一种火锅底料炒制装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种火锅底料炒制装置，涉及火锅底料生产技术领域；包括支撑机构、搅拌机构、炒制机构和接料机构；所述的支撑机构包括底座、支撑杆和支撑平台，所述的搅拌机构包括电机、搅拌棒和刮壁器，所述的炒制机构包括壳体、炒制锅、加热机构和出料口，所述的接料机构包括一个接料箱。通过支撑机构、搅拌机构、炒制机构、接料机构、底座、支撑杆、支撑平台、电机、搅拌棒、刮壁器、壳体、炒制锅、加热机构、出料口、接料箱、塞子、链条、滚轮、把手的综合作用，解决了现有大部分火锅底料炒制装置在进行炒制工作时，火锅底料会发生沉淀和粘锅的现象，为底料的炒制工作和炒制装置的清洗工作带来了很大麻烦的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种火锅底料炒制装置
本技术涉及火锅底料生产
，具体是一种火锅底料炒制装置。
技术介绍
火锅古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，史人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带。到明清时期，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。现代人在家吃火锅一般都会使用火锅底料，而火锅底料在进行生产包装前需要进行炒制工作，而现有大部分火锅底料炒制装置在进行炒制工作时，火锅底料会发生沉淀和粘锅的现象，为底料的炒制工作和炒制装置的清洗工作带来了很大的麻烦。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种火锅底料炒制装置，以解决现有大部分火锅底料炒制装置在进行炒制工作时，火锅底料会发生沉淀和粘锅的现象，为底料的炒制工作和炒制装置的清洗工作带来了很大麻烦的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种火锅底料炒制装置，包括支撑机构、搅拌机构、炒制机构和接料机构；所述的支撑机构包括底座、支撑杆和支撑平台，支撑杆通过焊接固定连接在底座上，支撑平台通过焊接固定连接在支撑杆上；所述的搅拌机构与支撑结构间通过螺纹连接固定连接，搅拌机构包括电机、搅拌棒和刮壁器，电机通过螺纹连接固定连接在所述的支撑平台上，搅拌棒穿过支撑平台，与电机底端通过螺纹连接固定连接，所述的刮壁器两端与搅拌棒的两端通过卡接为固定连接；所述的炒制机构放置在搅拌机构下方，炒制机构包括壳体、炒制锅、加热机构和出料口，搅拌棒的中心和炒制锅的中心对应，加热机构固定连接在壳体上，炒制锅固定连接在加热机构上，出料口安装在炒制锅中心；所述的接料机构放置在炒制机构下方，接料机构包括一个接料箱，放置在壳体下方。作为本技术进一步的方案：所述的出料口包括一个塞子，通过过盈连接固定连接在出料口上方。所述的塞子包括链条，链条一端与塞子通过焊接固定连接，另一端通过焊接固定连接在所述的支撑平台上。作为本技术再进一步的方案：所述的接料箱包括滚轮，滚轮有多个，通过螺纹连接固定连接在接料箱两侧底部。所述的接料箱包括一个把手，把手通过焊接固定连接在接料箱外侧。与现有技术相比，本技术的有益效果是：通过搅拌棒和刮壁器一起作用，可以有效解决底料沉淀和粘锅的问题，底料的炒制效果更好，也便于工作人员对炒制装置进行清洗；通过出料口可以方便的进行接料操作，通过接料箱底部的滚轮和外侧的把手，工作人员可以方便的移动接料箱。附图说明图1为火锅底料炒制装置的结构示意图。图2为火锅底料炒制装置的俯视结构示意图。图3为火锅底料炒制装置中搅拌机构和炒制机构的剖面结构示意图。图中：支撑机构-1、搅拌机构-2、炒制机构-3、接料机构-4、底座-5、支撑杆-6、支撑平台-7、电机-8、搅拌棒-9、刮壁器-10、壳体-11、炒制锅-12、加热机构-13、出料口-14、接料箱-15、塞子-16、链条-17、滚轮-18、把手-19具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。实施例1请参阅图1～3，本技术实施例1中，一种火锅底料炒制装置包括支撑机构1、搅拌机构2、炒制机构3和接料机构4；所述的支撑机构1包括底座5、支撑杆6和支撑平台7，支撑杆6通过焊接固定连接在底座5上，支撑平台7通过焊接固定连接在支撑杆6上，支撑杆6和底座5为支撑平台7提供支撑。所述的搅拌机构2与支撑结构间通过螺纹连接固定连接，搅拌机构2包括电机8、搅拌棒9和刮壁器10，电机8通过螺纹连接固定连接在所述的支撑平台7上，为搅拌棒9提供动能，搅拌棒9穿过支撑平台7，与电机8底端通过螺纹连接固定连接，所述的刮壁器10两端与搅拌棒9的两端通过卡接为固定连接，通过搅拌棒9和刮壁器10一起作用，可以有效解决底料沉淀和粘锅的问题，底料的炒制效果更好。