烤肉机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种烤肉机，主要是针对不同性质食材在置放入烤肉机内部用电热加温烤的过程中，能同时透过组装在上盖一侧的贮水部依食材所需来加以调节出适量滴水进入相应的加热区域，将水加热转化为蒸汽状再顺着其间所设多数道通孔外排出进入食材加温烤区，供给食材适量湿度，使烤熟的各类食物能保持有适度弹性及较佳口感。（*该技术在2012年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种烤肉机，主要是针对不同性质食材在置放入烤肉机内部用电热加温烤的过程中，能同时透过组装在上盖的可调式滴水单元进入加热区域转化为蒸汽，来供给食材适量湿度，使烤熟的各类食物保持有适度弹性及较佳口感的设计。本技术依据上述揭示的具同一性质的电热加温烤肉机在实质使用上所存有的问题来作进一步改善，以期不同性质食材在烤的过程中能供给适量的湿气，保持食物在烤熟后具有较佳的弹性及口感。图2为本技术组装在上盖底板段落的加热区域俯视图。图3为本技术组装在上盖其贮水部与滴水控制单元的放大详图。烤肉机主体1，其内部装设一供食材铺设其间的烤盘11，该烤盘11底部加设以加热组件来作为启动电源开关后能施子电热加温，对置放烤盘11上的食材进行加温烤熟。上盖2，其一端是与烤肉机主体1相应段落施予枢结成可活动开启或闭合状，在上盖2临靠顶部形成一凹部21，循着凹部21底侧是采朝一侧作渐下倾斜来另延伸一截上宽下窄的液体出口区域22，对液体出口区域22中心开具一孔23，该凹部21允许贮水部3容纳及用数只螺固组件7加以限位。贮水部3，其是依照上盖2所设凹部21来取决的透明盛水容器(一并参阅图3)，该贮水部3临界凹部21最低段落的液体出口区域22形成的滴水段落31中心是设有一孔32，允许其间贯穿有通孔34的水量控制环段33定位套置其间，另在贮水部3相应水量控制环段33的顶部形成有一容室35，该容室35临界上、下不同管径的交界段落为形成一截导引斜段36，继循着下段管径可限定一其间具有孔38的支持部37，对容室35由上而下的组设来允许滴水控制单元4组设其间，同时在贮水部3一侧为开具有入水口39。滴水控制单元4(一并参阅图3)，其是依照贮水部3所设容室35来取决的具有弹性顶持恒保方位下抵的控制组体，其一侧是形成供人手部扣持作方位转动的旋盖41，由旋盖41中心管段42周缘预设高度延伸一凸部43，来作为组装时可先对应进入透明罩体6所设的相符孔穴61及作一方位转动抵置于罩体6底侧形成界限，该旋盖41中心管段42之间为可组装以加设有弹性组件44的支轴45，对支轴45相应贮水部3其容室35导引斜段36周缘为延伸一截凸部46，该支轴45下段则介于支持部37的孔38，使二构件之间形成环间隙。透明罩体6，其是依照上盖2所设凹部21周边来取决的覆设构件，在相应贮水部3的入水口39开设一孔62，来配合加水盖体63迫切套置二者之间。加热区域5，其是定位组装在上盖2底板24的加热组件(参阅图2)，该加热区域5相应贮水部3的滴水段落31形成有一凹置空间51，供滴落入的水能集中其间，循着凹置空间51周边则延伸有加热管52，同时在凹置空间51层面为设有多只连通上、下空间的通孔53，作为水在受到加热管52加温转化为蒸汽可透过通孔53排出，且临界凹置空间51顶侧周边则定位覆设一中心具有孔55的盖板54。使用实施(参阅附图说明图1)，对预烤的不同食材8可在开启上盖2后铺置于烤盘11上，再将上盖2闭合于烤肉机主体1，并依照食材8性质来调节组装在贮水部3一侧的滴水控制单元4其旋盖41，使其间的支轴45凸部46能循着临近的导引斜段36作相应的上升或下降位移，来带动支轴45下段能与控制环段33其通孔34之间形成预期大小的环间隙，将贮水部3的水作所需的滴落量调节，继启动电源开关，除了使烤盘11其间的加热组件进行加温对食材8施予烤处理，同时，对滴落入加热区域5其凹置空间51的水则可受到加热管52加温而转化为蒸汽9，该蒸汽9便会循着凹置空间51的多道通孔53下排进入烤肉机主体1的加温烤区12，来对铺排烤盘11-进行烤过程的食材8供给适量湿气，以对烤熟的不同性质食材8能保持有适度弹性及较佳口感。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烤肉机，包含有烤肉机主体及一侧枢结以上盖，其特征在于：上盖临靠顶部形成有一凹部，来配合贮水部定位其间及覆设以透明罩体，贮水部一侧入水口及相应罩体的孔为迫切套置一加水盖体，在贮水部另侧形成有一容室可允许滴水控制单元组装入，该滴水控制单元上端旋盖突伸出罩体孔穴外侧供人手部依所需作调节，临旋盖中心管段组装的恒保持弹性下抵的支轴下段则介于贮水部底侧所具水量控制环段其通孔之间形成一环间隙通孔。

【技术特征摘要】
1.一种烤肉机，包含有烤肉机主体及一侧枢结以上盖，其特征在于上盖临靠顶部形成有一凹部，来配合贮水部定位其间及覆设以透明罩体，贮水部一侧入水口及相应罩体的孔为迫切套置一加水盖体，在贮水部另侧形成有一容室可允许滴水控制单元组装入，该滴水控制单元上端旋盖突伸出罩体孔穴外侧供人手部依所需作调节，临旋盖中心管段组装的恒保持弹性下抵的支轴下段则介于贮水部底侧所具水量控制环段其通孔之间形成一环间隙通孔。2.如权利要求1所述的一种烤肉机，其特征在于该组设在上盖的贮水部一侧容室临界上、下不同管径的交界段落形成有一截导引斜段，作为滴水控制单元进行环间隙调节时可依其斜度作方位引导及界限；继循着容室下段管径可限定一其间具有孔的支持部，来供滴水控制单元其支轴平稳套合其间。3.如权利要求1所述的一种烤肉机，...

【专利技术属性】
技术研发人员：林裕原，
申请(专利权)人：大统营实业股份有限公司，
类型：实用新型
国别省市：71[中国|台湾]