一种食品生产加工用原料粉碎搅拌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食品生产加工用原料粉碎搅拌装置，包括装置主体，所述装置主体顶部设有进料管，装置主体内转动连接有搅拌轴，装置主体内固定连接有定刀片，搅拌轴外固定连接有动刀片，动刀片和定刀片均设有若干个，搅拌轴外固定连接有搅拌叶，搅拌轴底部固定连接有底刮刀，底刮刀设有若干个，底刮刀上固定连接有侧刮刀，底刮刀内设有刮刀槽。本实用新型专利技术使用时，在粉碎和搅拌后对装置主体内部进行清洗，去除装置主体内壁附着的油污和食品残渣，避免其在下一次工作时与新的食品混合，提高产品质量；通过加热器和加热管之间的配合，在清洗过程中对水进行加热，使装置主体内壁升温，从而使内壁凝固的油污融化，便于刮除，提高清洁效果。

【技术实现步骤摘要】
一种食品生产加工用原料粉碎搅拌装置
本技术涉及食品加工领域，具体是一种食品生产加工用原料粉碎搅拌装置。
技术介绍
粉碎机是将大尺寸的固体原料粉碎至要求尺寸的机械。在粉碎过程中施加于固体的外力有剪切、冲击、碾压、研磨四种。剪切主要用在粗碎以及粉碎作业，适用于有韧性或者有纤维的物料和大块料的破碎或粉碎作业；冲击主要用在粉碎作业中，适于脆性物料的粉碎；碾压主要用在高细度粉碎作业中，适于大多数性质的物料进行超微粉碎作业；研磨主要用于超微粉碎或超大型粉碎设备，适于粉碎作业后的进一步粉碎作业。但是，现有的食品粉碎搅拌装置没有自带的清洗装置，食品在粉碎搅拌后，装置内壁会附着食品残渣，且带有油脂类食品在粉碎后，装置内壁会同时附着油污和残渣，在下一次食品加工时会与新的食品混合，降低产品质量。因此，本技术提供一种食品生产加工用原料粉碎搅拌装置，以解决上述提出的问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种食品生产加工用原料粉碎搅拌装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：>一种食品生产加工用本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品生产加工用原料粉碎搅拌装置，包括装置主体(1)，其特征在于，所述装置主体(1)顶部设有进料管(2)，装置主体(1)内转动连接有搅拌轴(3)，装置主体(1)内固定连接有定刀片(5)，搅拌轴(3)外固定连接有动刀片(4)，动刀片(4)和定刀片(5)均设有若干个，搅拌轴(3)外固定连接有搅拌叶(6)，搅拌轴(3)底部固定连接有底刮刀(8)，底刮刀(8)设有若干个，底刮刀(8)上固定连接有侧刮刀(7)，底刮刀(8)内设有刮刀槽(9)，刮刀槽(9)设有若干个；/n所述装置主体(1)内设有出料管(11)，出料管(11)顶部外侧设有隔板(27)，隔板(27)内设有加热管(10)，装置主体(1)内...

【技术特征摘要】
1.一种食品生产加工用原料粉碎搅拌装置，包括装置主体(1)，其特征在于，所述装置主体(1)顶部设有进料管(2)，装置主体(1)内转动连接有搅拌轴(3)，装置主体(1)内固定连接有定刀片(5)，搅拌轴(3)外固定连接有动刀片(4)，动刀片(4)和定刀片(5)均设有若干个，搅拌轴(3)外固定连接有搅拌叶(6)，搅拌轴(3)底部固定连接有底刮刀(8)，底刮刀(8)设有若干个，底刮刀(8)上固定连接有侧刮刀(7)，底刮刀(8)内设有刮刀槽(9)，刮刀槽(9)设有若干个；
所述装置主体(1)内设有出料管(11)，出料管(11)顶部外侧设有隔板(27)，隔板(27)内设有加热管(10)，装置主体(1)内安装有加热器(13)，加热器(13)与加热管(10)连接；
所述装置主体(1)外设有水箱(15)，水箱(15)上设有水管(16)，水管(16)上安装有水泵(14)，装置主体(1)外侧固定连接有固定架(17)，固定架(17)设有若干个，且固定架(17)与水管(16)固定连接，水管(16)末端贯穿装置主体(1)，且水管(16)末端安装有喷头(18)，装置主体(1)外侧安装有控制面板(12)，装置主体(1)顶端安装有旋转电机(...

【专利技术属性】
技术研发人员：顾正芬，
申请(专利权)人：淮南市焦岗湖忠辉食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34