一种用于发酵式食品加工的连续式烘烤设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于发酵式食品加工的连续式烘烤设备，包括箱体和桶体，所述箱体的上表面通过螺栓固定有风机，风机的一侧通过螺栓固定有过滤管，所述箱体的一侧通过螺栓固定有多个加热管，且箱体的两侧均开设有安装孔，安装孔内卡接有传送网，所述桶体的上表面通过螺栓固定有电机，电机传动轴的底部焊接有旋转烤架，所述箱体的一侧通过螺栓固定有温度传感器和处理器。本实用新型专利技术通过风机将空气送进分支型风管中，再通过分支型风管底部的多个出风口吹向传送网上待烘烤的食品，然后通过过滤管中的吸水填料过滤掉空气中的湿气，在进入箱体循环使用，这样进入的风还是热风，不需要重复加热，节约资源。

【技术实现步骤摘要】
一种用于发酵式食品加工的连续式烘烤设备
本技术涉及烘烤设备
，尤其涉及一种用于发酵式食品加工的连续式烘烤设备。
技术介绍
食品的加工有很多种方式，比如油炸等等，而烘烤是备受大家喜爱的一种方式，烘烤用到的设备也是多种多样，然而市面上各种的烘烤设备仍存在各种各样的问题。如授权公告号为CN202232710U所公开的酱禽生产线用的快速烘烤设备，此烘烤设备的两端分别设有进出口，烘烤设备的上部设有微波发射件，其虽然实现了可以使肉制品在烘烤过程中烘烤受热均匀，加热快，缩短了烘烤的时间至数小时，安全高效，但是并未解决现有烘烤设备的单一性，不能实现连续性烘烤，使产品烘烤不充分，为此我们提出一种用于发酵式食品加工的连续式烘烤设备。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种用于发酵式食品加工的连续式烘烤设备。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种用于发酵式食品加工的连续式烘烤设备，包括箱体和桶体，所述箱体的上表面通过螺栓固定有风机，风机的一侧通过螺栓固定有过滤管，所述箱体的一侧通本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于发酵式食品加工的连续式烘烤设备，包括箱体(1)和桶体(14)，其特征在于，所述箱体(1)的上表面通过螺栓固定有风机(5)，风机(5)的一侧通过螺栓固定有过滤管(7)，所述箱体(1)的一侧通过螺栓固定有多个加热管(10)，且箱体(1)的两侧均开设有安装孔，安装孔内卡接有传送网(2)，所述桶体(14)的上表面通过螺栓固定有电机(16)，电机(16)传动轴的底部焊接有旋转烤架(17)，且桶体(14)底部内壁通过螺栓固定有收集箱(20)，所述桶体(14)的一侧内壁横向焊接有支撑杆，支撑杆的上表面通过螺栓固定有高温管(23)，且支撑杆底部开设有落料口(19)，所述箱体(1)的一侧通过螺栓固定...

【技术特征摘要】
1.一种用于发酵式食品加工的连续式烘烤设备，包括箱体(1)和桶体(14)，其特征在于，所述箱体(1)的上表面通过螺栓固定有风机(5)，风机(5)的一侧通过螺栓固定有过滤管(7)，所述箱体(1)的一侧通过螺栓固定有多个加热管(10)，且箱体(1)的两侧均开设有安装孔，安装孔内卡接有传送网(2)，所述桶体(14)的上表面通过螺栓固定有电机(16)，电机(16)传动轴的底部焊接有旋转烤架(17)，且桶体(14)底部内壁通过螺栓固定有收集箱(20)，所述桶体(14)的一侧内壁横向焊接有支撑杆，支撑杆的上表面通过螺栓固定有高温管(23)，且支撑杆底部开设有落料口(19)，所述箱体(1)的一侧通过螺栓固定有温度传感器(12)和处理器(11)。


2.根据权利要求1所述的一种用于发酵式食品加工的连续式烘烤设备，其特征在于，所述过滤管(7)的内部填充有吸水填料(8)，且过滤管(7)的一侧开设有过滤管口，过滤管口的上方设有过滤管盖(9)。


3.根据权利要求1所述的一种用于发酵式食品加工的连续式烘烤设备，其特征在于，所述箱体(1)的顶部内壁通过螺栓连接有分支型风管(6)，分支型风管(6)的底部开设有多个出风口，且箱体(1)的上表面开设有小孔，小孔与风机(5)和分支型风管(6)...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄娟，刘露，解文静，宋育聪，潘芳，白华，吕奕文，潘挺，
申请(专利权)人：常熟理工学院，
类型：新型
国别省市：江苏;32