一种食品加工工艺动态演示装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食品加工工艺动态演示装置，包括展示架、搅拌机模型、食品成型机模型、辊印模型、烤箱模型、投影仪以及多媒体系统，搅拌机模型、食品成型机模型、辊印模型以及烤箱模型均安装在展示架上，且在展示架的长度方向上依次分布；搅拌机模型、食品成型机模型、辊印模型以及烤箱模型的面板上均设有投影面板；所述投影仪用于投影动画图像至各个投影面板上；所述多媒体系统与投影仪电性连接。本实用新型专利技术的食品加工工艺动态演示装置，其可模拟食品加工的工艺流程，供观众体验学习。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工工艺动态演示装置
本技术涉及展台
，尤其涉及一种食品加工工艺动态演示装置。
技术介绍
目前，为了普及一些科学知识，提高人们的科学常识，一般会办一些展会，来全方位介绍不同的科学知识，在展会上人们参与互动，可更全面的了解。以面食食品加工为例，加工的流程一般包括面粉和水的搅拌，将搅拌后形成的面团成型，成型后的面团进行辊压成型，最后进入烤箱烘焙。而现有的食品加工工艺展示装置，一般包括展台和设置在所述展台上的视频播放装置，视频播放装置播放相应食品的加工视频来供观众学习。这样结构的食品加工工艺展示装置使得参与者只能通过视频来了解到视频的加工过程，缺乏直观的体验感和互动感，学习效果较差。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本技术的目的在于提供一种食品加工工艺动态演示装置，其可模拟食品加工的工艺流程，供参展人员学习。本技术的目的采用以下技术方案实现：一种食品加工工艺动态演示装置，包括展示架、搅拌机模型、食品成型机模型、辊印模型、烤箱模型投影仪以及多媒体系统，搅拌机模型、食品成型机模型、辊印模型以及烤箱模型均安装在展示架上，且在展示架的长度方向上依次分布；搅拌机模型、食品成型机模型、辊印模型以及烤箱模型的面板上均设有投影面板；所述投影仪用于投影动画图像至各个投影面板上；所述多媒体系统与投影仪电性连接。优选的，所述展示架上还设有包装机模型，所述包装机模型的面板上设有所述投影面板。优选的，所述展示架、搅拌机模型、食品成型机模型、辊印模型、烤箱模型均以输送辊模型衔接；输送辊模型的上方设有所述投影面板。优选的，所述展示架、搅拌机模型、食品成型机模型、辊印模型、烤箱模型上均设有操作按钮模型。优选的，所述展示架包括多个横向不锈钢管以及多个纵向不锈钢管，多个纵向不锈钢管和多个横向不锈钢管垂直交叉固接。相比现有技术，本技术的有益效果在于：其展示架上设置搅拌机模型、食品成型机模型、辊印模型以及烤箱模型，结合投影仪将多媒体系统存放的食品工艺动画图像投影至各个模型的投影面板，可模拟原料混合、压制面片、辊印成型、烘焙等面食食品生产工艺互动，使观众了解制作工艺，学习食品安全以及质量管理的安全知识。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术的展示架的结构示意图。图中：10、展示架；11、横向不锈钢管；12、纵向不锈钢管；20、搅拌机模型；30、食品成型机模型；40、辊印模型；50、烤箱模型；60、输送辊模型；70、投影面板。具体实施方式下面，结合附图以及具体实施方式，对本技术做进一步描述：如图1以及图2所示的一种食品加工工艺动态演示装置，包括展示架10、搅拌机模型20、食品成型机模型30、辊印模型40、烤箱模型50以及投影仪，具体搅拌机模型20、食品成型机模型30、辊印模型40以及烤箱模型50均安装在展示架10上，且在展示架10的长度方向上依次分布。