本发明专利技术公开了一种葡萄酒发酵用发酵装置，包括发酵罐、发酵罐支撑脚、发酵罐出管、阀门、限位环、安装环、顶盖、销轴、把手、压柄、筛室、连接杆、温度调节室、进水管、第一水泵、出水管和第二水泵等；本发明专利技术结构合理简单、生产成本低、安装方便，功能齐全，采用分体式的设计，转轴和搅拌叶片不会留在发酵物料中，不会影响口感；本发明专利技术设有出料口，可以直接放出葡萄酒，难度低，实用性高；本发明专利技术设置了温度调节室可以对发酵罐的温度进行调节，从而提高了葡萄酒的品质。质。质。
【技术实现步骤摘要】
一种葡萄酒发酵用发酵装置
[0001]本专利技术涉及葡萄酒发酵
，特别涉及一种葡萄酒发酵用发酵装置。
技术介绍
[0002]葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环。但现有的发酵装置通常采用搅拌装置对发酵罐内发酵物料进行搅拌处理，搅拌装置上的转轴及搅拌叶片一直滞留在发酵物料内容易对葡萄酒的质量造成影响，以及发酵后期需要人工取液进行检测，检测操作难度较大，劳动强度较高，实用性较差，且对于外部不同温度的变化，对葡萄酒的品质会造成影响，所以需要一种技术来弥补这一不足。
技术实现思路
[0003]本专利技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种葡萄酒发酵用发酵装置，解决的问题。
[0004]为了解决上述问题，本专利技术提供了一种技术方案：一种葡萄酒发酵用发酵装置，包括发酵罐、发酵罐支撑脚、发酵罐出管、阀门、限位环、安装环、顶盖、销轴、把手、压柄、筛室、连接杆、温度调节室、进水管、第一水泵、出水管和第二水泵；所述发酵罐下表面四周固定连接有数个发酵罐支撑脚，所述发酵罐下表面中心位置上固定连通有发酵罐出管，所述发酵罐出管中设有阀门；所述筛室通过数个连接杆固定连接在发酵罐腔室内部底面上；所述发酵罐顶端上固定连接有安装环，所述安装环内部底端上整体成型有限位环；所述安装环中设有顶盖；所述顶盖中滑动连接有销轴；所述销轴顶端上固定连接有把手，所述销轴末端上固定连接有压柄，所述压柄滑动连接在筛室中；所述温度调节室包覆连接在发酵罐的外表面上；所述温度调节室左侧上端通过进水管连通有第一水泵；所述温度调节室右侧下端通过出水管连通有第二水泵。
[0005]作为优选，还包括粉碎室、粉碎室出管、阀板、粉碎室支撑脚、电机、粉碎室进管、转轴和粉碎刀片；所述粉碎室位于发酵罐的一侧；所述粉碎室下表面四周固定连接有数个粉碎室支撑脚；所述粉碎室下表面中心位置上固定连通有粉碎室出管，所述粉碎室出管中滑动连接有阀板；所述粉碎室上表面中心位置上固定连通有粉碎室进管；所述粉碎室上表面两侧均固定连接有电机；所述电机的输出轴上固定连接有转轴，所述转轴位于粉碎室腔室内部，所述转轴上固定连接有数个粉碎刀片。
[0006]作为优选，还包括清洗室底座、清洗室出管、清洗室支撑脚、清洗室、开口、导向板、清洗喷头、传送带安装杆和传送带；所述清洗室位于粉碎室的一侧；所述清洗室固定连接在清洗室底座的上表面上；所述清洗室下表面中心位置上固定连通有清洗室出管；所述清洗室底座下表面四周固定连接有数个清洗室支撑脚；所述清洗室右侧端上设有开口，所述开口中固定连接有导向板；所述传送带通过传送带安装杆连接在清洗室中；所述清洗室腔室
内部顶端上固定连通有数个清洗喷头。
[0007]作为优选，所述清洗喷头为高压清洗喷头。
[0008]作为优选，所述电机为变频电机。
[0009]作为优选，所述第一水泵和第二水泵均为真空水泵。
[0010]作为优选，所述筛室为金属筛室。
[0011]本专利技术的有益效果：
[0012](1)本专利技术结构合理简单、生产成本低、安装方便，功能齐全，采用分体式的设计，转轴和搅拌叶片不会留在发酵物料中，不会影响口感。
[0013](2)本专利技术设有出料口，可以直接放出葡萄酒，难度低，实用性高。
[0014](3)本专利技术设置了温度调节室可以对发酵罐的温度进行调节，从而提高了葡萄酒的品质。
附图说明
[0015]图1为本专利技术发酵罐的结构示意图。
[0016]图2为本专利技术粉碎室的结构示意图。
[0017]图3为本专利技术清洗室的结构示意图。
具体实施方式
[0018]如图1所示，本具体实施方式采用以下技术方案：一种葡萄酒发酵用发酵装置，包括发酵罐1、发酵罐支撑脚2、发酵罐出管3、阀门4、限位环5、安装环6、顶盖7、销轴8、把手9、压柄10、筛室11、连接杆12、温度调节室13、进水管14、第一水泵15、出水管16和第二水泵17；所述发酵罐1下表面四周固定连接有数个发酵罐支撑脚2，所述发酵罐1下表面中心位置上固定连通有发酵罐出管3，所述发酵罐出管3中设有阀门4；所述筛室11通过数个连接杆12固定连接在发酵罐1腔室内部底面上；所述发酵罐1顶端上固定连接有安装环6，所述安装环6内部底端上整体成型有限位环5；所述安装环6中设有顶盖7；所述顶盖7中滑动连接有销轴8；所述销轴8顶端上固定连接有把手9，所述销轴8末端上固定连接有压柄10，所述压柄10滑动连接在筛室11中；所述温度调节室13包覆连接在发酵罐1的外表面上；所述温度调节室13左侧上端通过进水管14连通有第一水泵15；所述温度调节室13右侧下端通过出水管16连通有第二水泵17。
