一种混合杂粮制造技术

本发明专利技术公开一种混合杂粮，所述混合杂粮包括：香糙米、黑莓果黑米、红米、野米、红藜麦米、白藜麦米和红扁豆，其中，所述香糙米的含量为25％～35％，所述黑莓果黑米的含量为10％～14％，所述红米的含量为15％～25％，所述野米的含量为5％～7％，所述红藜麦米的含量为8％～12％，所述白藜麦米的含量为8％～12％，所述红扁豆的含量为10％～15％。上述混合杂粮中能够充分利用各类型谷物的口感、颜色以及营养含量等并搭配成一种混合杂粮，可以很好地丰富杂粮的颜色、提升人们的食欲、提高食用的口感，并且富含膳食纤维、以及能够很好地提高营养成分。

【技术实现步骤摘要】
一种混合杂粮
本专利技术涉及食品
，特别涉及一种混合杂粮。
技术介绍
随着生活水平的提高，人们对食物的要求也越来越高，不但要求其具有丰富的口感、好吃，同时要求其丰富的营养，所以有必要设计一种营养均衡、蒸煮方便、口感良好的混合杂粮。
技术实现思路
本专利技术提供一种混合杂粮，利用该混合杂粮富含膳食纤维，可作素食代餐、西式烩饭、拌沙拉食用。本专利技术提出的一种混合杂粮，所述混合杂粮包括：香糙米、黑莓果黑米、红米、野米、红藜麦米、白藜麦米和红扁豆，其中，所述香糙米的含量为25％～35％，所述黑莓果黑米的含量为10％～14％，所述红米的含量为15％～25％，所述野米的含量为5％～7％，所述红藜麦米的含量为8％～12％，所述白藜麦米的含量为8％～12％，所述红扁豆的含量为10％～15％。作为本专利技术的优选方案，所述香糙米、黑莓果黑米和红米分别为泰国香糙米、泰国黑莓果黑米和泰国红米。作为本专利技术的优选方案，所述野米为加拿大野米。作为本专利技术的优选方案，还需对加拿大野米进行切粒处理，使其变成细小的颗粒状。作为本专利技术的优选方案，所述红藜麦米和白藜麦米分别为玻利维亚红藜麦米和玻利维亚白藜麦米。作为本专利技术的优选方案，所述红扁豆为土耳其红扁豆。本专利技术技术方案的混合杂粮中，通过将香糙米、黑莓果黑米、红米、野米、红藜麦米、白藜麦米和红扁豆按一定比例进行混合，能够充分利用各类型谷物的口感、颜色以及营养含量等并搭配成一种混合杂粮，可以很好地丰富杂粮的颜色、提升人们的食欲、提高食用的口感，并且富含膳食纤维、以及能够很好地提高营养成分。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。需要说明，本专利技术实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)仅用于解释在某一特定姿态下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。另外，在本专利技术中涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本专利技术要求的保护范围之内。一种混合杂粮，所述混合杂粮包括：香糙米、黑莓果黑米、红米、野米、红藜麦米、白藜麦米和红扁豆，其中，所述香糙米的含量为25％～35％，所述黑莓果黑米的含量为10％～14％，所述红米的含量为15％～25％，所述野米的含量为5％～7％，所述红藜麦米的含量为8％～12％，所述白藜麦米的含量为8％～12％，所述红扁豆的含量为10％～14％。作为本专利技术的优选方案，所述香糙米、黑莓果黑米和红米分别为泰国香糙米、泰国黑莓果黑米和泰国红米。其中，泰国香糙米含有大米胚芽，营养丰富；泰国黑莓果黑米色泽乌黑，口感软糯；泰国红米色泽发红，富含微量元素。作为本专利技术的优选方案，所述野米为加拿大野米，加拿大野米具有口感Q弹，有嚼劲等特点。作为本专利技术的优选方案，还需对加拿大野米进行切粒处理，使其变成细小的颗粒状。作为本专利技术的优选方案，所述红藜麦米和白藜麦米分别为玻利维亚红藜麦米和玻利维亚白藜麦米。其中，玻利维亚红藜麦米为含完全蛋白质的植物性食物，口感清脆；玻利维亚白藜麦米为含完全蛋白质的植物性食物，口感绵软。作为本专利技术的优选方案，所述红扁豆为土耳其红扁豆，土耳其红扁豆为色泽红亮，口感粉糯。在本专利技术的第一实施例中，所述香糙米的含量为30％，所述黑莓果黑米的含量为12％，所述红米的含量为20％，所述野米的含量为6％，所述红藜麦米的含量为10％，所述白藜麦米的含量为10％，所述红扁豆的含量为12％。在本专利技术的第二实施例中，所述香糙米的含量为25％，所述黑莓果黑米的含量为10％，所述红米的含量为25％，所述野米的含量为5％，所述红藜麦米的含量为8％，所述白藜麦米的含量为12％，所述红扁豆的含量为15％。在本专利技术的第三实施例中，所述香糙米的含量为33％，所述黑莓果黑米的含量为12％，所述红米的含量为22％，所述野米的含量为7％，所述红藜麦米的含量为8％，所述白藜麦米的含量为8％，所述红扁豆的含量为10％。可以看出，本专利技术技术方案的混合杂粮中，通过将香糙米、黑莓果黑米、红米、野米、红藜麦米、白藜麦米和红扁豆按一定比例进行混合，能够充分利用各类型谷物的口感、颜色以及营养含量等并搭配成一种混合杂粮，可以很好地丰富杂粮的颜色、提升人们的食欲、提高食用的口感，并且富含膳食纤维、以及能够很好地提高营养成分。以上所述仅为本专利技术的可选实施例，并非因此限制本专利技术的专利范围，凡是在本专利技术的专利技术构思下，利用本专利技术说明书内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的
均包括在本专利技术的专利保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种混合杂粮，其特征在于，所述混合杂粮包括：香糙米、黑莓果黑米、红米、野米、红藜麦米、白藜麦米和红扁豆，其中，所述香糙米的含量为25％～35％，所述黑莓果黑米的含量为10％～14％，所述红米的含量为15％～25％，所述野米的含量为5％～7％，所述红藜麦米的含量为8％～12％，所述白藜麦米的含量为8％～12％，所述红扁豆的含量为10％～15％。/n

【技术特征摘要】
1.一种混合杂粮，其特征在于，所述混合杂粮包括：香糙米、黑莓果黑米、红米、野米、红藜麦米、白藜麦米和红扁豆，其中，所述香糙米的含量为25％～35％，所述黑莓果黑米的含量为10％～14％，所述红米的含量为15％～25％，所述野米的含量为5％～7％，所述红藜麦米的含量为8％～12％，所述白藜麦米的含量为8％～12％，所述红扁豆的含量为10％～15％。


2.如权利要求1所述的混合杂粮，其特征在于，所述香糙米、黑莓果黑米和红米分别为泰国香糙米、泰...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨志峰，
申请(专利权)人：杨志峰，
类型：发明
国别省市：北京;11