一种烹饪设备的温度控制方法及烹饪设备技术

本发明专利技术公开了一种烹饪设备的温度控制方法及烹饪设备。温度控制方法，包括以下步骤：S1：烹饪设备启动；S2：判断烹饪设备内的用于检测烹饪设备的烹饪腔体的温度的探头所检测的温度是否达到预设温度T，若探头所检测的温度达到预设值，则进入S3，若探头所检测的温度未达到预设值，则烹饪设备执行预热步骤；S3：烹饪腔进入恒温阶段，关闭加热件；S4：探头间隔预设时间获取多次温度t

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪设备的温度控制方法及烹饪设备
本专利技术涉及厨电
，尤其涉及一种烹饪设备的温度控制方法及烹饪设备。
技术介绍
随着烹饪设备的持续发展，用户对烹饪腔的性能要求也越来越高，其中包括对烹饪腔的控温的精准性、温度的均匀性以及能效的要求。一般的温控方法是根据设置在烹饪腔的烹饪腔体内的探头不断检测烹饪腔体内的温度，以对加热管进行循环加热，该方法会导致烹饪腔体内出现温度过高或偏低的问题。因此，亟需一种烹饪设备的温度控制方法以解决上述问题。
技术实现思路
本专利技术旨在至少在一定程度上解决现有相关技术中存在的问题之一，为此，本专利技术提出一种烹饪设备的温度控制方法，能够实现对烹饪腔体的准确控温，避免了烹饪腔体内出现温度过高或偏低的问题。上述的目的是通过以下技术方案来实现的：一种烹饪设备的温度控制方法，包括以下步骤：S1：烹饪设备启动；S2：判断所述烹饪设备内的用于检测所述烹饪设备的烹饪腔体的温度的探头所检测的温度是否达到预设温度T，若所述探头所检测的温度达到预设值，则进入S3，若所述探头所检测的温度未达到预设值，则所述烹饪设备执行预热步骤；S3：所述烹饪腔进入恒温阶段，关闭加热件；S4：所述探头间隔预设时间获取多次温度tn、tn-1、tn-2…tn-m，判断是否tn<tn-1<tn-2…<tn-m，若tn<tn-1<tn-2…<tn-m，则进入S5，若非tn<tn-1<tn-2…<tn-m，则进入S6；S5：判断所述探头所检测的温度是否小于预设温度T+T1，若所述探头所检测的温度小于预设温度T+T1，则打开所述加热件，若所述探头所检测的温度大于等于预设温度T+T1，则重复执行所述S5；S6：所述探头间隔预设时间获取多次温度tn、tn-1、tn-2…tn-m，判断是否tn>tn-1>tn-2…>tn-m，若tn>tn-1>tn-2…>tn-m，则进入所述S7，若非tn>tn-1>tn-2…>tn-m，则返回所述S4；S7：判断所述探头所检测的温度是否大于预设温度T-T1，若所述探头所检测的温度大于预设温度T-T1，则关闭所述加热件，若所述探头所检测的温度小于等于预设温度T+T1，则重复执行所述S7；T1为常数温度值。可选地，所述S5中，若所述探头所检测的温度小于预设温度T+T1，则打开所述加热件后，返回所述S4。可选地，所述S7中，若所述探头所检测的温度大于预设温度T-T1，则关闭所述加热件后，返回所述S4。可选地，所述S4中，所述预设时间为2-3s。可选地，所述S6中，所述预设时间为2-3s。可选地，所述T1的范围为1-3K。可选地，烹饪设备内设置有两个所述探头以及两个加热件，两个所述探头分别为第一探头和第二探头，两个加热件分别为第一加热件和第二加热件，所述第一探头用于检测所述第一加热件加热的所述烹饪腔体一局部的温度，所述第二探头用于检测所述第二加热件加热的所述烹饪腔体另一局部的温度，所述S2具体包括以下步骤：S211：分别监控所述第一探头所检测的温度和所述第二探头所检测的温度；S212：判断所述第一探头所检测的温度是否达到预设温度T，若所述第一探头所检测的温度达到预设温度T，则依次进入所述S3、所述S4、所述S5、所述S6以及所述S7，若所述第一探头所检测的温度未达到预设温度T，则所述第一探头和所述第一加热件进入预热步骤；判断所述第二探头所检测的温度是否达到预设温度T，若所述第二探头所检测的温度达到预设温度T，则依次进入所述S3、所述S4、所述S5、所述S6以及所述S7，若所述第二探头所检测的温度未达到预设温度T，则所述第二探头和所述第二加热件进入预热步骤。可选地，所述第一加热件用于加热所述烹饪腔体上部，所述第一探头用于检测所述烹饪腔体上部的温度，所述第二加热件用于加热所述烹饪腔体下部，所述第二探头用于检测所述烹饪腔体下部的温度。可选地，所述烹饪设备还包括设置在所述烹饪设备中部的第三加热件，所述烹饪设备执行预热步骤具体包括以下步骤：S221：打开所述第一加热件和所述第三加热件，关闭所述第二加热件；S222：判断是否ΔT≥N，若ΔT≥N，则进入S223，若非ΔT≥N，则返回S221；S223：关闭所述第一加热件，打开所述第二加热件；S224：判断是否ΔT≤N，若ΔT≤-N，则返回S222，若非ΔT≤-N，则返回所述S223；N为常数温度值，ΔT为所述烹饪腔体上部温度与所述烹饪腔体下部温度的温差。本专利技术还提供一种烹饪设备，包括烹饪腔体，所述烹饪腔体内设置有第一加热件、第二加热件、第三加热件、第一探头和第二探头，所述烹饪设备采用上述的烹饪设备的温度控制方法控制温度。与现有技术相比，本专利技术的至少包括以下有益效果：本专利技术提供的烹饪设备的温度控制方法通过间隔预设时间多次获取烹饪腔体内的温度，进而判断出烹饪设备处于持续升温状态还是持续降温状态，并获得烹饪设备的高温度的拐点及低温度的拐点，通过计算探头所检测的温度是否小于预设温度T与设定的常数温度值T1的和，进而实现对烹饪腔体进行预判加热，即当探头检测到温度升至预设温度之前关闭加热件，以避免加热件多余的热量导致烹饪腔体内的温度升至高于高温设定值；当探头检测到温度降到预设温度之前打开加热件，以避免烹饪腔体内的温度降低至低于低温设定值。如此，保证了对烹饪腔体内的温度的控制的准确性，可降低加热件的加热频率，相较于现有技术中通过控制烹饪设备的加热件频繁开关以保证对烹饪内腔的控温精度的方式，具有节能降耗、延长加热件寿命的优点。附图说明图1是本专利技术具体实施例提供的烹饪设备的温度控制方法的步骤图；图2是本专利技术具体实施例提供的烹饪设备的预热步骤图。具体实施方式以下实施例对本专利技术进行说明，但本专利技术并不受这些实施例所限制。对本专利技术的具体实施方式进行修改或者对部分技术特征进行等同替换，而不脱离本专利技术方案的精神，其均应涵盖在本专利技术请求保护的技术方案范围当中。请参考图1，本专利技术提供一种烹饪设备的温度控制方法，包括以下步骤：S1：烹饪设备启动；S2：判断烹饪设备内的用于检测烹饪设备的烹饪腔体内的烹饪腔体的温度的探头所检测的温度是否达到预设温度T，若探头所检测的温度达到预设值，则进入S3，若探头所检测的温度未达到预设值，则烹饪设备执行预热步骤；S3：烹饪腔进入恒温阶段，关闭加热件；S4：探头间隔预设时间获取多次的温度tn、tn-1、tn-2…tn-m，判断是否tn<tn-1<tn-2…<tn-m，若tn<tn-1<tn-2…<tn-m，则进入S5，若非tn<tn-1<tn-2…<tn-m，则进入S6；S5：判断探头所检测的温度是否小于预设温本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪设备的温度控制方法，其特征在于，包括以下步骤：/nS1：烹饪设备启动；/nS2：判断所述烹饪设备内的用于检测所述烹饪设备的烹饪腔体的温度的探头所检测的温度是否达到预设温度T，若所述探头所检测的温度达到预设值，则进入S3，若所述探头所检测的温度未达到预设值，则所述烹饪设备执行预热步骤；/nS3：所述烹饪腔进入恒温阶段，关闭加热件；/nS4：所述探头间隔预设时间获取多次温度t

