一种辅助预防或辅助治疗新冠肺炎的食物及其应用制造技术

本发明专利技术公开了溶菌酶或包括溶菌酶的组合用于制备辅助预防或辅助治疗COVID‑19新冠肺炎的食物的应用。本发明专利技术提供的溶菌酶或其组合可以有效抑制新冠病毒导致的细胞损伤，抑制新冠病毒诱导的炎性因子表达，改善肺部病变导致的气道阻塞和呼气量下降，改善肠道屏障功能障碍。对于患者高病毒载量、呼吸窘迫、肠道功能受损等具有良好作用，可降低新冠病毒感染率、降低新冠肺炎重症率。另外鉴于溶菌酶的安全性极高，其对于未确诊的新冠病毒高危感染人群预防新冠肺炎而言也具有非常重要的价值。

【技术实现步骤摘要】
一种辅助预防或辅助治疗新冠肺炎的食物及其应用本申请是分案申请；原申请的申请号为“CN202080000788.X”，申请日为2020年05月09日，专利技术名称为“一种预防或治疗COVID-19新冠肺炎的药物、食物及其应用”。
本专利技术涉及食品领域，具体涉及一种可以辅助预防或辅助治疗COVID-19新型冠状病毒肺炎的食物及其应用。
技术介绍
COVID-19是属于冠状病毒科的一种新病毒。COVID-19与SARS冠状病毒有一定相似性，但也有明显区别。特别是在病毒基因序列、无症状携带者、传染性、临床症状、组织病理学等方面有明显区别。病理学观察表明，新冠肺炎患者肺部纤维化程度低于SARS非典型性肺炎，但肺部增生和阻塞情况则高于SARS非典型性肺炎。目前全球范围内已经推荐了一些可用于治疗新冠肺炎的药物。但很多属于应急用药或同情用药，仍然存在许多不足。例如广谱抗病毒药物对于COVID-19没有明显的活性，许多对症治疗病毒性肺炎的药物效果也较差。还有不少药物虽然可以抑制病毒但存在明显的毒性。因此，对于安全有效的防控新冠肺炎的产品存在迫切的需求。
技术实现思路
本专利技术的目的之一是提供一种制备辅助预防或辅助治疗新冠肺炎的食物的应用。为了实现该目的，本专利技术所采取的技术方案是：溶菌酶或包括溶菌酶的组合在制备辅助预防或辅助治疗COVID-19新冠肺炎的食物中的应用。在一些实例中，所述的食物为保健食品或特殊医学用途食品。在一些实例中，所述的组合中还包括甘草酸或其盐。r>在一些实例中，所述的食物中还包括食物上适用的添加剂。在一些实例中，所述的添加剂可以是防腐剂、着色剂、调味剂、香料、保鲜剂、抗氧化剂、乳化剂、粘稠剂、碳水化合物、脂肪、维生素、氨基酸、微量元素、蛋白质等等。在一些实例中，所述组合中的溶菌酶和甘草酸或其盐可以通过各种方式进行组合。可以以各自独立存在于不同食品中的方式进行组合，例如组合包装、联合使用等方式；也可以以共同存在于同一食品中的方式进行组合，例如复合食品的方式等。在一些实例中，所述组合中溶菌酶和甘草酸或其盐的重量比可以是100：1至1：100，优选100：1至2：1，更优选100：1至5：1，进一步优选100：1至10：1。在一些优选方案中，二者可产生显著的协同作用。在一些实例中，所述溶菌酶的每日用量可以是0.5g至20g。在一些实例中，所述溶菌酶的服用次数可以是在非睡眠时间的每1-24小时服用一次，例如每1小时、每2小时、每4小时、每6小时、每8小时、每12小时、每24小时服用一次。在一些实例中，所述COVID-19新冠肺炎表现为经新冠病毒核酸检测呈阳性。在一些实例中，所述COVID-19新冠肺炎除了表现为经新冠病毒核酸检测呈阳性之外，还表现为气道阻力增加或呼气量下降。在一些实例中，所述COVID-19新冠肺炎除了表现为经新冠病毒核酸检测呈阳性之外，还表现为肠道屏障功能损伤。在一些实例中，所述食物可以以不同的方式进行给予，例如可以是口服给予、鼻饲给予、注射给予、吸入给予等。在一些实例中，所述食物可以是不同的释放形式，例如常释、延释、缓释或控释等。本专利技术的目的之二是提供一种辅助预防或辅助治疗新冠肺炎的食物。为了实现该目的，本专利技术所采取的技术方案是：一种用于辅助预防或辅助治疗COVID-19新冠肺炎的食物，所述食物中含有溶菌酶。在一些实例中，所述食物中还含有甘草酸或其盐。在一些实例中，所述的食物中含有食物上适用的添加剂。在一些实例中，所述的添加剂可以是防腐剂、着色剂、调味剂、香料、保鲜剂、抗氧化剂、乳化剂、粘稠剂、碳水化合物、脂肪、维生素、氨基酸、微量元素、蛋白质等等。在一些实例中，所述食物中溶菌酶和甘草酸或其盐的重量比可以是100：1至1：100，优选100：1至2：1，更优选100：1至5：1，进一步优选100：1至10：1。