锅具及烹煮器具制造技术

本实用新型专利技术提供一种锅具及烹煮器具，包括锅体，靠近所述锅体顶端的内侧壁上具有防溢导电区，且所述防溢导电区沿着所述锅体内侧壁的周向设置；靠近所述锅体顶端和底端的侧壁上分别穿设有上防溢触点和下防溢触点，且所述上防溢触点与所述防溢导电区电连接，且当所述锅体内溢起的泡沫接触到所述防溢导电区和所述上防溢触点中的至少一个时，所述上防溢触点与所述下防溢触点导通。本实用新型专利技术提供的锅具及烹煮器具，实现了全方位防溢的目的，解决了现有电磁炉炊具中采用NTC组件作为防溢电极时，防溢检测范围比较局限、无法实现全方位防溢的问题。题。题。

【技术实现步骤摘要】
锅具及烹煮器具


[0001]本技术涉及家电领域，特别涉及一种锅具及烹煮器具。

技术介绍

[0002]电磁炉炊具已成为一种广泛使用的烹饪器具，是利用电磁感应进行加热的电气烹饪器具，由高频感应线圈盘(即励磁线圈)、控制器及铁磁材料锅底炊具等单元分组成，使用时，线圈盘中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线穿过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热，其中，为了在电磁炉炊具使用过程中更好地控制加热功率，需要对锅具内的温度进行检测。
[0003]目前，精确控温的电磁炉炊具中，精确控温的负温度系数热敏电阻 (Negative Temperature Coefficient，简称：NTC)组件安装在锅盖上，食物在加热过程中会产生蒸汽和使锅具内部空气温度升高，NTC组件检测蒸汽或者锅具内部空气温度的变化，NTC组件还作为防溢检测的一个电极，另一个电极通过锅盖的金属边缘和锅身连接，汤汁类溢出的时候会有水泡产生，水泡接触到NTC组件时候产生电流的变化，反馈给锅盖上的电路，锅盖手柄内部的无线发射装置把温度变化的信号和溢出的信号发射给电磁炉炊具腔体内部的电路，智能芯片处理信息，并根据信息指令电磁炉炊具不同的加热方式从而达到精确控温和防溢的目的。
[0004]然而，上述电磁炉炊具中，采用NTC组件作为防溢电极时，防溢检测范围比较局限、无法实现全方位防溢。

