智能炒菜机制造技术

本实用新型专利技术涉及炒菜机，具体涉及能辅助下料的智能炒菜机。炒菜机包括开有锅口的炒锅、用于盖住锅口的锅盖，还包括下料机构，下料机构的下料口位于炒锅上方。炒锅锅口朝上，锅盖设在炒锅和下料机构的下料口之间，锅盖朝锅口外侧上方旋转打开的状态下，锅盖下盖面朝上且下盖面外侧边高于内侧边，使得：下盖面外侧边位于下料机构的下料口外，下盖面内侧边位于炒锅的锅口处；食材从下料机构的下料口处落下后往炒锅外飘，飘落到下盖面的食材被下盖面接住，并顺着锅盖下盖面向下滑落到锅口处从而进入炒锅。入炒锅。入炒锅。

【技术实现步骤摘要】
智能炒菜机


[0001]本技术涉及炒菜机，具体涉及能辅助下料的智能炒菜机。

技术介绍

[0002]随着智能技术和自动化技术的进步，厨房自动化设备的技术也受到关注。专利文献CN109691871A公开的自动炒菜机如图1所示，包括锅体22以及锅盖21，锅体22与锅盖21之间围合形成搅拌腔，搅拌腔中转动安装有搅拌机构28，升降装置23驱动锅盖21与锅体22盖合或者驱动锅盖21与锅体22分离，行走装置24驱动锅体22移动于食材投料口261与烹饪区(图1中锅体22所在位置)之间。该自动炒菜机能够自动完成进料、炒菜和出料步骤，无需人工介入。但是，上述的专利文献所提出的炒菜机需要设置横向的行走装置24，占用空间较大。并且炒菜机进料的过程为：把开口朝上的锅体22移动到食材投料口261下方后打开食材投料口261，存储在食材投料口261内的待烹饪食材自动下落进入锅体22的内腔，由于食材经过预先处理后一般体积较小，且部分食材如菜叶本身重量较轻，食材可能在下落的过程中飘落到锅体22外，需要人工手动清理。

技术实现思路

[0003]本技术要解决智能炒菜机下料过程中食材飘到炒锅外的问题。
[0004]为此给出智能炒菜机，包括开有锅口的炒锅、用于盖住锅口的锅盖，还包括下料机构，下料机构的下料口位于炒锅上方，炒锅锅口朝上，锅盖朝锅口外侧上方旋转打开直至其下盖面朝上且下盖面的两个侧边外高内低，从而使飘落到锅口外侧的物料掉落到所述下盖面进而经下盖面此状态下内侧的侧边滑落到锅口处。
[0005]本技术给出的智能炒菜机，锅盖设在炒锅和下料机构的下料口之间，锅盖朝锅口外侧上方旋转打开的状态下，锅盖下盖面朝上且下盖面外侧边高于内侧边，使得：下盖面外侧边位于下料机构的下料口外，下盖面内侧边位于炒锅的锅口处；食材从下料机构的下料口处落下后往炒锅外飘，飘落到下盖面的食材被下盖面接住，并顺着锅盖下盖面向下滑落到锅口处从而进入炒锅。
附图说明
[0006]图1是现有技术的烹饪器具结构示意图。
[0007]图2是智能炒菜机的炒锅锅盖盖上且下料机构未下料状态的示意图。
[0008]图3是智能炒菜机的炒锅锅盖打开状态下，炒锅的结构示意图。
[0009]图4是智能炒菜机的炒锅锅盖打开且下料机构下料状态的示意图。
[0010]图5是图4中沿A
‑
A方向的剖视图。
[0011]图6是图5中的锅盖盖上后，炒锅的结构示意图。
[0012]图2
‑
6中包括：1——下料机构、11——下料口、2——炒锅、21——锅口、3——锅盖(3A、3B)、3A1——凸檐、31——外侧边、32——内侧边、4——转轴座、5——加热部。
具体实施方式
[0013]如图2所示，智能炒菜机下料机构1设在炒锅2上方，炒锅2为横置的圆筒状，圆筒的中心轴为炒锅2的横轴线M，锅口21开在圆筒上侧壁，两个锅盖3A、3B合拢盖住朝上的锅口21。炒锅2底部设有加热部5对炒锅2进行加热，进而加热炒锅内的食材。加热完成后，炒锅2绕横轴线M旋转以使锅口21从朝上的状态转到朝下从而倒出炒锅2内的食材。
[0014]图2中，下料机构1下料口11朝上以储存食材。在下料机构1与炒锅2之间的两个外侧分别装有转轴座4，转轴X和X`分别装在两侧的转轴座4上且都平行于炒锅2的横轴线M，两个锅盖3A、3B分别装在转轴X、X`上且绕各自的轴向外转动打开。下面详述该智能炒菜机的下料过程。在下料机构1的下料口11和锅口21都朝上的状态下，转轴X、X`分别位于锅口21的两个外侧上方，两个锅盖3A、3B分别位于锅口21处的两个外侧。两个锅盖3A、3B各自朝锅口21的远离彼此的外侧上方旋转打开，直至如图3所示，下盖面朝上，下盖面的两个侧边外高内低，锅口21打开。图2中的下料机构1绕自身横轴线旋转直至下料口11朝下，见图4，储存在下料机构1中的食材从下料口11处落下，此过程中食材可能会往炒锅2外侧飘，由于此时下盖面外侧边31位于下料机构1的下料口11外，下盖面内侧边32位于炒锅2的锅口21处，且锅盖3下盖面外侧边31高于内侧边32，向外飘落的食材不会飘到炒锅外而会被下盖面接住，并顺着下盖面向下滑落到锅口21处从而进入炒锅2。
[0015]见图5，锅盖3打开状态下，其下盖面越往外侧的部位越高，越往内侧的部位越低，且下盖面中部低于以内、外侧为端点的直线段，形成与炒锅2的圆筒形状相配的圆弧面。
[0016]见图6，两个锅盖3A、3B当中，锅盖3A具有自外侧边向外侧伸出的凸檐3A1，两个锅盖3A、3B合拢盖住锅口的状态下，锅盖3A的凸檐3A1叠在锅盖3B的外侧边之上，达到较好的密封效果。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.智能炒菜机，包括开有锅口的炒锅、用于盖住锅口的锅盖，还包括下料机构，下料机构的下料口位于炒锅上方，炒锅锅口朝上，其特征是：锅盖朝锅口外侧上方旋转打开直至其下盖面朝上且下盖面的两个侧边外高内低，从而使飘落到锅口外侧的物料掉落到所述下盖面进而经下盖面此状态下内侧的侧边滑落到锅口处。2.如权利要求1所述的智能炒菜机，其特征是，锅盖打开状态下，其下盖面越往外侧的部位越高，越往内侧的部位越低。3.如权利要求2所述的智能炒菜机，其特征是，锅盖打开状态下，其下盖面中部低于以内、外侧为端点的直线段。4.如权利要求1～3中任一项所述的智能炒菜机，其特征是，锅盖的下盖面为弧面。5.如权利要求1所述的智能炒菜机，其特征是，锅盖旋转的转轴设在锅口的外侧上方，平行于炒锅的横轴线。6.如权利要求5所述的智能炒菜机，其特征是，所述炒锅为横置的圆筒状，圆...

【专利技术属性】
技术研发人员：傅峰峰，江志强，苏志智，余国满，蔡顺发，陈鑫武，郑莉菲，谭家宁，陈日宇，
申请(专利权)人：广州富港万嘉智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：