一种蒸烤箱的自动清洁装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种蒸烤箱的自动清洁装置，包括箱体，箱体前侧面的左部设置有控制面板，位于控制面板右侧外部的箱体上设置有蒸烤腔，蒸烤腔内壁面上安装有风轮，风轮周向外部的蒸烤腔内壁面上安装有电热管；位于蒸烤腔下方的箱体上设置有设备区，设备区内包括清洗缸，清洗缸一端连接有循环泵，循环泵连接至蒸烤腔内顶面的喷头，清洗缸另一端连接有排水泵，排水泵后方连接有排水箱，排水箱经排水管连接至箱体底部的排水口；蒸烤腔内底面还开有集水口，集水口与清洗缸连通；本实用新型专利技术实现了蒸烤箱蒸烤腔内的全自动清洗，并且通过含有清洁粉的加热过的水进行清洗，有效提升了清洗效果，清洗效率高，实用性好。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸烤箱的自动清洁装置
本技术涉及蒸烤箱
，尤其是一种蒸烤箱的自动清洁装置。
技术介绍
万能蒸烤箱集烘焙、烧烤、蒸煮、加热于一身，能够烹制各种各样的中西菜式，如:肉类、鱼类、禽类、蔬菜、蛋制品、烘焙产品、甜品等；电加热形式的万能蒸烤箱采用热风循环加热，加热均匀，并且配置能够探测食品中心温度的探针，可以随时掌握食品的中心温度，保证烹制的食品色、香、味俱全；万能蒸烤箱适用于食堂、自动餐厅、酒店、西餐厅等各种场所。由于万能蒸烤箱所蒸烤的对象一般都是比较油腻的，诸如鱼、肉、禽类等食品，运行过程中会产生很多油渍，时间久了极易堆积在角落、烤盘架上，并且难以清洁。现有技术通常使用的清洗方法是，使用外挂水枪进行清洁；但由于水枪只能使用常温的水，使用不便的同时亦很难将油渍彻底去除，费时费力。
技术实现思路
本申请人针对上述现有生产技术中的缺点，提供一种结构合理的蒸烤箱的自动清洁装置，从而实现了蒸烤箱的全自动清洗，并且可使用含有清洁粉的加热水清洗，有效提升了清洗效果和清洗效率，实用性好。本技术所采用的技术方案如下：一本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸烤箱的自动清洁装置，包括箱体(1)，箱体(1)前侧面的左部设置有控制面板(2)，位于控制面板(2)右侧外部的箱体(1)上设置有蒸烤腔(8)，其特征在于：所述蒸烤腔(8)内壁面上安装有风轮(10)，风轮(10)周向外部的蒸烤腔(8)内壁面上安装有电热管(11)；位于蒸烤腔(8)下方的箱体(1)上设置有设备区，设备区内包括清洗缸(17)，清洗缸(17)一端连接有循环泵(14)，循环泵(14)连接至蒸烤腔(8)内顶面的喷头(5)，清洗缸(17)另一端连接有排水泵(18)，排水泵(18)后方连接有排水箱(20)，排水箱(20)经排水管连接至箱体(1)底部的排水口(19)；所述蒸烤腔(8)内底...

【技术特征摘要】
1.一种蒸烤箱的自动清洁装置，包括箱体(1)，箱体(1)前侧面的左部设置有控制面板(2)，位于控制面板(2)右侧外部的箱体(1)上设置有蒸烤腔(8)，其特征在于：所述蒸烤腔(8)内壁面上安装有风轮(10)，风轮(10)周向外部的蒸烤腔(8)内壁面上安装有电热管(11)；位于蒸烤腔(8)下方的箱体(1)上设置有设备区，设备区内包括清洗缸(17)，清洗缸(17)一端连接有循环泵(14)，循环泵(14)连接至蒸烤腔(8)内顶面的喷头(5)，清洗缸(17)另一端连接有排水泵(18)，排水泵(18)后方连接有排水箱(20)，排水箱(20)经排水管连接至箱体(1)底部的排水口(19)；所述蒸烤腔(8)内底面还开有集水口(16)，集水口(16)与清洗缸(17)连通。


2.如权利要求1所述的一种蒸烤箱的自动清洁装置，其特征在于：所述清洗缸(17)中的水在循环泵(14)的作用下，流至蒸烤腔(8)内顶部的喷头(5)处喷出，蒸烤腔(8)中的水经内底面的集水口(16)汇集流回清洗缸(17)中，构成清洗回路。


3.如权利要求1所述的一种蒸烤箱的自动清洁装置，其特征在于：位于集水口(16)处的蒸烤腔(8)内底面安装有过滤网(15)。


4.如权利要求3所述的一种蒸烤箱的自动清洁装置，其特征在于：所述过滤网(15)上放置清洁粉。


5.如权利要求1所述的一种蒸烤箱的自动清洁装置，其特征在于：还包括进水电磁阀(12)，进水电磁阀(12)通过进水管...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢顺和，
申请(专利权)人：新麦机械中国有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32