水蒸汽弥漫，能量损耗大的问题。其包括机架和煮制装置，所述机架内设有面条通道，面条通道位于煮制装置上方，面条通道上设有水平滑动的阻挡门，阻挡门卡住面条通道构成面条通道被封闭的结构；所述机架内设有面条的倾倒口，倾倒口处设有滑动的隔离门，隔离门滑动构成将倾倒口封闭的结构；所述机架内设有蒸汽回收装置，蒸汽回收装置位于煮制装置的上方。于煮制装置的上方。于煮制装置的上方。

【技术实现步骤摘要】
即食面条制售机水汽循环系统


[0001]本专利技术涉及即食面条制售机设备
，尤其涉及即食面条制售机水汽循环系统。

技术介绍

[0002]面条是面食的一种，是中国北方地区主要的主流食品之一；传统的苗条的吃法大多采用人工将面粉加水搅拌后和面，然后将面团擀成面片，再将面片切成条状，将加工好的面条放入沸水中煮熟，再在煮熟的面条中加入各种调理，就能够使用了。
[0003]申请号为201711129761.7煮制装置和即食面条机，公开了即食面条机等，将面条快速制作并输出，能够很大的提高智能化，降低人工成本，提高效率。
[0004]但是面条在煮制的过程中会产生大量的水蒸气，此时如果不能及时对水蒸气进行处理，因为设备基本上设置在相对密闭的场所，此时会造成水雾弥漫，另外水蒸气内含有大量的热量，如果直接排放就会造成能量的极大的浪费，且水资源损耗较大，需要不间断的向煮锅内进行大量的补水，前盛料部在进行倾倒至下一个盛料部时候，因为其上端的为干燥的，经常会出现粘连的情况，从而影响正常的面条制作。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的在于克服现有技术中的不足，提供即食面条制售机水汽循环系统，有效的解决了现在即食面条制售机水蒸气排风造成水蒸汽弥漫，能量损耗大的问题。
[0006]本专利技术是通过以下技术方案实现的：即食面条制售机水汽循环系统，包括机架和煮制装置，所述机架内设有面条通道，面条通道位于煮制装置上方，面条通道上设有水平滑动的阻挡门，阻挡门卡住面条通道构成面条通道被封闭的结构；
[0007]所述机架内设有面条的倾倒口，倾倒口处设有滑动的隔离门，隔离门滑动构成将倾倒口封闭的结构；
[0008]所述机架内设有蒸汽回收装置，蒸汽回收装置位于煮制装置的上方。
[0009]优选的，所述机架内可转动的设有第一曲柄，第一曲柄另一端铰接有第一连杆，第一连杆另一端与阻挡门铰接固定。
[0010]优选的，所述机架内设有水平滑动的第一矩形块，第一矩形块一端固定连接有导向杆，导向杆右端可滑动的贯穿面条通道，阻挡门与导向杆固定连接；
[0011]所述第一连杆另一端第一矩形块铰接固定。
[0012]优选的，所述机架内可转动的设有第二曲柄，第二曲柄另一端铰接有第二连杆，第二连杆另一端与隔离门铰接固定。
[0013]优选的，机架内设有滑动的第二矩形块，机架内固定有导向轴，导向轴可滑动的贯穿第二矩形块，第二连杆另一端与第二矩形块铰接固定，隔离门与第二矩形块固定连接。
[0014]优选的，所述机架内固定连接有导向压板，导向压板内可滑动的设有导向板，导向板外端贯穿导向压板与隔离门固定连接。
[0015]优选的，所述蒸汽回收装置包括设置在热水槽内的快速补水系统，快速补水系统包括固定的快速出水管，机架上端固定有储水箱，储水箱经过水通道与快速出水管相通。
[0016]优选的，所述蒸汽回收装置还包括支撑框，支撑框固定在机架内且位于煮制装置上方，支撑框内固定有多个倾斜的导流板，所述导流板下方设有慢速补水系统，所述慢速补水系统包括多个喷流管，多个喷流管与盛料部一一对应，喷流管正好位于盛料部的正上方。
[0017]优选的，所述喷流管经过水通道与储水箱相通。
[0018]优选的，所述蒸汽回收装置包括能量回收装置，能量回收装置位于支撑框上方，能量回收装置包括上下两端为开口的密封框，密封框下端与支撑框固定连接，密封框内设有多个冷凝管，多个冷凝管首尾相接，冷凝管与储水箱相通构成循环系统。
[0019]优选的，所述密封框上端固定有油烟分离器。
[0020]优选的，所述冷凝管包括中部的圆管，圆管外圆周固定有多个散热片。
[0021]优选的，所述冷凝管23包括中部的圆管，圆管外圆周固定有多个散热片25。
