乳酸菌发酵溶胞物、制备方法、应用及含其的皮肤外用剂技术

本发明专利技术公开了一种乳酸菌发酵溶胞物、制备方法、应用及含其的皮肤外用剂。乳酸菌发酵溶胞物的制备方法包括如下步骤：乳酸菌接种到发酵底物中，经发酵培养、超声、灭菌，即可；其中，发酵底物包括原料乳。本发明专利技术制得的乳酸菌发酵溶胞物同时兼具抗氧化、保护和修复人皮肤成纤维细胞、提高胶原蛋白生成和保湿等功效，且安全性高，原料简单易得，制备成本低，可被广泛应用于化妆品领域。用于化妆品领域。用于化妆品领域。

【技术实现步骤摘要】
乳酸菌发酵溶胞物、制备方法、应用及含其的皮肤外用剂


[0001]本专利技术属于发酵
，尤其涉及一种乳酸菌发酵溶胞物、制备方法、应用及含其的皮肤外用剂。

技术介绍

[0002]随着生活水平的不断提高，人们对生活的需求不再是简单的温饱，逐渐的转向各个方面，比如精致完美的容貌，致使人们对功效化妆品的关注度越来越高，例如具有抗氧化、抗衰老或保湿等功效的化妆品。同时，功效化妆品的安全性也是化妆品领域关注的重要问题。因此，研发一种安全有效的化妆品原料是非常有必要的。
[0003]目前，对于乳酸菌发酵的研究主要集中在食品领域，虽然化妆品领域已经有利用乳酸菌发酵制备化妆品原料的相关报道，但功效普遍过于单一，或是使用安全性差。因此，本领域亟需开发一种使用安全高，且兼具多种功效的化妆品原料的制备方法。