另外，搅拌机模型20、食品成型机模型30、辊印模型40以及烤箱模型50的面板上均设有投影面板70，上述投影仪用于投影动画图像至各个投影面板70上，多媒体系统与投影仪电性连接。在上述结构基础上，使用本技术的食品加工工艺动态演示装置时，以制作饼干的流程为例，可将投影仪与多媒体系统连接，在多媒体系统内预存搅拌机模型20内将原料混合成面团、演示面团提升到高处倒入食品成型机、面片经过辊印筒辊压成型以及烘焙成型上述各个过程。具体观众可启动投影机投影动画，与搅拌机模型20上的投影面板70相配合，演示搅拌机模型20内将原料混合成面团的过程。此后，投影仪投影动画与食品成型机模型30的投影面板70相配合，演示面团提升到高处，倒入食品成型机内。再后，投影仪投影动画至辊印模型40的投影面板70，驱动多媒体中辊印装置运作，演示面片经过辊印筒辊压成型，形成饼胚，饼胚和面片余料分离后。最后，投影仪投影动画与烤箱模型50的投影面板70相配合，演示成型的饼胚进入烤箱，经过烘烤后开始膨胀，颜色和形状逐渐发生变化(饼干的颜色会随着温度的高低发生变化)，变成成品，如此，观众可结合各个模型配合动画进行食品工艺学习。优选的，还可在展示架10上还设有包装机模型，包装机模型的面板上设有投影面板70。如此，可在包装机模型的投影面板70上投影包装过程的动画，配合包装机模型，演示包装过程。优选的，上述展示架10、搅拌机模型20、食品成型机模型30、辊印模型40、烤箱模型50均以输送辊模型60衔接，可在输送辊模型60的上方设有投影面板70，如此，投影仪可投影各个阶段的成品动画在输送辊模型60上的投影面板70上，模拟食品工艺的连续输送并生产过程。进一步的，还可在展示架10、搅拌机模型20、食品成型机模型30、辊印模型40、烤箱模型50上均设有操作按钮模型，操作者可通过手动操作各个模型的按钮模型，模拟各个模型开启的过程。优选的，展示架10包括多个横向不锈钢管11以及多个纵向不锈钢管12，多个纵向不锈钢管12和多个横向不锈钢管11垂直交叉固接，如此，展示架10由多个横向不锈钢管11以及多个纵向不锈钢管12固接，形成的展示架10结构质量较轻且稳定。对本领域的技术人员来说，可根据以上描述的技术方案以及构思，做出其它各种相应的改变以及形变，而所有的这些改变以及形变都应该属于本技术权利要求的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工工艺动态演示装置，其特征在于，包括展示架、搅拌机模型、食品成型机模型、辊印模型、烤箱模型、投影仪以及多媒体系统，搅拌机模型、食品成型机模型、辊印模型以及烤箱模型均安装在展示架上，且在展示架的长度方向上依次分布；搅拌机模型、食品成型机模型、辊印模型以及烤箱模型的面板上均设有投影面板；所述投影仪用于投影动画图像至各个投影面板上；所述多媒体系统与投影仪电性连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种食品加工工艺动态演示装置，其特征在于，包括展示架、搅拌机模型、食品成型机模型、辊印模型、烤箱模型、投影仪以及多媒体系统，搅拌机模型、食品成型机模型、辊印模型以及烤箱模型均安装在展示架上，且在展示架的长度方向上依次分布；搅拌机模型、食品成型机模型、辊印模型以及烤箱模型的面板上均设有投影面板；所述投影仪用于投影动画图像至各个投影面板上；所述多媒体系统与投影仪电性连接。


2.如权利要求1所述的食品加工工艺动态演示装置，其特征在于，所述展示架上还设有包装机模型，所述包装机模型的面板上设有所述投影面板。
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【专利技术属性】
技术研发人员：吴夏灵，郭羽丰，姚强，史海兵，陈彦彬，张伊晨，李锋，张娜，姚以鹏，
申请(专利权)人：广东科学中心，
类型：新型
国别省市：广东;44