一种炒米的流水线生产工艺及设备制造技术

本发明专利技术公开一种炒米的流水线生产工艺及设备，包括上料装置、振动筛分机构、定量料斗、煮锅机构、沥水机构、炒制机构、碾米机和色选机，其中：上料装置、振动筛分机构、定量料斗、煮锅机构、沥水机构、炒制机构、碾米机和色选机上分别设置有进料口与出料口；上料装置的出料口与振动筛分机构的进料口连接；振动筛分机构的出料口与定量料斗的进料口连接；定量料斗的出料口与煮锅机构的进料口连接；沥水机构的出料口与炒制机构的进料口连接；炒制机构的出料口与碾米机的入料口连接；碾米机的出料口与色选机的进料口连接。有益效果：布局合理，自动化程度高，生产效率高，大大节省了人工成本，且加工的成品质量稳定，能满足工业化生产的要求。

【技术实现步骤摘要】
一种炒米的流水线生产工艺及设备
本专利技术涉及机械领域，具体涉及一种炒米的流水线生产工艺及设备。
技术介绍
炒米，蒙语叫做“蒙古勒巴达”，就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，清香爽口，充饥耐饿，是别具风味的传统食品。由于经过水浸，使糜子皮表层中的水溶性维生素渗透到米粒中，增加了炒米中维生素的含量。在传统炒米的加工工艺中，需要多道工序多个步骤结合完成，需要对物料进行多次的加工与转移，这一过程往往使用人工完成，自动化程度与生产效率低，且产品品质浮动较大，不能实现大规模的工业化生产。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种布局合理，自动化程度高，生产效率高，大大节省了人工成本，且加工的成品质量稳定，能满足工业化生产的要求的一种炒米的流水线生产工艺及设备。本专利技术是通过以下技术方案实现的：本专利技术的一种炒米生产流水线设备，包括上料装置、振动筛分机构、定量料斗、煮锅机构、沥水机构、炒制机构、碾米机和色选机，其中：上料装置、振动筛分机构、定量料斗、煮锅机构、沥水机构、炒制机构、碾米机和色选机上分别设置有进料口与出料口；上料装置的出料口与振动筛分机构的进料口连接；振动筛分机构的出料口与定量料斗的进料口连接；定量料斗的出料口与煮锅机构的进料口连接；沥水机构的出料口与炒制机构的进料口连接；炒制机构的出料口与碾米机的入料口连接；碾米机的出料口与色选机的进料口连接。上述的一种炒米生产流水线设备，其中：上料装置包括进料机构、料仓、送料传送带、汇料传送带和中央提升机；进料机构与两个料仓固定配装连接；两个料仓呈镜像对称布置；两个料仓的物料出口各自位于其下端位置处，两个物料出口的下方分别设置有送料传送带，两个送料传送带的传输方向呈对向布置；送料传送带的物料出口下方设置有汇料传送带，汇料传送带的传输方向与送料传送带的传送方向呈垂直布置；汇料传送带的物料出口与中央提升机的物料进口配装连接；中央提升机的物料出口与振动筛分机构配装固定连接；振动筛分机构包括分料管道、振动筛机、除尘风机和出料提升机；分料管道与中央提升机的物料出口配装连接，分料管道设置有三根支管，分别与一个振动筛机的物料入口配装连接，并在支管上设置有开关阀；振动筛机上设置有除尘风机；振动筛机与出料提升机配装固定连接；出料提升机与定量料斗的进料口连接；中央提升机的物料出口与分料管道配装连接。上述的一种炒米生产流水线设备，其中：定量料斗的进料口与出料提升机配装连接；定量料斗的出料口处设置有流量计，流量计与微处理器电连接，微处理器与上料装置电连接并控制其启停；定量料斗的出料口与煮锅机构通过传送带连接。上述的一种炒米生产流水线设备，其中：煮锅机构包括锅体、搅拌机构与加热装置，搅拌机构设置在锅体的内部，加热装置设置在锅体的底部；沥水机构包括沥水筐与接水槽，沥水筐活动连接在接水槽的内部；煮锅机构的出料口与沥水机构的沥水筐连接。上述的一种炒米生产流水线设备，其中：炒制机构包括底座机构、滚筒机构、进料机构和出料机构，其中：底座机构包括支撑架和动力机构，支撑架包括架体和限位滚轮；架体的上方设置有限位滚轮，限位滚轮的上方配装连接有滚筒机构；动力机构与限位滚轮配装连接，驱动其转动；滚筒机构的两端面位置处分别配装连接有进料机构和出料机构；滚筒机构包括外筒、内筒和滚环；滚环固定连接在外筒的外壁上，与限位滚轮配装连接；外筒同轴固定套接在内筒的外部；进料机构处设置有燃烧器；滚筒机构的内部设置有铁砂；外筒的两个端面与内筒的外壁固定封闭连接；滚环设置有两个，分别位于外筒的两端位置处；外筒的内壁上设置有外筒绞龙，内筒的内壁上设置有内筒绞龙，外筒绞龙与内筒绞龙的螺旋方向相反；内筒上靠近出料机构的一端设置有筛孔，作为物料的出口；内筒上靠近进料机构的一端设置有通孔，作为物料的入口。