在一些优选方案中，二者可产生显著的协同作用。在一些实例中，所述COVID-19新冠肺炎表现为经新冠病毒核酸检测呈阳性。在一些实例中，所述COVID-19新冠肺炎除了表现为经新冠病毒核酸检测呈阳性之外，还表现为气道阻力增加或呼气量下降。在一些实例中，所述COVID-19新冠肺炎除了表现为经新冠病毒核酸检测呈阳性之外，还表现为肠道屏障功能损伤。在一些实例中，所述食物可以以不同的方式进行给予，例如可以是口服给予、鼻饲给予、注射给予、吸入给予等。在一些实例中，所述食物可以是不同的释放形式，例如常释、延释、缓释或控释等。本专利技术的有益效果是：本专利技术提供的溶菌酶或其组合可以有效抑制COVID-19新冠病毒导致的细胞损伤，抑制COVID-19新冠病毒导致的炎性反应，改善肺部病变导致的气道阻塞和呼气量下降，改善肠道屏障功能。对于COVID-19新冠肺炎患者的高病毒载量、呼吸窘迫、肠道功能受损等具有良好的辅助治疗作用。可降低新冠病毒感染率、降低新冠肺炎重症率。并且鉴于溶菌酶的安全性极高，其对于未确诊的新冠病毒高危感染人群辅助预防新冠肺炎而言也具有非常重要的价值。具体实施方式下面用具体实施方式对本专利技术进行详述。应该理解，具体实施方式部分的内容是属于阐释性的，而非限制性的，即不是对本
技术实现思路
的任何限制。定义：“溶菌酶”：即lysozyme。本专利技术的溶菌酶，可以是来源于动物、植物、微生物的溶菌酶，或者是天然溶菌酶的重组物。例如可以是鸡蛋清溶菌酶、人溶菌酶、重组人溶菌酶、噬菌体溶菌酶等。本专利技术中的溶菌酶包括其药用盐，例如盐酸盐、氯化物、硫酸盐或氨基酸盐等。溶菌酶最早是由弗莱明发现的一种广泛存在于生物体内的内源性酶。溶菌酶已在世界范围内被批准作为食用或药用。在美国被认定为可以安全使用的物质。WHO、欧洲多国、日本和中国允许其作为食物添加剂使用。在中国、日本、新加坡等国被批准药用。目前已知溶菌酶对于疱疹病毒具有较强的抗病毒能力。“COVID-19新型冠状病毒”即2019新型冠状病毒，是在2019年发现的一种病毒，属于冠状病毒科中的一种新病毒。“COVID-19新冠肺炎”即因感染COVID-19新型冠状病毒导致的肺炎。国家卫生和健康委员会发布的《新型冠状病毒肺炎诊疗方案》中对COVID-19新冠肺炎的病理特点、临床表现、诊断标准有详细的说明。COVID-19新冠肺炎的诸多特点与细菌性肺炎、病毒性肺炎、非典型性肺炎有明显区别。下面用实施例对本专利技术进行进一步阐述，但并非限制本专利技术的方案和效果。实施例1：溶菌酶在新冠肺炎患者和高危感染人群中的应用在新冠肺炎疫情期间，我公司捐赠了包括溶菌酶含片、溶菌酶肠溶片等产品。我们发现这些产品在抗击新冠疫情中起到了积极作用。有9名新冠肺炎新确诊患者服用了我们提供的溶菌酶含片和/或溶菌酶肠溶片，服用剂量范围为每日0.5g-2g，每日基本坚持服用，结果仅有1名转化为重症，另外8名均为轻症且随后痊愈。经计算重症转化率本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.溶菌酶或包括溶菌酶的组合在制备辅助预防或辅助治疗COVID-19新冠肺炎的食物中的应用。/n

【技术特征摘要】
20200427 CN 20201034181131.溶菌酶或包括溶菌酶的组合在制备辅助预防或辅助治疗COVID-19新冠肺炎的食物中的应用。


2.根据权利要求1所述的应用，所述的食物为保健食品或特殊医学用途食品。


3.根据权利要求1所述的应用，所述的组合中还包括甘草酸或其盐。


4.根据权利要求3所述的应用，所述的组合中的溶菌酶和甘草酸或其盐分别存在于不同食品中，或者共同存在于同一食品中。


5.根据权利要求3所述的应用，所述的组合中溶菌酶和甘草酸或其盐的重量比为100：1至1：100，优选100：...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙明杰，孙天宇，李苌清，
申请(专利权)人：湘北威尔曼制药股份有限公司，广州新创忆药物临床研究有限公司，广州新创意生物医药有限公司，广州威尔曼新药研发有限公司，南京康福顺药业有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43