技术实现思路

[0004]本专利技术所要解决的技术问题是克服现有技术中利用乳酸菌发酵制得的化妆品原料功效单一或安全性差等缺陷，而提供一种乳酸菌发酵溶胞物、制备方法、应用及含其的皮肤外用剂。本专利技术制得的乳酸菌发酵溶胞物同时兼具抗氧化、保护和修复人皮肤成纤维细胞、提高胶原蛋白生成和保湿等功效，且安全性高，原料简单易得，制备成本低，可被广泛应用于皮肤外用剂领域。
[0005]本专利技术采用以下技术方案解决上述技术问题：
[0006]本专利技术提供一种乳酸菌发酵溶胞物的制备方法，具体包括如下步骤：乳酸菌接种到发酵底物中，经发酵培养、超声、灭菌，即可；其中，所述发酵底物包括原料乳。
[0007]本专利技术中，所述乳酸菌可为乳双歧杆菌。
[0008]其中，所述乳双歧杆菌可为Danisco公司生产的产品编号为1261259的乳双岐杆菌和/或京川秀科技有限公司生产的双歧杆菌酸奶发酵菌粉。
[0009]本专利技术中，所述乳酸菌可按照本领域常规以乳酸菌菌液的形式添加，所述乳酸菌菌液中所述乳酸菌的浓度可为106‑
10
10
CFU/mL，较佳地为106‑
107CFU/mL。
[0010]其中，所述乳酸菌菌液与所述发酵底物的体积比可为本领域常规，较佳地为(2
‑
5)：100。
[0011]其中，所述乳酸菌菌液的制备方法可为本领域常规，具体包括如下步骤：所述乳酸菌接种于pH值为7的MRS肉汤培养基中，在温度为40
‑
45℃条件下培养45
‑
50h，即可；较佳地为所述乳酸菌接种于pH值为7的MRS肉汤培养基中，在温度为43℃条件下培养48h，即可。
[0012]本专利技术中，所述原料乳可为本领域常规使用的原料乳，较佳地包括生鲜乳和/或复原乳。
[0013]其中，所述复原乳为本领域常规使用的复原乳，较佳地包括全脂乳粉和溶剂。其中，所述全脂乳粉可为新西兰全脂乳粉，例如，购于安徽轻工国际贸易股份有限公司的新西
兰全脂乳粉。其中，所述溶剂可为本领域常规使用的溶剂，较佳地为水，例如，去离子水。
[0014]本专利技术一较佳实施方案中，所述复原乳由所述全脂乳粉和所述溶剂组成。
[0015]当所述复原乳由所述全脂乳粉和所述溶剂组成时，所述全脂乳粉占所述复原乳的质量百分比可为本领域常规，一般可为2％
‑
12％，较佳地为3％
‑
8％，更佳地为5％～8％。
[0016]本专利技术中，所述发酵底物在使用前还可进一步包括灭菌的操作。所述灭菌的条件和方法可为本领域常规。
[0017]其中，所述灭菌的温度可为本领域该类操作常规的温度，较佳地为80
‑
100℃。
[0018]其中，所述灭菌的时间可为本领域该类操作常规的时间，较佳地为20
‑
30min。
[0019]本专利技术中，所述发酵培养的时间可为本领域该类操作常规的时间，较佳地为7
‑
15h，更佳地为8
‑
10h。
[0020]本专利技术中，所述发酵培养的温度可为本领域该类操作常规的温度，较佳地为40
‑
45℃，更佳地为43
‑
45℃。
[0021]本专利技术中，所述超声的条件和方法可为本领域常规，一般可使所述乳酸菌破碎即可。
[0022]本专利技术中，所述超声可按照本领域常规在超声波细胞破碎仪中进行。
[0023]本专利技术中，所述超声的时间可为本领域该类操作常规的时间，一般可为5
‑
20min，较佳地为10
‑
20min。
[0024]本专利技术中，所述超声的功率可为本领域该类操作常规的功率，一般可为10％
‑
25％，较佳地为20％
‑
25％。
[0025]本专利技术一较佳实施方案中，所述超声采用间歇超声的方法，每次超声的时间可为2
‑
10s，间歇时间可为10
‑
20s，所述超声时间和所述间歇时间的和为5
‑
20min；更佳地，所述超声采用间歇超声的方法，每次超声时间为2s，间歇时间为10s，所述超声时间和所述间歇时间的和为20min。按照本领域常规，所述间歇时间为相邻两次超声之间不进行超声的间隔时间。
[0026]本专利技术中，所述灭菌的条件和方法可为本领域常规。
[0027]本专利技术中，所述灭菌的温度可为本领域该类操作常规的温度，较佳地为85
‑
100℃，更佳地为90
‑
100℃。
[0028]本专利技术中，所述灭菌时间可为本领域该类操作常规的时间，较佳地为20
‑
30min。
[0029]本专利技术中，所述超声的操作后，还可进一步包括过滤的操作。
[0030]其中，所述过滤采用的滤膜的孔径可为本领域常规，一般可为0.45
‑
1μm。
[0031]本专利技术中，所述灭菌的操作后还可进一步包括与防腐剂混合的操作。
[0032]其中，所述混合的温度可为本领域该类操作常规的温度，较佳地为60
‑
75℃，更佳地为65℃。
[0033]其中，所述防腐剂可为本领域常规使用的防腐剂，较佳地包括对羟基苯乙酮和/或1,2
‑
己二醇。
[0034]当所述防腐剂包括对羟基苯乙酮和1,2
‑
己二醇时，所述对羟基苯乙酮占所述灭菌后制得物料的质量百分数可为0.3％
‑
0.5％，所述1,2
‑
己二醇占所述灭菌后制得物料的质量百分数可为0.5％
‑
1％；较佳地，所述对羟基苯乙酮占所述灭菌后制得物料的质量百分数为0.5％，所述1,2
‑
己二醇占所述灭菌后制得物料的质量百分数为0.5％。
[0035]本专利技术还提供一种乳酸菌发酵溶胞物，其由如上所述的乳酸菌发酵溶胞物的制备方法制得。
[0036]本专利技术中，所述乳酸菌发酵溶胞物的折光率可为1.330本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种乳酸菌发酵溶胞物的制备方法，其特征在于，具体包括如下步骤：乳酸菌接种到发酵底物中，经发酵培养、超声、灭菌，即可；其中，所述发酵底物包括原料乳。2.如权利要求1所述的乳酸菌发酵溶胞物的制备方法，其特征在于，所述乳酸菌为乳双岐杆菌；和/或，所述乳酸菌以乳酸菌菌液的形式添加，所述乳酸菌菌液中所述乳酸菌的浓度为106‑
10
10
CFU/mL；和/或，所述原料乳包括生鲜乳和/或复原乳；和/或，所述发酵培养的时间为7
‑
15h；和/或，所述发酵培养的温度为40
‑
45℃；和/或，所述超声的时间为5
‑
20min；和/或，所述超声的功率为10％
‑
25％；和/或，所述灭菌的温度为85
‑
100℃；和/或，所述灭菌时间为20
‑
30min。3.如权利要求2所述的乳酸菌发酵溶胞物的制备方法，其特征在于，所述乳双岐杆菌为Danisco公司生产的产品编号为1261259的乳双岐杆菌和/或京川秀科技有限公司生产的双歧杆菌酸奶发酵菌粉；和/或，所述复原乳包括全脂乳粉和溶剂；较佳地，所述全脂乳粉为新西兰全脂乳粉，例如，购于安徽轻工国际贸易股份有限公司的新西兰全脂乳粉；较佳地，所述溶剂为水，更佳地为去离子水；较佳地，所述复原乳由所述全脂乳粉和所述溶剂组成；当所述复原乳由所述全脂乳粉和所述溶剂组成时，所述全脂乳粉占所述复原乳的质量百分比为2％
‑
12％，较佳地为3％
‑
8％，更佳地为5％～8％；和/或，所述乳酸菌菌液中所述乳酸菌的浓度为106‑
107CFU/mL；和/或，所述乳酸菌菌液与所述发酵底物的体积比为(2
‑
5)：100；和/或，所述发酵培养的时间为8
‑
10h；和/或，所述发酵培养的温度为43
‑
45℃；和/或，所述超声的时间为10
‑
20min；和/或，所述超声的功率为20％
‑
25％；和/或，所述灭菌的温度为90
‑
100℃。4.如权利要求2所述的乳酸菌发酵溶胞物的制备方法，其特征在于，所述超声采用间歇超声的方法，每次超声的时间为2
‑
10s，间歇时间为10
‑
20s，所述超声时间和所述间歇时间的和为5
‑
20min；较佳地，所述超声采用间歇超声的方法，每次超声时间为2s，间歇时间为10s，所述超声时间和所述间歇时间的和为20min。5.如权利要求1
‑
4中任一项所述的乳酸菌发酵溶胞物的制备方法，其特征在于，所述发酵底物在使用前还进一步包括灭菌的操作；和/或，所述超声...

【专利技术属性】
技术研发人员：史豆豆，邓朝庆，
申请(专利权)人：浙江辰海生命科学有限公司，
类型：发明
国别省市：