[0019]如图2所示，还包括粉碎室18、粉碎室出管19、阀板20、粉碎室支撑脚21、电机22、粉碎室进管23、转轴24和粉碎刀片25；所述粉碎室18位于发酵罐1的一侧；所述粉碎室18下表面四周固定连接有数个粉碎室支撑脚21；所述粉碎室18下表面中心位置上固定连通有粉碎室出管19，所述粉碎室出管19中滑动连接有阀板20；所述粉碎室18上表面中心位置上固定连通有粉碎室进管23；所述粉碎室18上表面两侧均固定连接有电机22；所述电机22的输出轴上固定连接有转轴24，所述转轴24位于粉碎室18腔室内部，所述转轴24上固定连接有数个粉碎刀片25。
[0020]如图3所示，还包括清洗室底座26、清洗室出管27、清洗室支撑脚28、清洗室29、开口30、导向板31、清洗喷头32、传送带安装杆33和传送带34；所述清洗室29位于粉碎室18的一侧；所述清洗室29固定连接在清洗室底座26的上表面上；所述清洗室29下表面中心位置
上固定连通有清洗室出管27；所述清洗室底座26下表面四周固定连接有数个清洗室支撑脚28；所述清洗室29右侧端上设有开口30，所述开口30中固定连接有导向板31；所述传送带34通过传送带安装杆33连接在清洗室29中；所述清洗室29腔室内部顶端上固定连通有数个清洗喷头32。
[0021]其中，所述清洗喷头32为高压清洗喷头；所述电机22为变频电机；所述第一水泵15和第二水泵17均为真空水泵；所述筛室11为金属筛室。
[0022]本专利技术的使用状态为：首先葡萄放置到传送带34上利用清洗喷头32进行清洗，然后葡萄进入到粉碎室18中，电机22带动转轴24上的粉碎刀片25对进行粉碎，移开顶盖7，将粉碎后的葡萄进入到筛室11中，盖上顶盖7，向下压动把手9，压柄10挤压葡萄，挤出葡萄汁，从而进行发酵，利用进水管14向温度调节室13中注入合适温度的水进行温度调节。
[0023]在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“同轴”、“底部”、“一端”、“顶部”、“中部”、“另一端”、“上”、“一侧”、“顶部”、“内”、“前部”、“中央”、“两端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种葡萄酒发酵用发酵装置，其特征在于：包括发酵罐(1)、发酵罐支撑脚(2)、发酵罐出管(3)、阀门(4)、限位环(5)、安装环(6)、顶盖(7)、销轴(8)、把手(9)、压柄(10)、筛室(11)、连接杆(12)、温度调节室(13)、进水管(14)、第一水泵(15)、出水管(16)和第二水泵(17)；所述发酵罐(1)下表面四周固定连接有数个发酵罐支撑脚(2)，所述发酵罐(1)下表面中心位置上固定连通有发酵罐出管(3)，所述发酵罐出管(3)中设有阀门(4)；所述筛室(11)通过数个连接杆(12)固定连接在发酵罐(1)腔室内部底面上；所述发酵罐(1)顶端上固定连接有安装环(6)，所述安装环(6)内部底端上整体成型有限位环(5)；所述安装环(6)中设有顶盖(7)；所述顶盖(7)中滑动连接有销轴(8)；所述销轴(8)顶端上固定连接有把手(9)，所述销轴(8)末端上固定连接有压柄(10)，所述压柄(10)滑动连接在筛室(11)中；所述温度调节室(13)包覆连接在发酵罐(1)的外表面上；所述温度调节室(13)左侧上端通过进水管(14)连通有第一水泵(15)；所述温度调节室(13)右侧下端通过出水管(16)连通有第二水泵(17)。2.根据权利要求1所述的一种葡萄酒发酵用发酵装置，其特征在于：还包括粉碎室(18)、粉碎室出管(19)、阀板(20)、粉碎室支撑脚(21)、电机(22)、粉碎室进管(23)、转轴(24)和粉碎刀片(25)；所述粉碎室(18)位于发酵罐(1)的一侧；所述粉碎室(18)下表面四周固定连接有数个粉碎室支撑脚(21)；所述粉碎室(18)下表面中心位置上固定连通有粉碎室出管(19)，...
【专利技术属性】
技术研发人员：袁梦君，张绍群，尤刚桥，冯春燕，黄珍珍，
申请(专利权)人：湖南唯楚果汁酒业有限公司，
类型：发明
国别省市：
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