马铃薯发酵物、含其皮肤外用剂及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种马铃薯发酵物、含其皮肤外用剂及其制备方法和应用。马铃薯发酵物的制备方法包括如下步骤：酵母菌接种到发酵底物中，经发酵培养、灭菌，即可；其中，发酵底物由马铃薯和溶剂组成。本发明专利技术制得的马铃薯发酵物具有良好的抗氧化功效和抗衰老功效，使用安全性高，无细胞毒副作用，可被广泛应用于化妆品领域，原料来源广泛，制备成本优势高。制备成本优势高。制备成本优势高。

【技术实现步骤摘要】
马铃薯发酵物、含其皮肤外用剂及其制备方法和应用


[0001]本专利技术属于发酵
，尤其涉及一种马铃薯发酵物、含其皮肤外用剂及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]马铃薯作为世界第四大粮食作物，其在中国主要用于食用、食品加工、饲料工业和作为发酵培养基等各个方面，在化妆品领域的应用较为罕见。马铃薯中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素、多酚类化合物和类胡萝卜素等多种有益营养物质，如何从营养丰富的马铃薯中提取适用于化妆品领域的活性物质是本领域亟待解决的问题。
[0003]目前，化妆品领域常用的活性物质提取方法众多，例如水提取法、有机溶剂提取、超声波提取法、微波提取法、超临界流体萃取法和微生物发酵法等。面对如此众多的提取方法，如何筛选出更利于马铃薯中活性物质提取的方法，仍是本领域研发人员面临的技术难题。
[0004]因此，本领域亟需开发一种适用于从马铃薯中提取可用于化妆品领域的活性成分的提取方法。

技术实现思路

[0005]本专利技术所要解决的技术问题是克服现有技术中没有可从马铃薯中提取活性成分，并用于化妆品本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种马铃薯发酵物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：酵母菌接种到发酵底物中，经发酵培养、灭菌，即可；其中，所述发酵底物由马铃薯和溶剂组成。2.如权利要求1所述的马铃薯发酵物的制备方法，其特征在于，所述酵母菌为酿酒酵母菌株(Saccharomyces cerevisiae)；和/或，所述酵母菌以酵母菌菌液的形式添加，所述酵母菌菌液中所述酵母菌的浓度为105‑
109CFU/mL；和/或，所述马铃薯为黄心马铃薯；和/或，所述溶剂为水；和/或，所述马铃薯与所述溶剂的质量体积比为0.01
‑
0.04g/mL；和/或，所述发酵培养在摇床上进行，所述摇床的转速为150
‑
200rpm；和/或，所述发酵培养的时间为36
‑
60h；和/或，所述发酵培养的温度为25
‑
30℃；和/或，所述灭菌的温度为90
‑
110℃；和/或，所述灭菌时间为20
‑
30min。3.如权利要求2所述的马铃薯发酵物的制备方法，其特征在于，所述酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)为保藏编号为CGMCC 17452的酿酒酵母菌株和/或购买于中国食品酿造研究所的产品编号为21392的黄酒酵母菌株；和/或，所述酵母菌以酵母菌菌液的形式添加，所述酵母菌菌液中所述酵母菌的浓度为106‑
107CFU/mL；和/或，所述酵母菌菌液与所述发酵底物的质量比为(1
‑
5)：100；和/或，所述马铃薯为甘肃黄心马铃薯；和/或，所述溶剂为去离子水；和/或，所述马铃薯与所述溶剂的质量体积比为0.02
‑
0.03g/mL；和/或，所述发酵培养在摇床上进行，所述摇床的转速为170
‑
180rpm；和/或，所述发酵培养的时间为36
‑
48h；和/或，所述发酵培养的温度为25
‑
27℃；和/或，所述灭菌的温度为100
‑
110℃。4.如权利要求3所述的马铃薯发酵物的制备方法，其特征在于，所述酵母菌菌液与所述发酵底物的质量比为(3.3
‑
5)：100。5.如权利要求1
‑
4中任一项所述的马铃薯发酵物的制备方法，其特征在于，所述发酵底物在使用前还进一步包括灭菌的操作；和/或，所述发酵培养的操作后，还进一步包括离心的操作；和/或，所述灭菌的操作后，还进一步包括与防腐剂混合的操作。6.如权利要求5所述的马铃薯发酵...

【专利技术属性】
技术研发人员：史豆豆，邓朝庆，
申请(专利权)人：浙江辰海生命科学有限公司，
类型：发明
国别省市：