一种食用菌菌棒原料发酵仓制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食用菌菌棒原料发酵仓，发酵仓仓体的地板下设有中空的夹层，所述仓体外设有向上的排气筒，所述排气筒与夹层相通，所述地板上设有第三透气孔，所述仓体侧壁设有第二透气孔。在烟囱效应的作用下，外界空气通过第二透气孔进入仓体，然后进入原料堆内部，之后通过第三透气孔进入夹层，最后通过排气筒向上排出，从而使空气在原料堆内部进行顺畅的流动，保证原料发酵均匀，同时原料堆底部也不会发生腐烂的现象。部也不会发生腐烂的现象。部也不会发生腐烂的现象。

【技术实现步骤摘要】
一种食用菌菌棒原料发酵仓


[0001]本技术涉及菌棒生产设备
，尤其涉及一种食用菌菌棒原料发酵仓。

技术介绍

[0002]食用菌菌棒在生产中需要将主料为木屑原料加水进行发酵处理，传统的发酵方法一般是将木屑在露天地堆积，然后不断向上喷水，使之风吹日晒自然发酵，逐渐改善其物理及化学性状，使一些不利于菌丝生长的物质得到分解和挥发。这种发酵方法存在如下不足之处：
[0003]1、发酵的速度和效果受自然环境影响较大；
[0004]2、原料堆内部空气流动不畅，发酵不均匀，而且原料堆的底部容易发生腐烂现象；

