一种白酒生产用蒸馏釜制造技术

一种白酒生产用蒸馏釜，包括蒸馏罐和冷凝罐，所述蒸馏罐的内部设置有第一加热盘管、第二加热盘管、搅拌杆、螺旋叶片和搅拌轴，所述蒸馏罐的内壁与外壁之间设置有保温层和加热层，所述冷凝罐的内部设置有第一分流管、第二分流管和若干个冷凝组件，所述冷凝罐的外侧设置有出酒管和观察箱，所述观察箱的出液端设置有三个，所述观察箱的出液端设置有输酒管，所述出酒管上设置有支管和水龙头，搅拌杆和螺旋叶片能够使原发酵液被均匀加热，多个冷凝组件加快冷凝速度，冷凝组件中升温的冷却水可以送到加热层，实现冷却水的多次利用，观察箱能够观察酒花，水龙头能够取样，供人检查酒，不同的输酒管可以将不同的酒送到不同储酒器中，不用人工搬运。搬运。搬运。

【技术实现步骤摘要】
一种白酒生产用蒸馏釜


[0001]本技术涉及白酒蒸馏设备
，具体是一种白酒生产用蒸馏釜。

技术介绍

[0002]蒸馏是白酒生产中一道必不可少的工艺，利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点 (100℃)不同，将原发酵液(又称为醪液)加热至两者沸点之间，就可从中蒸出和收集到酒精成分和香味物质，蒸馏是现代白酒生产过程中必不少的一个步骤，蒸馏过程中会使用大量的冷却水冷却酒蒸汽，冷却水升温后排放，得不到利用，浪费了很多的水资源和热能，蒸馏过程中由于生产用蒸馏设备体积过大，加热不均匀，为了快速加热原发酵液，加热的温度会很高，容易出现加热器的附近温度非常高，其它的地方的原发酵液温度却比较低的现象，加热装置一般是安装在蒸馏器的外侧，不会与原发酵液直接接触，这就会浪费很多的热能，在快速升温的过程中，需要的加热时间会很长，蒸馏出来的酒分为酒头、中段酒和酒尾，需要有人去分辨，分辨后储存在酒桶中，最后搬运到储存的地方，工作效率低，而且不方便。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种白酒生产用蒸馏釜，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种白酒生产用蒸馏釜，包括蒸馏罐(1)和冷凝罐(2)，其特征在于：所述蒸馏罐(1)的内部设置有第一加热盘管(3)、第二加热盘管(4)、若干个搅拌杆(5)、若干个螺旋叶片(6)和搅拌轴(7)，所述第一加热盘管(3)和第二加热盘管(4)设置在蒸馏罐(1)的底部，所述蒸馏罐(1)的顶部设置有驱动电机(8)，所述搅拌杆(5)或螺旋叶片(6)和搅拌轴(7)固定连接，所述搅拌轴(7)的顶端穿过蒸馏罐(1)的顶部和驱动电机(8)的电机轴连接，所述蒸馏罐(1)的内壁与外壁之间设置有保温层(9)和加热层(10)，所述加热层(10)设置为空腔，所述加热层(10)内设置有加热管(11)，所述蒸馏罐(1)和冷凝罐(2)之间设置有蒸汽管道(12)，所述蒸汽管道(12)的一端和蒸馏罐(1)的出气口连接，另一端和冷凝罐(2)的进气口连接，所述冷凝罐(2)的内部设置有两个第一分流管(13)、两个第二分流管(14)和若干个冷凝组件，所述冷凝组件包括冷凝管(15)和冷却管(16)，所述冷凝管(15)设置在冷却管(16)内部，所述冷凝管(15)的两端穿过冷却管(16)，且分别和两个第一分流管(13)连接，其中一个所述第一分流管(13)的一端和冷凝罐(2)的进气端连接，另一个所述第一分流管(13)的一端和冷凝罐(2)的出液端连接，所述冷却管(16)的进液端和出液端分别和两个第二分流管(14)连接，其中一个所述第二分流管(14)的一端穿过冷凝罐(2)和水源连接，另一个所述第二分流管(14)的一端穿过冷凝罐(2)和蒸馏罐(1)的加热层(10)内部连通设置，所述冷凝罐(2)的出液端设置有出酒管(17)，所述冷凝罐(2)的外侧设置有观察箱(18...

【专利技术属性】
技术研发人员：李四清，
申请(专利权)人：湖南沅陵大曲酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：