一种獐宝口服液饮料及其生产工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种獐宝口服液饮料及其生产工艺，设计饮料生产领域。其以獐宝为核心原料，配比赤藓糖醇、牛初乳粉、乳粉、蜂蜜、大豆分离蛋白、乳铁蛋白粉、葛根、8

【技术实现步骤摘要】
一种獐宝口服液饮料及其生产工艺


[0001]本专利技术涉及乳制品生产领域，特别涉及一种獐宝口服液饮料生产工艺。

技术介绍

[0002]獐宝（HIS）为鹿科动物幼獐吮吸獐奶以后在胃内凝结的奶块。早在明末清初，民间就有食用“獐宝”改善小儿厌食、发育不良等症状之说。现代药理学研究表明，獐宝中富含蛋白质与多种微量元素以及多种人体必需氨基酸。
[0003]传统医学认为，獐宝味甘平、性温。其有着健脾和胃、消食导滞以及补充营养的效果。使用獐宝之后，能够全面改善消化功能。对脾胃功能加以调节，属于一位有着极高应用价值的珍贵药材。
[0004]每100g干粉中含有959.5mg 钙。而锰、铜的水平也被为同类食品的数倍，镁、锌含量和奶制品相当。有文献证实，獐宝在治疗萎缩性胃炎的效果较为显著。
[0005]目前，尽管獐宝具有极高的营养价值，但市面中相关产品较少。即便，存在一些獐宝免疫调节组合物，但也不具有普遍应用的前景。
[0006]尤其是现有技术的含獐宝食品其缺少辅助配料，不能够充分发挥獐宝的特性和功效，为此急需一种合理的原料组合，用本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种獐宝口服液饮料，其特征在于，按照重量份由30
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50份獐宝、200
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300份赤藓糖醇、10
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20份牛初乳粉、4000
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6000份无菌水、300
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400份乳粉、3
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5份乳菌链球素、50
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60份蜂蜜、25
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30份大豆分离蛋白、18
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20份的乳铁蛋白粉、12
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15份葛根、8
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10份五味子、2
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4份的高酰基结冷胶、3
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5份的乳酸链球菌素、0.3
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0.5份维生素B1和0.3
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0.5份维生素B6组成。2.根据权利要求1所述獐宝口服液饮料，其特征在于，所述乳粉为脱脂牛乳粉或脱脂羊乳粉。3.一种獐宝口服液饮料生产工艺，其特征在于，本生产工艺中所有原料按照重量份进行配比，所述工艺包括如下步骤：步骤S1、取40
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50份冷冻中的獐宝，置于室温化冻，获得膏状獐宝；步骤S2、将膏状獐宝放入剪切罐中，加入300
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500份的无菌水进行搅拌提取，獐宝提取液经过滤输送到搅拌罐中，获得獐宝提取液；步骤S3、向所述獐宝提取液中加入200
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300份的赤藓糖醇和10
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【专利技术属性】
技术研发人员：徐超晖，
申请(专利权)人：安徽富韵生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：