一种用于酿酒中的多功能CIP自控系统技术方案

本发明专利技术公开了一种用于酿酒中的多功能CIP自控系统，包括呈筒状结构的清洗罐，清洗罐的顶部可拆卸式密封有上盖，底部环形分布有支架，清洗罐的外壁顶部环形分布有多个进水口，每个进水口上均连接有与清洗罐内部相连通的注水管，并且注水管相对于清洗罐内壁倾斜设置；清洗罐的顶部设置有可沿竖直方向升降的密封盖板，密封盖板的底端面上固定有搅拌清洗组件，并且该搅拌清洗组件可随密封盖板的下降延伸至清洗罐腔体内与其内壁滚动摩擦。本发明专利技术可以快速的完成清洗罐的酿酒和清洗切换，并且通过设置的搅拌清洗组件可以保障清洗罐内部被彻底的清洗干净。

【技术实现步骤摘要】
一种用于酿酒中的多功能CIP自控系统
本专利技术涉及酿酒
，尤其涉及一种用于酿酒中的多功能CIP自控系统。
技术介绍
CIP清洗即不分解生产设备，又可用简单操作方法安全自动的清洗系统，几乎被引进到所有的食品、饮料及制药等工厂。CIP清洗不仅能清洗机器，而且还能控制微生物，因而CIP系统的应用比较广泛，在酿酒行业中也经常需要使用到CIP系统来对一些罐子或管道进行清洗。现有技术中对清洗罐内部进行清洗时，采用供水系统将清洗液喷淋至清洗罐内壁上，然后人员采用专用的毛刷对清洗罐的内壁进行清扫，为了减轻人员的劳动力，市面上也出现了使用电动的毛刷来代替人力进行操作，但是由于清洗罐内部原本是用于酿酒，因此电动毛刷不可能一直安装在清洗罐内部，如何实现电动清洗毛刷与清洗罐酿酒的快速转换一直是一个亟待解决的技术难题，鉴于此提出本专利技术。
技术实现思路
本专利技术旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本专利技术的一个目的在于提出一种用于酿酒中的多功能CIP自控系统，可以快速的完成清洗罐的酿酒和清洗切换，并且通过设置的搅拌清洗组件可以保障清洗罐内部被彻底的清洗干净。本专利技术提出一种用于酿酒中的多功能CIP自控系统，包括呈筒状结构的清洗罐，清洗罐的顶部可拆卸式密封有上盖，底部环形分布有支架，清洗罐的外壁顶部环形分布有多个进水口，每个进水口上均连接有与清洗罐内部相连通的注水管，并且注水管相对于清洗罐内壁倾斜设置；清洗罐的顶部设置有可沿竖直方向升降的密封盖板，密封盖板的底端面上固定有搅拌清洗组件，并且该搅拌清洗组件可随密封盖板的下降延伸至清洗罐腔体内与其内壁滚动摩擦。优选的，搅拌清洗组件包括有沿竖直方向固定在密封盖板底部中心处的第一套管，套接在第一套管外部并与之滑动连接的第二套管，对称分布在第二套管两侧的搅拌片，第一套管的圆周面上沿轴向设置有平键，第二套管通过该平键与第一套管滑动连接，密封盖板的顶部中心处固定有第一电机，第一电机的电机转轴向下穿过密封盖板后套接于第一套管内部，第一套管与电机转轴转动配合连接，电机转轴的底部贯穿第一套管后固定连接有转动块，转动块的两侧均通过水平方向设置的第一连杆连接有轴承，搅拌片的顶部连接有沿竖直方向设置的第二连杆，第二连杆的外部固定套接有第三齿轮，第二套管的外部固定套接有与第三齿轮相啮合的第一齿轮。优选的，第二套管的外部位于第一齿轮的上方还固定套接有第二齿轮，第二连杆的顶部还固定套接有第四齿轮，第二套管通过提升机构向上移动至第二齿轮与第四齿轮位于同一平面内，第二齿轮与第四齿轮外啮合，第二齿轮的直径大于第一齿轮的直径，第四齿轮的直径小于第三齿轮的直径。优选的，提升机构包括固定在密封盖板对称的分布在第一套管两侧的齿条、与齿条相啮合的第五齿轮以及驱动第五齿轮转动的第二电机，第二套管的顶部两侧铰接有铰接杆，铰接杆的另一端与齿条的左端铰接，齿条沿水平方向设置并滑动式嵌套至滑轨内，滑轨固定在密封盖板的底端面上，第五齿轮位于齿条的下方并设置在限位安装框内部，第二电机固定在限位安装框的外侧并与第五齿轮驱动连接，在限位安装框顶部与密封盖板的底端面固定相连。优选的，密封盖板的底部位于搅拌清洗组件的外部还固定有传动箱，传动箱的底部中心处形成有供转动块穿过的圆孔，圆孔的外围形成有与轴承相适配的环形缺口。优选的，清洗罐开口处的外壁上固定有两个固定块，每个固定块上均沿竖直方向连接有导向杆，密封盖板的两侧向外延伸形成有凸起，导向杆向上延伸穿过凸起后形成有限位板。