上述的一种炒米生产流水线设备，其中：进料机构包括进料口、倒V形管道和进料提升机；倒V形管道的上方设置有进料口，下方分别与两个进料提升机的物料入口配装连接；物料提升机的物料出口与料仓的内部空腔连通固定连接。上述的一种炒米生产流水线设备，其中：搅拌机构包括固定横板、搅拌装置和电动机；固定横板固定连接在煮锅的上方锅沿上；搅拌装置与电动机的输出轴固定连接；电动机固定连接在固定横板上；搅拌装置包括竖轴、横轴与搅拌叶片；竖轴与横轴呈倒T字型固定连接，竖轴与电动机的输出轴同轴固定连接；横轴的两端面处分别固定连接有一个搅拌叶片。一种炒米生产流水线生产工艺，包括以下步骤：步骤1：上料，将原料用上料装置输送至振动筛分机构内；步骤2：筛分，用振动筛机将原料进行筛分，将杂质分离出来，并将剩余的原料用出料提升机输送至定量料斗；步骤3：定量，使用定量料斗将原料输送至煮锅机构，当输送量达到预设值时，分别向上料装置、振动筛机、出料提升机发出电信号，控制其停机；步骤4：煮制，煮锅机构对锅内的原料用水进行煮制，持续25-60分钟后将原料倾倒至沥水机构内；步骤5：沥水；步骤6：炒制，经沥水机构固液分离的原料在炒制机构内炒制处理；步骤7：碾米，经炒制后的原料经由碾米机碾压处理；步骤8：色选，将炒制后的原料用色选机进行异色颗粒自动分拣；步骤9：包装储存。上述的一种炒米生产流水线生产工艺，其中：在步骤1中，原料为糜子，或者糜子与小米。上述的一种炒米生产流水线生产工艺，其中：中国步骤3中，定量料斗用提升机将原料自动输送至煮锅机构内；上述步骤4中，煮制完成后，煮锅机构自动倾倒，将物料与水一起倾倒至沥水机构中；上述步骤6中，原料通过提升机自动输送至碾米机中；上述步骤8中，原料通过传送带自动输送至色选机中。本专利技术的有益效果在于：布局合理，自动化程度高，生产效率高，大大节省了人工成本，且加工的成品质量稳定，能满足工业化生产的要求。附图说明图1：本专利技术炒米生产流水线设备的结构连接示意图；图2：本专利技术上料装置与振动筛分机构的结构示意图；图3：本专利技术炒制机构的结构示意图；图中：1-上料装置、2-振动筛分机构、3-定量料斗、4-煮锅机构、5-沥水机构、6-炒制机构、7-碾米机、8-色选机、11-进料机构、12-料仓、13-送料传送带、14-汇料传送带、15-中央提升机、21-分料管道、22-振动筛机、23-除尘风机、24-出料提升机、61-底座机构、62-滚筒机构、63-进料机构、64-出料机构。具体实施方式下面结合附图和具体实施方式对本专利技术做进一步说明：实施例：如图1-3所示，一种炒米生产流水线设备，包括上料装置1、振动筛分机构2、定量料斗3、煮锅机构4、沥水机构5、炒制机构6、碾米机7和色选机8，其中：上料装置1、振动筛分机构2、定量料斗3、煮锅机构4、沥水机构5、炒制机构6、碾米机7和色选机8上分别设置有进料口与出料口；上料装置1的出料口与振动筛分机构2的进料口连接；振动筛分机构2的出料口与定量料斗3的进料口连接；定量料斗3的出料口与煮锅机构4的进料口本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种炒米生产流水线设备，包括上料装置（1）、振动筛分机构（2）、定量料斗（3）、煮锅机构（4）、沥水机构（5）、炒制机构（6）、碾米机（7）和色选机（8），其特征在于：所述上料装置（1）、振动筛分机构（2）、定量料斗（3）、煮锅机构（4）、沥水机构（5）、炒制机构（6）、碾米机（7）和色选机（8）上分别设置有进料口与出料口；所述上料装置（1）的出料口与振动筛分机构（2）的进料口连接；所述振动筛分机构（2）的出料口与定量料斗（3）的进料口连接；所述定量料斗（3）的出料口与煮锅机构（4）的进料口连接；所述沥水机构（5）的出料口与炒制机构（6）的进料口连接；所述炒制机构（6）的出料口与碾米机（7）的入料口连接；所述碾米机（7）的出料口与色选机（8）的进料口连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种炒米生产流水线设备，包括上料装置（1）、振动筛分机构（2）、定量料斗（3）、煮锅机构（4）、沥水机构（5）、炒制机构（6）、碾米机（7）和色选机（8），其特征在于：所述上料装置（1）、振动筛分机构（2）、定量料斗（3）、煮锅机构（4）、沥水机构（5）、炒制机构（6）、碾米机（7）和色选机（8）上分别设置有进料口与出料口；所述上料装置（1）的出料口与振动筛分机构（2）的进料口连接；所述振动筛分机构（2）的出料口与定量料斗（3）的进料口连接；所述定量料斗（3）的出料口与煮锅机构（4）的进料口连接；所述沥水机构（5）的出料口与炒制机构（6）的进料口连接；所述炒制机构（6）的出料口与碾米机（7）的入料口连接；所述碾米机（7）的出料口与色选机（8）的进料口连接。


