【技术实现步骤摘要】
一种斑斓叶粉的制备方法
[0001]本专利技术涉及斑斓叶粉制备
,具体为一种斑斓叶粉的制备方法。
技术介绍
[0002]斑斓叶又称斑兰叶,斑兰叶原产于印度尼西亚马鲁古群岛,种植传播到新加坡、马来西亚、斯里兰卡、印度、中国、泰国等国家,目前全世界年产鲜叶超过400万吨,其中东南亚占80%以上,市场销售产品以鲜叶、酊剂、斑兰粉等原料和中间品,以及糕点、冰淇淋、饮料等终端产品为主,海南是我国斑兰叶种植起源地和优势产区,种植区域主要有万宁、琼海、儋州、陵水、保亭、定安等地,其中万宁作为主要分布区和传统利用地区,种植面积约5000亩,目前,我国南方已有丰富的斑兰叶利用文化,多以南洋文化为载体、民间综合利用模式为主,在特色餐饮、观赏园艺、休闲旅游等行业广泛应用。
[0003]斑斓叶制作成斑斓叶粉更容易保存和运输,在斑斓叶粉的制备过程中,需要对洗净烘干的斑斓叶片进行切碎榨汁,斑斓叶片在破碎筒中进行切碎榨汁时,容易附着在破碎筒的内壁,使斑斓叶片的破碎不完全,造成了浪费,且影响斑斓叶粉的制成,所以我们提出了一种斑斓叶粉的制备方法。
技术实现思路
[0004]针对现有技术的不足,本专利技术提供了一种斑斓叶粉的制备方法,通过传动机构配合破碎机构,防止了未破碎的斑斓叶片在破碎筒内壁上附着,使破碎筒对斑斓叶片的破碎不完全,造成浪费。
[0005]为实现以上目的,本专利技术通过以下技术方案予以实现:一种斑斓叶粉的制备方法,包括以下步骤,
[0006]S1,取新鲜的斑斓叶,洗净,烘干,烘干后将叶片放入 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种斑斓叶粉的制备方法,其特征在于:包括以下步骤,S1,取新鲜的斑斓叶,洗净,烘干,烘干后将叶片放入破碎筒(1)内切碎榨汁;S2,将斑斓叶充分破碎后倒出混合筒,将其与用于细胞破碎的破碎物、去离子以固定重量比混合,混合后的液体置于50
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70℃水浴中35
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50min,得到待用的混合液体;S3,将混合液体放入离心筒中离心,离心液通过浓缩,将糖度控制在8
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15,得到斑斓叶汁;S4,将斑斓叶汁放入冻干箱中,在
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50至
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40℃下预冻1
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4h,预冻后,启动真空泵,在真空度为18
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22Pa、温度为
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25至
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10℃下冷冻干燥60
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100min;S5,冷冻干燥后,再先后经过80
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120min的升华干燥和2
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4h解析干燥,即可得到斑斓叶粉。2.根据权利要求1所述的一种斑斓叶粉的制备方法,其特征在于:所述破碎筒(1)的顶部中心开口处活动安装有盖体(2),所述破碎筒(1)的右端底部活动安装有密封塞(3),所述破碎筒(1)的下端设置有底座(4),所述底座(4)的左端设置有传动机构(5),所述破碎筒(1)的内侧设置有破碎机构(6),所述破碎筒(1)的左端通过轴承转动插接有转动轴(7)。3.根据权利要求2所述的一种斑斓叶粉的制备方法,其特征在于:所述底座(4)包括左侧板(41)、右侧板(42)和固定柱(43),所述左侧板(41)固定安装设置在破碎筒(1)的左侧,所述右侧板(42)通过底板与左侧板(41)固定连接,所述固定柱(43)固定安装在右侧板(42)的左侧上端,所述固定柱(43)通过轴承与破碎筒(1)的右侧中心转动连接。4.根据权利要求2所述的一种斑斓叶粉的制备方法,其特征在于:所述传动机构(5)包括电机(51)、固定支架(52)、转动柱(53)、第一齿轮(54)和第二齿轮(55),所述电机(51)固定安装在左侧板(41)的顶部中心,所述固定支架(52)固定安装在左侧板(41)的右侧下端,所述固定支架(52)为L形,所述转动柱(53)转动安装在左侧板(41)的右侧下端,转动柱(53)的右端贯穿固定支架(52)的右侧上端,转动柱(53)通过皮...
【专利技术属性】
技术研发人员:欧阳欢,曾宗强,邓福明,初众,庄志凯,
申请(专利权)人:中国热带农业科学院,
类型:发明
国别省市:
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