本专利技术还公开了一种如上述自控系统的清洗方法，方法步骤如下：清洗罐完成酿酒后，通过上盖上的提手打开上盖，驱动密封盖板沿导向杆下降盖合至清洗罐的开口处，将清洗罐开口处的注水管与外部的供水系统相连，注水管将供水系统的清水呈环形状喷淋在清洗罐的内壁上，同时启动第一电机，通过电机转轴带动转动块旋转，第一连杆两侧的搅拌片与转动块同步转动，搅拌片与清洗罐的内壁相接触不断的摩擦将内壁上附着的杂质清除掉，由于第三齿轮与第一齿轮相啮合，因此搅拌片在以转动块为中心进行公转的同时，其自身也自转对清洗液形成扰动，当需要改变搅拌片的自转速度时，启动第二电机驱动第五齿轮顺时针旋转从而带动齿条沿水平向右移动，齿条向右移动进而带动铰接杆顶部向外侧移动，第二套管在铰接杆的带动下向上移动至与第二齿轮与第四齿轮位于同一平面内，此时第二齿轮与第四齿轮相互啮合，从而改变搅拌片对清洗液的扰动。本专利技术中的有益效果为：本专利技术将用于清洗清洗罐的搅拌清洗组件固定在可升降的密封盖板上，当清洗罐完成酿酒后，打开上盖，使密封盖板沿着导向杆移动至清洗罐的开口处密封后即可以开始进行清洗作业，通过在清洗罐开口处环形设置的三个注水管与外部的供水系统相连向清洗罐内部供水，启动第一电机驱动搅拌片在清洗罐内部以转动块为中心进行公转不断的与清洗罐的内壁摩擦从而达到清洗的效果，而搅拌片顶部连接的第三齿轮与固定在第二套管上的第一齿轮啮合，因此搅拌片在不断的公转的同时其自身也在自转，从而形成对清洗罐内壁处的清洗液扰动，使清洗液撞击至清洗罐内壁上进一步达到清洗效果，并且搅拌片的自转还可以通过两组齿轮的切换进行调节，从而可以增大搅拌片对清洗液的扰动，因此能够有效的保障清洗罐内部彻底的清洗干净。附图说明附图用来提供对本专利技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本专利技术的实施例一起用于解释本专利技术，并不构成对本专利技术的限制。在附图中：图1为本专利技术提出的一种用于酿酒中的多功能CIP自控系统的第一种角度结构示意图；图2为本专利技术提出的一种用于酿酒中的多功能CIP自控系统第二种角度的结构示意图；图3为本专利技术提出的一种用于酿酒中的多功能CIP自控系统中清洗罐的局部结构示意图；图4为本专利技术提出的一种用于酿酒中的多功能CIP自控系统中传动箱内部正视方向结构示意图；图5为本专利技术提出的一种用于酿酒中的多功能CIP自控系统中传动箱内部三维结构示意图；图6为本专利技术提出的一种用于酿酒中的多功能CIP自控系统中密封盖板底部的结构示意图。图中：1、清洗罐；2、支架；3、上盖；4、提手；5、固定块；6、导向杆；7、限位板；8、密封盖板；9、凸起；10、第一电机；11、传动箱；12、环形缺口；13、搅拌片；14、注水管；15、第一套管；16、第二套管；17、第一连接杆；18、第一齿轮；19、第二齿轮；20、第二连杆；21、第三齿轮；22、第四齿轮；23、铰接杆；24、齿条；25、滑轨；26、限位安装框；27、第二电机；28、第五齿轮；29、转动块；30、轴承；31、电机转轴；32、平键。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本专利技术，而不能理解为对本专利技术的限制。在本专利技术本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于酿酒中的多功能CIP自控系统，包括呈筒状结构的清洗罐（1），清洗罐（1）的顶部可拆卸式密封有上盖（3），底部环形分布有支架（2），其特征在于：清洗罐（1）的外壁顶部环形分布有多个进水口，每个进水口上均连接有与清洗罐（1）内部相连通的注水管（14），并且注水管（14）相对于清洗罐（1）内壁倾斜设置；清洗罐（1）的顶部设置有可沿竖直方向升降的密封盖板（8），密封盖板（8）的底端面上固定有搅拌清洗组件，并且该搅拌清洗组件可随密封盖板（8）的下降延伸至清洗罐（1）腔体内与其内壁滚动摩擦。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于酿酒中的多功能CIP自控系统，包括呈筒状结构的清洗罐（1），清洗罐（1）的顶部可拆卸式密封有上盖（3），底部环形分布有支架（2），其特征在于：清洗罐（1）的外壁顶部环形分布有多个进水口，每个进水口上均连接有与清洗罐（1）内部相连通的注水管（14），并且注水管（14）相对于清洗罐（1）内壁倾斜设置；清洗罐（1）的顶部设置有可沿竖直方向升降的密封盖板（8），密封盖板（8）的底端面上固定有搅拌清洗组件，并且该搅拌清洗组件可随密封盖板（8）的下降延伸至清洗罐（1）腔体内与其内壁滚动摩擦。


