一种营养棒生产用的烘焙设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种营养棒生产用的烘焙设备，括箱体和加热装置，箱体的内壁上固定连接有加热装置，箱体的的内部两侧对称安装有竖直滑轨，各个滑轨上设置有滑动块，箱体的底部设有送气口。本实用新型专利技术中，本实用新型专利技术中，为使烘焙架上的产品能够在烘焙过程中受热均匀，提高烘焙效果且使烘焙质量得到提升，因此于箱体内设置有风机，且底部所设置的送气口与进风管道连通，通过风机使得热流进行上下间的循环流通，而滑轨固定安装于箱体的两侧内壁上，且滑轨上滑动连接有滑动块，且滑轨上带有锁紧装置的，使得滑轨能够进行上下移动，进而调节烘焙架之间的距离，有利于提高烘焙效率，提高生产质量，实用性较强，便于推广和使用。

【技术实现步骤摘要】
一种营养棒生产用的烘焙设备
本技术涉及烘焙设备领域，具体为一种营养棒生产用的烘焙设备。
技术介绍
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，也能使食物的口感发生变化。现有技术中，现有的食品烘焙设备主要是采用热气流加热和电加热管进行加热，但是大多数的烘焙托盘之间的距离不能进行调节，致使热流流通不畅，一般情况下，加工过程中烘烤的均匀性相对较差，进场出现局部烤焦的现象，营养成分丢失，从而影响到产品的加工质量，使得产品大量的浪费，因此需要解决食品在烘焙过程中受热不均匀的问题，且出气口带走大量热能，浪费能源。
技术实现思路
本技术的目的在于提供了一种营养棒生产用的烘焙设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种营养棒生产用的烘焙设备，包括箱体和加热装置，所述箱体的内壁上固定连接有加热装置，所述箱体的的内部两侧对称安装有本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种营养棒生产用的烘焙设备，包括箱体(100)和加热装置(200)，其特征在于：所述箱体(100)的内壁上固定连接有加热装置(200)，所述箱体(100)的内部两侧对称安装有竖直滑轨(110)，所述各个滑轨(110)上设置有滑动块(120)，所述滑轨(110)与滑动块(120)一侧滑动连接，所述滑动块(120)的另一侧横截面为凹型，所述滑动块(120)上放置有烘焙架(130)，所述箱体(100)的底部设有送气口(140)，所述送气口(140)连通于进风管道(150)，所述进风管道(150)连通于箱体(100)顶部的风机(300)。/n

【技术特征摘要】
1.一种营养棒生产用的烘焙设备，包括箱体(100)和加热装置(200)，其特征在于：所述箱体(100)的内壁上固定连接有加热装置(200)，所述箱体(100)的内部两侧对称安装有竖直滑轨(110)，所述各个滑轨(110)上设置有滑动块(120)，所述滑轨(110)与滑动块(120)一侧滑动连接，所述滑动块(120)的另一侧横截面为凹型，所述滑动块(120)上放置有烘焙架(130)，所述箱体(100)的底部设有送气口(140)，所述送气口(140)连通于进风管道(150)，所述进风管道(150)连通于箱体(100)顶部的风机(300)。


2.根据权利要求1所述的一种营养棒生产用的烘焙设备，其特征在于：所述风机(300)通过线圈与电源控制器(310)电...

【专利技术属性】
技术研发人员：潘涛，
申请(专利权)人：无锡五谷食代科技有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32