本实用新型专利技术公开了一种巧克力制作用碾磨装置，涉及到巧克力制作领域，包括碾磨箱，所述碾磨箱的顶端中部固定连接有进料箱，所述碾磨箱的顶端中部镶嵌有第一过滤板，所述第一过滤板位于进料箱的底部，所述碾磨箱的底端中部固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定连接有传动轴，所述传动轴的顶端依次贯穿碾磨箱和第一过滤板并插入进料箱内。本实用新型专利技术通过在驱动电机上设置有传动轴，传动轴上的绞龙叶片配合切刀能够对进料箱内的物料进行初步切割，传动轴上的压板和其上的粉碎齿配合碾磨箱内的第二过滤板对物料进行二次粉碎，传动轴上的碾压机构通过碾压辊对物料进行进一步粉碎，提高了巧克力材料的粉碎效率和粉碎质量。提高了巧克力材料的粉碎效率和粉碎质量。提高了巧克力材料的粉碎效率和粉碎质量。
【技术实现步骤摘要】
一种巧克力制作用碾磨装置
[0001]本技术涉及巧克力制作领域，特别涉及一种巧克力制作用碾磨装置。
技术介绍
[0002]巧克力又名朱古力，是以可可豆制品为主要原料制成的一类糖果。棕褐色有光泽，口感细腻润滑，有特殊芳香，发热量很高，营养价值丰富，易被人体消化吸收。巧克力糖果含有高脂肪、高蛋白、高糖分、高热量，可可脂的熔点接近人的体温，可可豆中还含有丰富的维生素和微量可可碱，咖啡因等兴奋神经的物质在加工中经多次研磨而成的微粒，高度乳化而形成良好的色、香、味、使巧克力糖果具有高度营养价值，且易被消化吸收。但是现有的粉碎装置因其结构设计不合理，在粉碎的过程中，不能够使物料完全粉碎，粉碎后的物料仍存在体积较大的情况，给后期的加工生产带来很大不便。因此，专利技术一种巧克力制作用碾磨装置来解决上述问题很有必要。
技术实现思路
[0003]本技术的目的在于提供一种巧克力制作用碾磨装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种巧克力制作用碾磨装置，包括碾磨箱，所述碾磨箱的顶端中部固定连接有进料箱，所述碾磨箱的顶端中部镶嵌有第一过滤板，所述第一过滤板位于进料箱的底部，所述碾磨箱的底端中部固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定连接有传动轴，所述传动轴的顶端依次贯穿碾磨箱和第一过滤板并插入进料箱内，所述传动轴的顶端外侧固定连接有绞龙叶片，所述绞龙叶片位于进料箱的内部，所述传动轴的上端外侧固定连接有切刀，所述切刀与第一过滤板的上表面贴合连接，所述碾磨箱的内腔中部固定连接有第二过滤板，所述第二过滤板与传动轴贯穿连接，所述传动轴的中部外侧固定连接有压板，所述压板位于第二过滤板的上方，所述压板的底部固定连接有多个等间距分布的粉碎齿，所述粉碎齿与第二过滤板的上表面贴合连接，所述传动轴的下端外侧设置有碾压机构。
[0005]优选的，所述进料箱的顶端固定连接有进料斗，所述碾磨箱的底端两侧均设置有出料口。
[0006]优选的，所述碾压机构包括套接在传动轴下端外侧的环形凸板，所述环形凸板的外侧固定连接有多个呈环形阵列分布的连接轴，所述连接轴的外侧通过轴承活动连接有碾压辊。
[0007]优选的，所述环形凸板的外侧固定连接有多个呈环形阵列分布的刮料组件，所述刮料组件与碾压辊错位分布。
[0008]优选的，所述刮料组件包括刮板，所述刮板的截面设置为三角形结构，所述刮板的下表面与碾磨箱的内底壁贴合连接。
[0009]优选的，所述刮板的上方设置有顶部挡板，所述顶部挡板设置为钝角的V 字形结
构，所述顶部挡板的内侧通过多个等间距分布的破碎刀与刮板的上表面固定连接。
[0010]本技术的技术效果和优点：
[0011]1、本技术通过在驱动电机上设置有传动轴，传动轴上的绞龙叶片配合切刀能够对进料箱内的物料进行初步切割，传动轴上的压板和其上的粉碎齿配合碾磨箱内的第二过滤板对物料进行二次粉碎，传动轴上的碾压机构通过碾压辊对物料进行进一步粉碎，提高了巧克力材料的粉碎效率和粉碎质量。
[0012]2、本技术通过在传动轴上设置有刮料组件，刮料组件上的刮板能够将附着在碾磨箱槽底的物料刮掉，并通过顶部挡板底部的多个破碎刀对凝结的物料进行切割破碎，进一步提高了巧克力物料的粉碎质量。
附图说明
[0013]图1为本技术的整体结构剖面示意图。
[0014]图2为本技术的碾压机构和刮料组件结构俯视示意图。
[0015]图3为本技术的刮料组件结构剖面示意图。
[0016]图中：1、碾磨箱；2、进料箱；3、第一过滤板；4、驱动电机；5、传动轴；6、绞龙叶片；7、切刀；8、第二过滤板；9、压板；10、粉碎齿；11、碾压机构；12、进料斗；13、出料口；14、环形凸板；15、连接轴；16、碾压辊；17、刮料组件；18、刮板；19、顶部挡板；20、破碎刀。
