嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus及其应用制造技术

本发明专利技术提出一种嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus及其应用，属于微生物技术领域。本发明专利技术提供的嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus，该菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCC NO.21712。本发明专利技术提供的嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus可高效降解花椒粕中的烷基酰胺，此外，利用嗜酸乳杆菌对花椒粕固体发酵还显著降低了抗营养因子的含量，使动物更容易吸收营养，因此，将发酵花椒粕作为一种饲料添加剂还具有广阔的商业应用前景。

【技术实现步骤摘要】
嗜酸乳杆菌Lactobacillusacidophilus及其应用
本专利技术属于微生物
，尤其涉及一种嗜酸乳杆菌Lactobacillusacidophilus及其应用。
技术介绍
农副产品残渣(例如豆粕、棉籽粕、菜籽粕)作为动物饲料资源是一种可行的方法，它可以解决垃圾处理、食品安全以及资源短缺和环境污染的问题。花椒属于芸香科，因其良好的耐受性，在中国和东南亚广泛分布。因其独特的风味每年约有30％的花椒被用于压榨，制为花椒油。但是，花椒榨油后的副产物(花椒粕)通常在榨油后作为废物丢弃。花椒粕是高营养价值的副产品，与其他农业副产品相比，其具有较高的抗微生物、抗病毒、抗肿瘤、抗炎和抗氧化活性。因此，花椒粕是饲料添加剂的有利来源。花椒粕包含各种生物活性成分，其中烷基酰胺是导致刺痛和麻木感的主要成分。烷基酰胺具有长链不饱和脂肪结构和强刺激性以及例如麻醉效果、抗氧化活性以及抗微生物和抗炎特性的其他生理功能。但是，花椒粕会抑制动物的进食，例如大鼠避免食用含有花椒烷基酰胺的处理的威化饼，因为烷基酰胺会刺激大鼠中的三叉神经感觉神经元。尽管烷基酰本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus，其特征在于，该菌株已于2021年1月25日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCC NO.21712。/n

【技术特征摘要】
1.嗜酸乳杆菌Lactobacillusacidophilus，其特征在于，该菌株已于2021年1月25日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCCNO.21712。


2.根据权利要求1所述的嗜酸乳杆菌Lactobacillusacidophilus在花椒粕中对其烷基酰胺进行生物降解中的应用。


3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，以花椒粕为发酵基质，加入嗜酸乳杆菌Lactobacillusacidophilus，经固态发酵处理降解烷基酰胺。


4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，固态发酵处理时，所加入的花椒粕与水的质量比为1：(0.4-0.7)，优选1：(0.6-0.7)。


5.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，固态发酵处理时，所加入的葡萄糖浓度为0.5％-1.5％mg/g，优选0.5％-1.0％mg/g，更优选1.0％mg/g。


6.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：孔青，黎晨曼，牟海津，张芳，
申请(专利权)人：中国海洋大学，威海迪普森生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37