技术实现思路

[0005]为了解决
技术介绍
中提到的涉及电磁炉炊具中采用NTC组件作为防溢电极时，防溢检测范围比较局限、无法实现全方位防溢的问题，本技术提供一种锅具及烹煮器具。
[0006]本技术提供一种锅具，包括锅体，靠近所述锅体顶端的内侧壁上具有防溢导电区，且所述防溢导电区沿着所述锅体内侧壁的周向设置；靠近所述锅体顶端和底端的侧壁上分别穿设有上防溢触点和下防溢触点，且所述上防溢触点与所述防溢导电区电连接；且当所述锅体内溢起的泡沫接触到所述防溢导电区和所述上防溢触点中的至少一个时，所述上防溢触点与所述下防溢触点导通。
[0007]本实施例提供的锅具，通过包括锅体，靠近锅体顶端的内侧壁上具有防溢导电区，且防溢导电区沿着锅体内侧壁的周向设置，且靠近锅体顶端和底端的侧壁上分别穿设有上防溢触点和下防溢触点，且上防溢触点与防溢导电区电连接，这样当锅体内溢起的汤汁接触到防溢导电区和上防溢触点中的至少一个时，上防溢触点与下防溢触点通过锅体内的汤汁导通，烹煮器具则根据导通信号判断出锅体内的汤汁要溢出，从而控制加热装置的加热状态，同时，将防溢导电区设置在靠近锅体顶端的侧壁上，且防溢导电区沿着锅体内侧壁的周向设置，这样不仅可以扩大防溢电极的防溢面积，增大防溢电极的防溢检测范围，并且使得锅体内的汤汁无论是从哪个位置溢出都能够接触到防溢导电区，进而实现全方位且及时
防溢的目的。因此，本技术提供的锅具，解决了现有电磁炉炊具中采用NTC组件作为防溢电极时，防溢检测范围比较局限、无法实现全方位防溢的问题。
[0008]可选的，所述防溢导电区为沿着所述锅体内侧壁的周向设置的环形结构，或者
[0009]所述防溢导电区为沿着所述锅体内侧壁的周向设置的一个或多个间隔设置的弧形段。
[0010]本实施例中，通过将防溢导电区设置为环形结构或者为一个或多个间隔设置的弧形段，这样当锅体内的汤汁溢起并接触到防溢导电区和上防溢触点中的至少一个时，防溢面积会增大，进而实现全方位防溢的目的。
[0011]可选的，所述锅体包括外层以及在所述外层的部分内表面上设置的内层；
[0012]所述外层的内底面和部分内侧面上设置所述内层；
[0013]所述防溢导电区位于所述外层的部分裸露的内侧面处。
[0014]这样当锅体内的汤汁溢起并接触到防溢导电区和上防溢触点中的至少一个时，上防溢触点与下防溢触点通过锅体内的汤汁导通，烹煮器具根据导通信号判断出溢出情况，从而控制加热装置的加热状态，进而实现防溢。
[0015]可选的，所述外层的内侧面包括：裸露区域和非裸露区域，所述非裸露区域上覆盖有所述内层，所述防溢导电区位于所述裸露区域上。
[0016]可选的，所述裸露区域为与所述非裸露区域平齐的侧面，或者，
[0017]所述裸露区域为朝向所述外层的外侧壁方向凹的凹槽。
[0018]可选的，所述外层为金属层，所述内层为绝缘层，所述下防溢触点与所述外层绝缘设置；
[0019]所述裸露区域形成所述防溢导电区。
[0020]可选的，所述凹槽裸露区域与所述锅体的顶端端面在竖直方向上的最小距离为0.5mm
‑
15cm。
[0021]可选的，所述凹槽槽深大于0且小于或等于2mm。
[0022]可选的，所述下防溢触点与所述锅体的内底面在竖直方向上的距离为1mm
‑
15cm。
[0023]可选的，所述内层为不粘涂层，具体的，内层可以为陶瓷涂层等。
[0024]可选的，所述锅具还包括至少一个手柄组件，所述手柄组件设置在所述锅体外侧壁上；
[0025]且所述手柄组件罩设在所述上防溢触点和所述下防溢触点位于所述锅体外的一端上。
[0026]可选的，所述手柄组件内设有电路板，所述上防溢触点和所述下防溢触点均与所述电路板电连接；或者，
[0027]所述手柄组件内设有感应探针，所述上防溢触点和所述下防溢触点分别与对应的所述感应探针电连接，所述感应探针用于与加热装置上的触点电连接，以使所述上防溢触点和所述下防溢触点与加热装置内的控制板电连接。
[0028]这样当锅体内溢起的汤汁接触到防溢导电区和上防溢触点中的至少一个时，上防溢触点和下防溢触点通过锅体内的汤汁导通，此时，手柄组件内设的电路板将接收到的导通信号(例如电流变化或者电阻变化)及时传递给烹煮器具中的控制板上，控制板控制烹煮器具的加热状态，具体的，加热状态可以为暂停加热或者降低加热功率等状态，从而降低锅
具内的温度，及时避免了汤汁从锅体内向外溢出的问题。
[0029]本技术还提供一种烹煮器具，包括加热装置和上述的锅具，所述加热装置内设有控制板，所述锅具上的上防溢触点和所述下防溢触点通过无线或有线方式与所述控制板进行信号传输。
[0030]通过在加热装置内设有控制板，锅具上的上防溢触点和下防溢触点可以通过无线的方式与控制板进行信号传输，具体的，可以在电路板内设有无线传输模块，无线传输模块用于将上防溢触点和下防溢触点与锅体之间的导通信号发送给电磁炉的控制板内，这时控制板根据导通信号控制电磁炉的加热状态。
[0031]本技术的构造以及它的其他技术目的及有益效果将会通过结合附图而对优选实施例的描述而更加明显易懂。
附图说明
[0032]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本技术的一些实施例，对于本领域普通本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种锅具，包括锅体(10)，其特征在于：靠近所述锅体(10)顶端的内侧壁上具有防溢导电区(1311)，且所述防溢导电区(1311)沿着所述锅体(10)内侧壁的周向设置；靠近所述锅体(10)顶端和底端的侧壁上分别穿设有上防溢触点(11)和下防溢触点(12)，且所述上防溢触点(11)与所述防溢导电区(1311)电连接；且当所述锅体(10)内溢起的泡沫接触到所述防溢导电区(1311)和所述上防溢触点(11)中的至少一个时，所述上防溢触点(11)与所述下防溢触点(12)导通。2.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述防溢导电区(1311)为沿着所述锅体(10)内侧壁的周向设置的环形结构，或者；所述防溢导电区(1311)为沿着所述锅体(10)内侧壁的周向设置的一个或多个间隔设置的弧形段。3.根据权利要求2所述的锅具，其特征在于，所述锅体(10)包括外层(101)和内层(102)；所述外层(101)的内底面(14)和部分内侧面(13)上设置所述内层(102)；所述防溢导电区(1311)位于所述外层(101)的部分裸露的内侧面(13)处。4.根据权利要求3所述的锅具，其特征在于，所述外层(101)的内侧面(13)包括：裸露区域(131)和非裸露区域(132)，所述非裸露区域(132)上覆盖有所述内层(102)，所述防溢导电区(1311)位于所述裸露区域(131)上。5.根据权利要求4所述的锅具，其特征在于，所述裸露区域(131)为与所述非裸露区域(132)平齐的侧面，或者，所述裸露区域(131)为朝向所述外层(101)的外侧壁方向凹的凹槽(133)。6.根据权利要求4或5所述的锅具，其特征在于，所述外层(101)为金属层，所述内层(102)为绝缘层，所述下防溢触点(12)与所述外层(101)绝缘设置；所述裸露区域(...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐林江，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：新型
国别省市：