一种用于白酒生产的发酵箱制造技术

本发明专利技术涉及饮品生产技术领域，且公开了一种用于白酒生产的发酵箱，包括滚筒外壳，还包括搅拌装置、翻料装置，翻料装置包括支撑滚柱、进出料口、翻料板，支撑滚柱与滚筒外壳接触，支撑滚柱的数量为四个，支撑滚柱位于滚筒外壳的底侧，其中一个支撑滚柱通过步进电机一驱动，进出料口位于滚筒外壳的一端，搅拌装置包括转动轴体、搅拌空心杆、搅料板，转动轴体的中部空心设置，多对搅拌空心杆连通在转动轴体的外侧，搅拌空心杆与转动轴体转动卡接，同对搅拌空心杆的轴心在同一直线上，实现快速对物料进行定期搅拌，同时对物料的输送的问题。同时对物料的输送的问题。同时对物料的输送的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种用于白酒生产的发酵箱


[0001]本专利技术涉及饮品生产
，具体为一种用于白酒生产的发酵箱。

技术介绍

[0002]在白酒发酵过程中需要每二至三天要充分搅拌一次，以保证原料能发酵完全、彻底，同时当发酵温度超过30℃时发酵期缩短，在低于20℃时，发酵期延长，由此需要控制发酵过程中的温度。
[0003]申请号为CN202021832355.4的技术专利公开了一种白酒加工用发酵箱，包括发酵箱本体，所述发酵箱本体的顶部活动连接有箱盖，所述箱盖的底部活动连接有密封垫，所述密封垫的内部与发酵箱本体的侧表面活动连接，所述密封垫的左右两侧均活动连接有压板，两个所述压板远离密封垫的一侧均固定连接有固定杆，该白酒加工用发酵箱，通过两个移动板向靠近发酵箱本体的一侧移动，带动两个连接板移动，两个伸缩弹簧被压缩，使两个连接杆露出，通过两个连接板上的L形杆分别与两个连接杆正面的卡槽插接，使两个移动板的位置固定，使两个压板相对的一侧与发酵箱本体的左右两侧紧紧贴合，防止空气进入至箱体内，从而增强发酵箱本体的密封性，但该装置难以迅速对物料进行搅拌，同时在不方便本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于白酒生产的发酵箱，包括滚筒外壳(1)，其特征在于：还包括搅拌装置、翻料装置；所述翻料装置包括支撑滚柱(5)、进出料口(7)，所述支撑滚柱(5)与滚筒外壳(1)接触，所述支撑滚柱(5)的数量为四个，所述支撑滚柱(5)位于滚筒外壳(1)的底侧，其中一个所述支撑滚柱(5)通过步进电机一驱动，所述滚筒外壳(1)的一端开设有进出料口(7)；所述搅拌装置包括转动轴体(6)、搅拌空心杆(9)、搅料板(8)，所述转动轴体(6)的中部空心设置，多对所述搅拌空心杆(9)连通在转动轴体(6)的外侧，所述搅拌空心杆(9)与转动轴体(6)转动卡接，同对所述搅拌空心杆(9)的轴心在同一直线上，所述搅料板(8)固定连接在搅拌空心杆(9)上，所述转动轴体(6)远离进出料口(7)的一端通过步进电机二驱动；所述滚筒外壳(1)内设置有温度感应器。2.根据权利要求1所述的一种用于白酒生产的发酵箱，其特征在于：所述辅助搅拌及输料装置(3)包括弧形板(301)，相邻的所述搅拌空心杆(9)的背离侧转动且连通设置有弧形板(301)，相邻的所述弧形板(301)的两端通过空心柱(302)固定连通，所述空心柱(302)中部外壁转动连接有连接块一(303)，相邻的所述连接块一(303)通过连接杆一(304)固定连接，所述搅拌空心杆(9)与弧形板(301)固定连接。3.根据权利要求2所述的一种用于白酒生产的发酵箱，其特征在于：远离进出料口(7)一侧的一个所述连接块一(303)远离进出料口(7)的一侧铰接有连杆一(305)，所述连杆一(305)的另一侧通过扭转弹簧铰接有推杆一(306)，所述推杆一(306)穿插过滚筒外壳(1)，所述推杆一(306)的另一端与电动推杆固定连接，所述电动推杆固定连接在滚筒外壳(1)上，所述空心柱(302)与弧形板(301)靠近滚筒外壳(1)的侧壁固定连接有多个喷头。4.根据权利要求1所述的一种用于白酒生产的发酵箱，其特征在于：所述通水装置(4)包括限位圆套(401)、阀块(402)，所述阀块(402)轴心处固定连接有圆柱块一(403)，所述圆柱块一(403)插接在搅拌空心杆(9)内，所述圆柱块一(403)的外壁开设有花键槽(404)，相邻的所述阀块(...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈德志，沈德胜，李睿智，
申请(专利权)人：湖南沅陵大曲酒业有限公司，
类型：发明
国别省市：