[0022]本专利技术与现有技术相比具有如下技术效果：1)面条通道通过阻挡门进行密封盒打开，这样可以有效防止水蒸气通过面条通道向外排出；2)倾倒口通过隔离门进行封堵，这样在煮面的过程中水蒸气不会通过倾倒口向外排出；3)喷水管与盛料部一一对应，在起到补水的同时，对盛料部上半部进行降温保湿，防止面条的粘连；4)通过冷凝管对水蒸气进行降温，形成水珠回到热水槽内，同时对储水箱内的水进行加热，从而降低能量的损耗。
附图说明
[0023]图1为本专利技术整体结构示意图；
[0024]图2为本专利技术去除机架后结构示意图；
[0025]图3为本专利技术去除小型鲜面条制售机后结构示意图；
[0026]图4为本专利技术面条通道被封闭结构示意图；
[0027]图5为本专利技术阻挡板水平滑动结构示意图；
[0028]图6为本专利技术阻挡板水平滑动轴侧结构示意图(面条通道剖开)；
[0029]图7为本专利技术蒸汽回收装置结构示意图(去除快速补水系统)；
[0030]图8为图7中密封框被局部打开后结构示意图；
[0031]图9为本专利技术冷凝管结构示意图；
[0032]图10本专利技术喷流管结构示意图；
[0033]图11为本专利技术隔离门打开结构示意图；
[0034]图12为本专利技术隔离门打开结构示意图(去除煮面装置)；
[0035]图13为本专利技术隔离门打开控制结构示意图；
[0036]其中：1、机架；2、煮制装置；3、面条通道；4、阻挡门；5、倾倒口；6、隔离门；7、蒸汽回收装置；8、第一曲柄；9、第一连杆；10、第一矩形块；11、导向杆；12、第二曲柄；13、第二连杆；14、第二矩形块；15、导向轴；16、导向压板；17、快速出水管；18、储水箱；19、支撑框；20、导流板；21、喷流管；22、密封框；23、冷凝管；24、油烟分离器；25、散热片。
具体实施方式
[0037]在本专利技术的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、
“
安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。
[0038]下面将结合专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0039]如图1
‑
13所示，即食面条制售机水汽循环系统，包括机架1和煮制装置2，所述机架1内设有面条通道3，面条通道3位于煮制装置2上方，面条通道3上设有水平滑动的阻挡门4，阻挡门4卡住面条通道3构成面条通道3被封闭的结构；
[0040]所述机架1内设有面条的倾倒口5，倾倒口5处设有滑动的隔离门6，隔离门6滑动构成将倾倒口5封闭的结构；
[004本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.即食面条制售机水汽循环系统，包括机架(1)和煮制装置(2)，其特征在于，所述机架(1)内设有面条通道(3)，面条通道(3)位于煮制装置(2)上方，面条通道(3)上设有水平滑动的阻挡门(4)，阻挡门(4)卡住面条通道(3)构成面条通道(3)被封闭的结构；所述机架(1)内设有面条的倾倒口(5)，倾倒口(5)处设有滑动的隔离门(6)，隔离门(6)滑动构成将倾倒口(5)封闭的结构；所述机架(1)内设有蒸汽回收装置(7)，蒸汽回收装置(7)位于煮制装置(2)的上方。2.根据权利要求1所述的即食面条制售机水汽循环系统，其特征在于，所述机架(1)内可转动的设有第一曲柄(8)，第一曲柄(8)另一端铰接有第一连杆(9)，第一连杆(9)另一端与阻挡门(4)铰接固定。3.根据权利要求2所述的即食面条制售机水汽循环系统，其特征在于，所述机架(1)内设有水平滑动的第一矩形块(10)，第一矩形块(10)一端固定连接有导向杆(11)，导向杆(11)右端可滑动的贯穿面条通道(3)，阻挡门(4)与导向杆(11)固定连接；所述第一连杆(9)另一端第一矩形块(10)铰接固定。4.根据权利要求1所述的即食面条制售机水汽循环系统，其特征在于，所述机架(1)内可转动的设有第二曲柄(12)，第二曲柄(12)另一端铰接有第二连杆(13)，第二连杆(13)另一端与隔离门(6)铰接固定。5.根据权利要求4所述的即食面条制售机水汽循环系统，其特征在于，机架(1)内设有滑动的第二矩形块(14)，机架(1)内固定有导向轴(15)，导向轴(15)可滑动的贯穿第二矩形块(14)，第二连杆(13)另一端...

【专利技术属性】
技术研发人员：王晓杰，张军锋，万世豪，张龙灿，庞晓东，李重振，郭枫磊，
申请(专利权)人：王军杰，
类型：发明
国别省市：