2.根据权利要求1所述的一种用于酿酒中的多功能CIP自控系统，其特征在于：搅拌清洗组件包括有沿竖直方向固定在密封盖板（8）底部中心处的第一套管（15），套接在第一套管（15）外部并与之滑动连接的第二套管（16），对称分布在第二套管（16）两侧的搅拌片（13），第一套管（15）的圆周面上沿轴向设置有平键（32），第二套管（16）通过该平键（32）与第一套管（15）滑动连接，密封盖板（8）的顶部中心处固定有第一电机（10），第一电机（10）的电机转轴（31）向下穿过密封盖板（8）后套接于第一套管（15）内部，第一套管（15）与电机转轴（31）转动配合连接，电机转轴（31）的底部贯穿第一套管（15）后固定连接有转动块（29），转动块（29）的两侧均通过水平方向设置的第一连杆（27）连接有轴承（30），搅拌片（13）的顶部连接有沿竖直方向设置的第二连杆（20），第二连杆（20）的外部固定套接有第三齿轮（21），第二套管（16）的外部固定套接有与第三齿轮（21）相啮合的第一齿轮（18）。


3.根据权利要求2所述的一种用于酿酒中的多功能CIP自控系统，其特征在于：第二套管（16）的外部位于第一齿轮（18）的上方还固定套接有第二齿轮（19），第二连杆（20）的顶部还固定套接有第四齿轮（22），第二套管（16）通过提升机构向上移动至第二齿轮（19）与第四齿轮（22）位于同一平面内，第二齿轮（19）与第四齿轮（22）外啮合，第二齿轮（19）的直径大于第一齿轮（18）的直径，第四齿轮（22）的直径小于第三齿轮（21）的直径。


4.根据权利要求3所述的一种用于酿酒中的多功能CIP自控系统，其特征在于：提升机构包括固定在密封盖板（8）对称的分布在第一套管（15）两侧的齿条（24）、与齿条（24）相啮合的第五齿轮（28）以及驱动第五齿轮（2...

【专利技术属性】
技术研发人员：李复斌，尤刚桥，姚芳，吴茹，张绍群，
申请(专利权)人：湖南唯楚果汁酒业有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43