2.如权利要求1所述的一种炒米生产流水线设备，其特征在于：所述上料装置包括进料机构（11）、料仓（12）、送料传送带（13）、汇料传送带（14）和中央提升机（15）；所述进料机构（11）与两个料仓（12）固定配装连接；所述两个料仓（12）呈镜像对称布置；所述两个料仓（12）的物料出口各自位于其下端位置处，两个物料出口的下方分别设置有送料传送带（13），两个送料传送带（13）的传输方向呈对向布置；所述送料传送带（13）的物料出口下方设置有汇料传送带（14），汇料传送带（14）的传输方向与送料传送带（13）的传送方向呈垂直布置；所述汇料传送带（14）的物料出口与中央提升机（15）的物料进口配装连接；所述中央提升机（15）的物料出口与振动筛分机构（2）配装固定连接；所述振动筛分机构（2）包括分料管道（21）、振动筛机（22）、除尘风机（23）和出料提升机（24）；所述分料管道（21）与中央提升机（15）的物料出口配装连接，分料管道（21）设置有三根支管，分别与一个振动筛机（22）的物料入口配装连接，并在支管上设置有开关阀；所述振动筛机（22）上设置有除尘风机（23）；所述振动筛机（23）与出料提升机（24）配装固定连接；所述出料提升机（24）与定量料斗（3）的进料口连接；所述中央提升机（15）的物料出口与分料管道（21）配装连接。


3.如权利要求2所述的一种炒米生产流水线设备，其特征在于：所述定量料斗（3）的进料口与出料提升机（24）配装连接;所述定量料斗（3）的出料口处设置有流量计，流量计与微处理器电连接，微处理器与上料装置（1）电连接并控制其启停；所述定量料斗（3）的出料口与煮锅机构（4）通过传送带连接。


4.如权利要求2所述的一种炒米生产流水线设备，其特征在于：所述煮锅机构（4）包括锅体、搅拌机构与加热装置，搅拌机构设置在锅体的内部，加热装置设置在锅体的底部；所述沥水机构（5）包括沥水筐与接水槽，沥水筐活动连接在接水槽的内部；所述煮锅机构（4）的出料口与沥水机构（5）的沥水筐连接。


5.如权利要求2所述的一种炒米生产流水线设备，其特征在于：所述炒制机构（6）包括底座机构（61）、滚筒机构（62）、进料机构（63）和出料机构（64），其特征在于：所述底座机构（61）包括支撑...

【专利技术属性】
技术研发人员：万里前，万世魁，
申请(专利权)人：万世魁，
类型：发明
国别省市：内蒙古;15