【技术特征摘要】
1.一种烹饪设备的温度控制方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1：烹饪设备启动；
S2：判断所述烹饪设备内的用于检测所述烹饪设备的烹饪腔体的温度的探头所检测的温度是否达到预设温度T，若所述探头所检测的温度达到预设值，则进入S3，若所述探头所检测的温度未达到预设值，则所述烹饪设备执行预热步骤；
S3：所述烹饪腔进入恒温阶段，关闭加热件；
S4：所述探头间隔预设时间获取多次温度tn、tn-1、tn-2…tn-m，判断是否tn<tn-1<tn-2…<tn-m，若tn<tn-1<tn-2…<tn-m，则进入S5，若非tn<tn-1<tn-2…<tn-m，则进入S6；
S5：判断所述探头所检测的温度是否小于预设温度T+T1，若所述探头所检测的温度小于预设温度T+T1，则打开所述加热件，若所述探头所检测的温度大于等于预设温度T+T1，则重复执行所述S5；
S6：所述探头间隔预设时间获取多次温度tn、tn-1、tn-2…tn-m，判断是否tn>tn-1>tn-2…>tn-m，若tn>tn-1>tn-2…>tn-m，则进入S7，若非tn>tn-1>tn-2…>tn-m，则返回所述S4；
S7：判断所述探头所检测的温度是否大预设温度T-T1，若所述探头所检测的温度大于预设温度T-T1，则关闭所述加热件，若所述探头所检测的温度小于等于等于预设温度T-T1，则重复执行所述S7；
T1为常数温度值。


2.根据权利要求1所述的烹饪设备的温度控制方法，其特征在于，所述S5中，若所述探头所检测的温度小于预设温度T+T1，则打开所述加热件后，返回所述S4。


3.根据权利要求1所述的烹饪设备的温度控制方法，其特征在于，所述S7中，若所述探头所检测的温度大于预设温度T-T1，则关闭所述加热件后，返回所述S4。


4.根据权利要求1所述的烹饪设备的温度控制方法，其特征在于，所述S4中，所述预设时间为2-3s。


5.根据权利要求1所述的烹饪设备的温度控制方法，其特征在于，所述S6中，所述预设时间为2-3s。


6.根据权利要求1-5任一项所述的烹饪设备的温度控制方法，其特征在于，所述T1的范围...

【专利技术属性】
技术研发人员：许胜涛，麦伟添，潘叶江，
申请(专利权)人：华帝股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44