技术实现思路

[0005]本技术的目的是提供一种食用菌菌棒原料发酵仓，用于解决食用菌菌棒原料在发酵过程中原料堆内空气流动不畅，发酵不均匀，原料堆底部容易发生腐烂的现象。
[0006]为实现上述目的，本技术所采用的技术方案是：
[0007]一种食用菌菌棒原料发酵仓，其包括仓体，所述仓体的地板下设有中空的夹层，所述仓体外设有向上的排气筒，所述排气筒与夹层相通，所述地板上设有第三透气孔，所述仓体侧壁设有第二透气孔。
[0008]进一步的，所述地板上垂直设有透气筒，所述透气筒顶部封堵，底部与夹层相通，所述透气筒侧壁设有第一透气孔。
[0009]进一步的，所述透气筒与地板为贯穿连接，所述透气筒与地板为滑动配合，所述透气筒下设有用于推动其上下运动的电液推杆。
[0010]进一步的，所述透气筒至少有一排，每排至少有一个透气筒，相邻的两排透气筒错开布置。
[0011]进一步的，所述仓体内靠近顶部设有喷口向下的喷淋管。
[0012]进一步的，所述仓体内设有湿度传感器。
[0013]进一步的，所述仓体内设有温度传感器。
[0014]进一步的，所述仓体内的侧壁上设有电加热管。
[0015]进一步的，所述排气筒上设有风机。
[0016]本技术的积极效果为：
[0017]发酵仓仓体的地板下设有中空的夹层，夹层与仓体外的排气筒相通，地板上均布有第三透气孔，仓体四周均布有第二透气孔。外界空气通过第二透气孔进入仓体，然后进入原料堆内部，之后通过第三透气孔进入夹层，最右通过排气筒排出，使空气在原料堆内部流动，使原料堆内空气流动顺畅，发酵均匀，原料堆底部不会发生腐烂的现象。地板上设有可上下移动的透气筒，增加了原料堆与夹层连通部位的面积，使空气在原料堆内流动时阻力更小，流动更加均匀，更加顺畅，更加有利于提高原料发酵的效果。当透气筒向下运动后，其
顶面与地板平齐时，装载机进入仓体内部，方便了原料的转运。仓体内还设有湿度传感器、温度传感器、喷淋管和电加热管，使原料堆在发酵时的温度和湿度可控，发酵的速度和效果不会受自然环境影响。排气筒上设有风机，增强了空气在原料堆内的流动，保证发酵的效果。
附图说明
[0018]图1是本技术的结构示意图；
[0019]图2是透气筒的布置示意图；
[0020]图中，1、地板；2、透气筒；3、第一透气孔；4、第二透气孔；5、门；6、喷淋管；7、排气筒；8、原料堆；9、风机；10、第三透气孔；11、夹层；12、湿度传感器；13、盲孔；14、电液推杆；15、底面；16、电加热管；17、温度传感器；18、支柱。
具体实施方式
[0021]如图1所示，一种食用菌菌棒原料发酵仓，发酵仓的仓体为矩形封闭的房子，所述仓体底部为混凝土的基面15，所述基面15上设有支柱18。所述支柱18下部浇筑在基面15内，顶部放置有地板1，所述地板1和基面15之间为中空的夹层11。所述仓体右墙外设有竖直向上的排气筒7，所述排气筒7顶部高出仓体顶部。所述排气筒7底部与夹层11的右端相通，所述地板1上均布有第三透气孔10，所述第三透气孔10将地板1上方和下方连通。所述仓体四周的墙壁上均布有第二透气孔4，所述第二透气孔4将仓体内部和外部连通。
[0022]用于制作食用菌菌棒的原料堆放在地板1上形成原料堆8，在烟囱效应的作用下，外界空气通过第二透气孔4进入仓体，然后进入原料堆8内部，之后通过第三透气孔10进入夹层11，最后通过排气筒7向上排出，从而使空气在原料堆8内部进行顺畅的流动，保证原料发酵均匀，同时原料堆8底部也不会发生腐烂的现象。
[0023]所述地板1上垂直设有圆筒状的透气筒2，所述透气通2向上插入到原料堆8内部。所述透气筒2顶部焊接有盲板，所述透气筒2底部与夹层11相通，所述透气筒2侧壁均布有第一透气孔3。
[0024]如图2所示，所述透气筒2有三排，每排有五个透气筒2，相邻的两排透气筒2错开布置。
[0025]所述透气筒2增加了原料堆8与夹层11连通部位的面积，使空气在原料堆8内流动时阻力更小，流动更加均匀，更加顺畅，保证原料发酵均匀，利于提高原料发酵的效果。
[0026]如图1所示，所述透气筒2与地板1为贯穿连接，所述透气筒2与地板1为滑动配合，所述透气筒2下设有用于推动其上下运动的电液推杆14。基面15下垂直设有与透气筒2相对应的盲孔13，所述电液推杆14设置在盲孔13内，所述电液推杆14的缸体底部与盲孔13底部通过螺钉固定连接，所述电液推杆14的推杆顶部与透气筒2顶部的盲板通过螺钉固定连接。所述电液推杆14向上推动透气筒2直至到达上止点时，所述透气筒2插入原料堆8内部，所述透气筒2底面与地板1底面平齐；所述电液推杆14带动透气筒2向下运动到下止点时，所述透气筒2底部与盲孔13底部接触，所述透气筒2的顶面与地板1上面平齐。
[0027]当透气筒2的顶面与地板1上面平齐时，装载机通过仓体左侧的门5进入仓体内部，进行入料和出料作业，使入料和出料迅速、方便。
[0028]所述仓体内顶部悬挂有喷口向下的喷淋管6，喷淋管6与水泵相连。所述仓体内设有湿度传感器12，所述湿度传感器12插入原料堆8内。
[0029]本技术还设有PLC控制器，因而PLC控制器可通过湿度传感器12测得的原料堆8湿度控制水泵的运行，使原料堆8的湿度维持在工艺要求的范围内。
[0030]所述仓体内设有温度传感器17，所述温度传感器17设置在原料堆8上方，所述仓体内的侧壁上设有电加热管16。因而PLC控制器可通过温度传感器12测得的仓体内温度控制电加热管16，使原料堆8的温度维持在工艺要求的范围内。在外界环境温度较低时，也可维持原料正常发酵。
[0031]通过设置湿度传感器12、温度传感器17、喷淋管6和电加热管，使原料堆8在发酵时的温度和湿度可控，发酵的速度和效果不会受自然环境影响。
[0032]所述排气筒7上设有风机9，风机9用于增强空气在原料堆8内的流动，保证发酵的效果。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食用菌菌棒原料发酵仓，其特征在于，其包括仓体，所述仓体的地板（1）下设有中空的夹层（11），所述仓体外设有向上的排气筒（7），所述排气筒（7）与夹层（11）相通，所述地板（1）上设有第三透气孔（10），所述仓体侧壁设有第二透气孔（4）。2.根据权利要求1所述的一种食用菌菌棒原料发酵仓，其特征在于，所述地板（1）上垂直设有透气筒（2），所述透气筒（2）顶部封堵，底部与夹层（11）相通，所述透气筒（2）侧壁设有第一透气孔（3）。3.根据权利要求2所述的一种食用菌菌棒原料发酵仓，其特征在于，所述透气筒（2）与地板（1）为贯穿连接，所述透气筒（2）与地板（1）为滑动配合，所述透气筒（2）下设有用于推动其上下运动的电液推杆（14）。4.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖俊培，汪建党，侯艳平，隋杰，
申请(专利权)人：翔天菌业集团股份有限公司，
类型：新型
国别省市：