具体实施方式
[0017]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0018]本技术提供了如图1
‑
3所示的一种巧克力制作用碾磨装置，如图1 所示，包括碾磨箱1，碾磨箱1的顶端中部固定连接有进料箱2，进料箱2的顶端固定连接有进料斗12，碾磨箱1的底端两侧均设置有出料口13，碾磨箱 1的顶端中部镶嵌有第一过滤板3，第一过滤板3位于进料箱2的底部，碾磨箱1的底端中部固定连接有驱动电机4，驱动电机4的输出端固定连接有传动轴5，驱动电机4带动传动轴5转动，传动轴5的顶端依次贯穿碾磨箱1和第一过滤板3并插入进料箱2内，传动轴5的顶端外侧固定连接有绞龙叶片6，绞龙叶片6位于进料箱2的内部，绞龙叶片6能够将物料向下输送，传动轴5 的上端外侧固定连接有切刀7，切刀7与第一过滤板3的上表面贴合连接，切刀7配合第一过滤板3对物料进行初步的破碎，碾磨箱1的内腔中部固定连接有第二过滤板8，第二过滤板8与传动轴5贯穿连接，传动轴5的中部外侧固定连接有压板9，压板9位于第二过滤板8的上方，压板9的底部固定连接有多个等间距分布的粉碎齿10，粉碎齿10与第二过滤板8的上表面贴合连接，压板9上的粉碎齿10配合第二过滤板8能够将第二过滤板8上的物料进行二次破碎，传动轴5的下端外侧设置有碾压机构11。
[0019]如图2所示，碾压机构11包括套接在传动轴5下端外侧的环形凸板14，环形凸板14的外侧固定连接有多个呈环形阵列分布的连接轴15，连接轴15 的外侧通过轴承活动连接有碾压辊16，碾压辊16对碾磨箱1底部的的物料进行最终粉碎，环形凸板14的外侧固定连接
有多个呈环形阵列分布的刮料组件 17，刮料组件17与碾压辊16错位分布。
[0020]如图3所示，刮料组件17包括刮板18，刮板18的截面设置为三角形结构，刮板18能够将附着在碾磨箱1底部的物料刮掉，刮板18的下表面与碾磨箱1的内底壁贴合连接，刮板18的上方设置有顶部挡板19，顶部挡板19 设置为钝角的V字形结构，顶部挡板19的内侧通过多个等间距分布的破碎刀 20与刮板18的上表面固定连接，破碎刀20配合顶部挡板19能够将物料凝结的物料切割破碎，避免物料凝成大块，提高了碾压辊16的粉碎效率。
[0021]本技术工作原理：
[0022]本装置在工作时，首先启动驱动电机4，驱动电机4带动传动轴5转动，传动轴5带动进料箱2内的绞龙叶片6和切刀7转动，通过进料斗12向进料箱2内注入巧克力物料，绞龙叶片6将物料向下输送，切刀7配合第一过滤板3对物料进行初步的破碎，破碎后的物料落到碾磨箱1内的第二过滤板8 上，同时传动轴5带动压板9转动，压板9上的粉碎齿10配合第二过滤板8 将第二过滤板8上的物料进行二次破碎，破碎后的物料落到碾磨本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种巧克力制作用碾磨装置，包括碾磨箱(1)，其特征在于：所述碾磨箱(1)的顶端中部固定连接有进料箱(2)，所述碾磨箱(1)的顶端中部镶嵌有第一过滤板(3)，所述第一过滤板(3)位于进料箱(2)的底部，所述碾磨箱(1)的底端中部固定连接有驱动电机(4)，所述驱动电机(4)的输出端固定连接有传动轴(5)，所述传动轴(5)的顶端依次贯穿碾磨箱(1)和第一过滤板(3)并插入进料箱(2)内，所述传动轴(5)的顶端外侧固定连接有绞龙叶片(6)，所述绞龙叶片(6)位于进料箱(2)的内部，所述传动轴(5)的上端外侧固定连接有切刀(7)，所述切刀(7)与第一过滤板(3)的上表面贴合连接，所述碾磨箱(1)的内腔中部固定连接有第二过滤板(8)，所述第二过滤板(8)与传动轴(5)贯穿连接，所述传动轴(5)的中部外侧固定连接有压板(9)，所述压板(9)位于第二过滤板(8)的上方，所述压板(9)的底部固定连接有多个等间距分布的粉碎齿(10)，所述粉碎齿(10)与第二过滤板(8)的上表面贴合连接，所述传动轴(5)的下端外侧设置有碾压机构(11)。2.根据权利要求1所述的一种巧克力制作用碾磨装置，其特征在于：...
【专利技术属性】
技术研发人员：周晋，王川，朱子迪，
申请(专利权)人：歌斐颂食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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