【技术实现步骤摘要】
用于加工炒米的连续自动化生产线
:本技术属于食品加工
,特别涉及一种用于加工炒米的连续自动化生产线。
技术介绍
:炒米是蒙古族人的传统食品,日常生活中,牧民们出牧、行猎,炒米是必备的食品,这种习惯一直延续至今。炒米是用内蒙古当地的糜米做的,传统做法先是淘去米里的沙土,再放在大锅中,加适量的开水用慢火焖至半熟出锅,经炒锅炒熟再碾去皮,就是通常意义上说的炒米了。因制作方法稍异,炒米又分为脆炒米和硬炒米。加工好的炒米色黄而不焦,米坚而不硬,晶莹明亮,泡在奶茶中色味香美,酥香可口。目前,随着科技的进步和人们生活水平也不断提高,已有采用新技术来改善传统炒米的口感和外观的方法,加工成大部分消费者喜爱的产品,使民族传统食品被大范围推广。现有的方法大多需要将炒米原料经高温膨化制备而成,虽然口感酥脆,具有一定的膨松效果,但是营养成分会受到一些影响,并且部分营养专家已建议慎重长期食用膨化食品,长期食用会引起消化、贫血等疾病。为此,申请人在传统炒米制备方法的基础上,结合新的生产工艺提供一种用于加工炒米的连续自动化生产线。r>
技术实现思路
:<本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.用于加工炒米的连续自动化生产线,包括原料仓(1),其特征在于:所述原料仓(1)下端连接初筛装置(2),初筛装置(2)连接物料输送提升机Ⅰ(3)通过物料输送管道Ⅰ(4)连接至自动称量器(5)上,位于自动称量器(5)上方设置物料仓Ⅰ(6),物料仓Ⅰ(6)的出料口通过物料输送管道Ⅱ(7)连通至蒸煮锅(8)上方;蒸煮锅(8)的出料口下方设置有沥水装置(9),沥水装置(9)上方固定安装有电动提升装置(10),用于提起沥水内胆便于沥水;上料仓(11)位于沥水装置(9)的上端,上料仓(11)的进料口平行于电动提升装置(10);上料仓(11)的出料口通过物料输送管道Ⅲ(12)连接物料输 ...
【技术特征摘要】
1.用于加工炒米的连续自动化生产线,包括原料仓(1),其特征在于:所述原料仓(1)下端连接初筛装置(2),初筛装置(2)连接物料输送提升机Ⅰ(3)通过物料输送管道Ⅰ(4)连接至自动称量器(5)上,位于自动称量器(5)上方设置物料仓Ⅰ(6),物料仓Ⅰ(6)的出料口通过物料输送管道Ⅱ(7)连通至蒸煮锅(8)上方;蒸煮锅(8)的出料口下方设置有沥水装置(9),沥水装置(9)上方固定安装有电动提升装置(10),用于提起沥水内胆便于沥水;上料仓(11)位于沥水装置(9)的上端,上料仓(11)的进料口平行于电动提升装置(10);上料仓(11)的出料口通过物料输送管道Ⅲ(12)连接物料输送提升机Ⅱ(13),物料输送提升机Ⅱ(13)的出料口与螺旋输送器(19)的进料口相通;炒制锅(14)两端上方分别设有出气管道Ⅰ(15)和出气管道Ⅱ(16),炒制锅(14)的进料口一端设有螺旋输送器(19),炒制锅(14)的出料口于出气管道Ⅱ(16)一端通有细砂回流提升机(18);炒制锅(14)的出料口下方设置摇摆振动筛(20),摇摆振动筛(20)的出料端与物料输送提升机Ⅲ(21)的进料口相连接,物料输送提升机Ⅲ(21)的出料口连接至物料仓Ⅱ(22);物料仓Ⅱ(22)的出料口处设有过筛清理装置(23),过筛清理装置(23)的出料口与物料输送提升机Ⅳ(24)的进料口相连接;物料输送提升机Ⅳ(24)的出料口连接碾米机Ⅰ(25)的进料口,碾米机Ⅰ(25)的出料口与物料输送提升机Ⅴ(26)的进料口相连接,物料输送提升机Ⅴ(26)的出料口于料斗(27)上与碾米机Ⅱ(28)相连接;碾米机Ⅱ(28)的出料口...
【专利技术属性】
技术研发人员:万世魁,万里前,苏春霞,
申请(专利权)人:万世魁,
类型:新型
国别省市:内蒙古;15
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