【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种砧板，特别涉及一种使用平稳与结构牢固的一种双面砧板。目前切用食物材料的砧板从以往木质块体，发展为塑胶砧板，以便于利用木质块体切剁肉类，塑胶砧板则切用菜类，而木质砧板与塑胶砧板绝大部份是独立分开晾置，不但要占用两个板体的摆放空间，且在使用上，要来回走动，如先用塑胶砧板时，则在先拿取塑胶砧板切用后，还要再走动拿取木质砧板用于剁肉，使用动作十分繁复且不便，尤其是烹调者在赶时间烹煮时，更是气急慌乱。因此目前针对上述情况，已将木质砧板与塑胶砧板作成双面砧板以利运用，然而其结合方式多般采用双面粘合，在该种呈长方形的砧板结构上，塑胶砧板与木质砧板结合后，因塑胶砧板的厚度较薄，成形后便增加塑胶弹性，会在两端略为翘起，影响与木质砧板粘压的效果，制造时亦会为该因素而很麻烦；特别是在木质砧板大力重覆地剁肉、斩肉作用下，木质砧板在受力后，必将力传递到塑胶砧板上，而使塑胶砧板有部份反弹力，一段时间后，本来容易与木质砧板构成间隙的塑胶砧板，更加因为前述反弹力长期造成端角的脱离现象，以致切用木质砧板时，使人总觉得置于底面的塑胶砧板有不平整的歪斜状态，因而不易施力于木质砧板剁肉，且在使用中有砧板晃动不平整的缺点，此种情况是由于塑胶砧板与木质砧板结合不甚牢固所致；所以如何针对上述问题进行改进，克服前述的缺点，方便使用是一相当重要的问题。本技术的主要目的在于提供一种使用牢固的双面切菜板，使一两用砧板一体构成切肉部、切菜部，由切肉部一端面两侧嵌设塑料注射成形的切菜部，从而提供稳实结合、切用平稳牢靠的使用功效。本技术所提供的一种使用牢固的双面砧板，两用砧板由一木质砧板的切肉部...
【技术保护点】
一种使用牢固的双面砧板，包括一木质砧板的切肉部和与之结合的塑胶砧板的切菜部，其特征在于：切肉部顶面浮凸一范围较小的顶部，顶部周边凹设一嵌牢沟，端面又凹设多道横向的辅助沟，以便于切菜部的料体一体包覆嵌合于切肉部顶部的周侧，在切肉部顶部形成一有适当高度的切菜部。
【技术特征摘要】
1.一种使用牢固的双面砧板，包括一木质砧板的切肉部和与之结合的塑胶砧板的切菜部，其特征在于切肉部顶面浮凸一范围较小的顶部，顶部周边凹设一嵌牢沟，端面又凹设多道横向的辅助沟，以便于切菜部的料体一体包覆嵌合于切肉部顶部的周侧，在切肉部顶部形成一...
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