一种切牛排机的牛排固定结构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种切牛排机的牛排固定结构，包括操作台，所述操作台上固定连接有放置板，所述放置板上设有电动伸缩杆，所述放置板上对称滑动连接有夹板，所述放置板上对称设有四个第一推进机构，所述操作台上固定连接有切割板，所述切割板上滑动连接有抵板，所述切割板上设有第二推进机构，所述操作台上对称固定连接有安装块，所述转轴上固定连接有罩体，所述操作台上设有电动切割设备本体。本实用新型专利技术将待切割的冰冻牛肉放入两个夹板中间，然后转动转盘，带动夹板向内运动，完成对牛肉夹持，随后通过第二推进机构推动抵板进行左右移动至合适位置然后启动电动伸缩杆推动牛肉与抵板相抵，随后启动电动切割设备本体进行切割。

【技术实现步骤摘要】
一种切牛排机的牛排固定结构
本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种切牛排机的牛排固定结构。
技术介绍
牛排是日常人们食用所必不可少的食品，其是西餐中最常见的食物之一，牛排的烹调方法通常为煎或烤。现有装置在对牛排进行切割时，由于大多装置已固定，因此只能切割同一规格厚度的牛排，适用性较低，并且在对牛排进行切割时，常常会造成肉屑的飞溅，污染装置周围的工作环境，不便于工作人员进行清理。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中“由于大多装置已固定，因此只能切割同一规格厚度的牛排，适用性较低，并且在对牛排进行切割时，常常会造成肉屑的飞溅，污染装置周围的工作环境，不便于工作人员进行清理”的缺陷，从而提出一种切牛排机的牛排固定结构。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种切牛排机的牛排固定结构，包括操作台，所述操作台底部对称固定连接有四个支撑腿，所述操作台上固定连接有放置板，所述放置板上设有电动伸缩杆，所述放置板上对称滑动连接有夹板，所述放置板上对称设有四个第一推进机构，所述操作台上固定连接有切割板，所本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种切牛排机的牛排固定结构，包括操作台(1)，其特征在于，所述操作台(1)底部对称固定连接有四个支撑腿(2)，所述操作台(1)上固定连接有放置板(3)，所述放置板(3)上设有电动伸缩杆(4)，所述放置板(3)上对称滑动连接有夹板(5)，所述放置板(3)上对称设有四个第一推进机构，所述操作台(1)上固定连接有切割板(9)，所述切割板(9)上设有缺口，所述切割板(9)上滑动连接有抵板(10)，所述切割板(9)上设有第二推进机构，所述操作台(1)上对称固定连接有安装块(11)，两个所述安装块(11)之间转动连接有转轴，所述转轴上固定连接有罩体(12)，所述操作台(1)上固定连接有挡板(13)，所...

【技术特征摘要】
1.一种切牛排机的牛排固定结构，包括操作台(1)，其特征在于，所述操作台(1)底部对称固定连接有四个支撑腿(2)，所述操作台(1)上固定连接有放置板(3)，所述放置板(3)上设有电动伸缩杆(4)，所述放置板(3)上对称滑动连接有夹板(5)，所述放置板(3)上对称设有四个第一推进机构，所述操作台(1)上固定连接有切割板(9)，所述切割板(9)上设有缺口，所述切割板(9)上滑动连接有抵板(10)，所述切割板(9)上设有第二推进机构，所述操作台(1)上对称固定连接有安装块(11)，两个所述安装块(11)之间转动连接有转轴，所述转轴上固定连接有罩体(12)，所述操作台(1)上固定连接有挡板(13)，所述挡板(13)位于罩体(12)右侧，所述操作台(1)上设有电动切割设备本体(14)，所述挡板(13)上设有输料管(15)，所述操作台(1)右侧壁上固定连接有收集箱(16)，所述输料管(15)固定穿插在收集箱(16)上，所述收集箱(16)底壁上设有抽风机(17)，所述收集箱(16)内固定连接有环形板(18)，所述收集箱(16)上铰连接有门体(19)。

【专利技术属性】
技术研发人员：魏东晓，高军，
申请(专利权)人：山东如康清真食品有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37