所述的炒制机构3放置在搅拌机构2下方，炒制机构3包括壳体11、炒制锅12、加热机构13和出料口14，搅拌棒9的中心和炒制锅12的中心对应，方便搅拌机构2进行搅拌，加热机构13固定连接在壳体11上，炒制锅12固定连接在加热机构13上，出料口14安装在炒制锅12中心，加热机构13为炒制过程提供热能；所述的接料机构4放置在炒制机构3下方，接料机构4包括一个接料箱15，放置在壳体11下方，用于接取炒制完成的底料。实施例2请参阅图1～3，本实施例2与实施例1的主要区别在于所述的出料口14包括一个塞子16，通过过盈连接固定连接在出料口14上方，塞子16用于防止底料在炒制过程中进入出料口14，拿掉塞子16可以让底料通过出料口14进入接料箱15。所述的塞子16包括链条17，链条17一端与塞子16通过焊接固定连接，方便工作人员拿掉塞子16，另一端通过焊接固定连接在所述的支撑平台7上，防止链条17落入炒制锅12。所述的接料箱15包括滚轮18，滚轮18有多个，通过螺纹连接固定连接在接料箱15两侧底部，滚轮18可以让接料箱15可以自由移动。所述的接料箱15包括一个把手19，把手19通过焊接固定连接在接料箱15外侧，把手19可以便于工作人员移动接料箱15。本技术的工作原理是：在使用时，将需要进行炒制的火锅底料放入炒制锅12中，打开加热机构13对炒制锅12进行加热，打开搅拌机构2对火锅底料进行炒制，刮壁器10可以最大程度上防止火锅底料出现沉淀和粘壁的现象，在炒制完成之后，通过一端固定在支撑平台7上的链条17拉动塞子16，让火锅底料通过出料口14进入接料箱15，通过接料箱15底部的滚轮18和外侧的把手19，工作人员可以方便的移动接料箱15。对于本领域技术人员而言，显然本技术不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本技术的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本技术。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本技术的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本技术内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种火锅底料炒制装置，其特征在于，包括支撑机构(1)、搅拌机构(2)、炒制机构(3)和接料机构(4)；所述的支撑机构(1)包括底座(5)、支撑杆(6)和支撑平台(7)，支撑杆(6)固定连接在底座(5)上，支撑平台(7)固定连接在支撑杆(6)上；所述的搅拌机构(2)与支撑结构间为固定连接，搅拌机构(2)包括电机(8)、搅拌棒(9)和刮壁器(10)，电机(8)固定连接在所述的支撑平台(7)上，搅拌棒(9)穿过支撑平台(7)，与电机(8)底端为固定连接，所述的刮壁器(10)两端与搅拌棒(9)的两端为固定连接；所述的炒制机构(3)放置在搅拌机构(2)下方，炒制机构(3)包括壳体(11)、炒制锅(12)、加热机构(13)和出料口(14)，搅拌棒(9)的中心和炒制锅(12)的中心对应，加热机构(13)固定连接在壳体(11)上，炒制锅(12)固定连接在加热机构(13)上，出料口(14)安装在炒制锅(12)中心；所述的接料机构(4)放置在炒制机构(3)下方，接料机构(4)包括一个接料箱(15)，放置在壳体(11)下方。/n

【技术特征摘要】
1.一种火锅底料炒制装置，其特征在于，包括支撑机构(1)、搅拌机构(2)、炒制机构(3)和接料机构(4)；所述的支撑机构(1)包括底座(5)、支撑杆(6)和支撑平台(7)，支撑杆(6)固定连接在底座(5)上，支撑平台(7)固定连接在支撑杆(6)上；所述的搅拌机构(2)与支撑结构间为固定连接，搅拌机构(2)包括电机(8)、搅拌棒(9)和刮壁器(10)，电机(8)固定连接在所述的支撑平台(7)上，搅拌棒(9)穿过支撑平台(7)，与电机(8)底端为固定连接，所述的刮壁器(10)两端与搅拌棒(9)的两端为固定连接；所述的炒制机构(3)放置在搅拌机构(2)下方，炒制机构(3)包括壳体(11)、炒制锅(12)、加热机构(13)和出料口(14)，搅拌棒(9)的中心和炒制锅(12)的中心对应，加热机构(13)固定连接在壳体(11)上，炒制锅(12)固定连接在加热机构(13)上，出料口(14)安装在炒制锅(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：王斌，
申请(专利权)人：甘肃盛源菊香农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：甘肃;62