一种火锅炒料机制造技术

本申请涉及一种火锅炒料机，属于食品加工设备领域，包括锅体、安装架和搅拌装置，搅拌装置通过安装架设置于锅体，安装架的两端分别设有连接部，锅体上设有两个限位部，还包括连接件，连接件连接于连接部与限位部之间，连接件具有连接段，连接段的两端具有第一限位部和第二限位部，第一限位部与限位部的下表面抵接，安装架连接于锅体后，第二限位部与连接部的上表面抵紧；拆卸连接方便安装架的快速拆卸；通过竖向方向的连接能够将安装架压紧在锅体上，给安装架在竖直方向具有一定的预紧力，保证搅拌装置在竖向方向内的位置固定，不会在外力作用下出现搅拌装置的活动，提高了安装架的连接可靠性。可靠性。可靠性。

【技术实现步骤摘要】
一种火锅炒料机


[0001]本技术涉及食品加工设备
，尤其涉及一种火锅炒料机。

技术介绍

[0002]火锅炒料机是对火锅底料进行翻炒的一种设备，其主要包括受热锅体和搅拌装置，搅拌装置一般为一电机带动一搅拌轴，电机通过安装架固定在受热锅体的正上方，搅拌轴伸入锅体内对锅体内的火锅料进行搅拌，防止火锅料在锅体底部发生糊锅现象。现有的用于安装电机的安装架一般是横跨在锅体锅口上方的一个安装横梁和设置在安装横梁上的安装板，而安装横梁的两端一般是焊接在锅体上，但是这种焊接的形式结构强度不高，而且由于不可拆卸会影响锅体的出料。还有的安装架是通过顶紧螺母连接在安装架的两端，利用顶紧螺母顶在锅体的侧壁上，虽然这种方式可拆，但是由于锅体的侧壁为一弧面，导致定紧螺母容易产生滑动，造成安装架固定不稳定。

技术实现思路

[0003]本申请是为了解决现有的安装架的安装采用焊接的方式，不仅降低安装架的强度，而且还影响锅体的进出料的问题，另外，现有的还有采用顶紧螺栓将安装架在水平方向上顶紧在锅体的侧壁上，由于锅体侧壁为一弧面，顶紧螺栓在其上容易发生滑动，造成安装架固定不稳定的现象，因此，为了能够解决上述问题，本申请设计一种火锅炒料机，其具体为
[0004]一种火锅炒料机，包括锅体、安装架和搅拌装置，搅拌装置通过安装架设置于锅体，安装架的两端分别设有连接部，锅体上设有两个限位部，还包括：
[0005]连接件，连接件连接于连接部与限位部之间，连接件具有连接段，连接段的两端具有第一限位部和第二限位部，第一限位部与限位部的下表面抵接，安装架连接于锅体后，第二限位部与连接部的上表面抵紧。
[0006]优选的，第一限位部为挂钩，挂钩与限位部勾连。
[0007]优选的，连接段在远离挂钩的一端设有外螺纹，第二限位件为一螺母，连接段设有外螺纹的一端穿过连接部与螺母拧紧，安装架与锅体连接时，螺母与连接部抵紧。
[0008]在一个实施例中，连接部上设有开放性豁口，连接段设有外螺纹的一端穿过开放性豁口与螺母连接。
[0009]优选的，螺母为蝶形螺母。
[0010]优选的，限位部为锅体圆周壁上的把手。
[0011]优选的，安装架包括：
[0012]两根横梁，两根横梁相互平行设置，且两根横梁分别横跨于锅体的锅口，各横梁的两端通过连接部与锅体连接；
[0013]连接部为连接板，两个连接板分别连接于两个横梁之间且位于所述横梁的两端。
[0014]优选的，横梁具有中间连接段和连接于中间连接段两侧的支撑段，中间连接段的
下边缘高出锅体锅口上边沿。
[0015]优选的，挂钩设置两个，各挂钩的一端与限位部勾连，第二限位部与连接板的上表面抵紧。
[0016]优选的，各横梁的支撑段与锅体连接的位置设有卡槽，卡槽卡入锅体的锅口上边缘。
[0017]本技术通过在安装架与锅体之间设置连接件，连接件在竖向方向上对安装架和锅体进行可拆卸连接，可拆卸连接方便安装架的快速拆卸；通过竖向方向的连接能够将安装架压紧在锅体上，给安装架在竖直方向具有一定的预紧力，保证搅拌装置在竖向方向内的位置固定，不会在外力作用下出现搅拌装置的活动，提高了安装架的连接可靠性；另外，通过本申请中竖向方向的连接，不会因传统顶紧螺栓顶紧的方式刮伤锅体。
附图说明
[0018]图1为本技术的主视图；
[0019]图2为图1中I处的放大图；
[0020]图3为本技术的俯视图；
[0021]图4为连接孔为开放性豁口的结构示意图；
[0022]图5为图4中II处的放大图；
[0023]图6为连接件为另一种方式的结构示意图；
[0024]图7为图6中III处连接件的简单变形的结构示意图。
[0025]图中，1、锅体，2、安装架，201、连接部，202、横梁，203、支撑段，204、中间连接段，3、连接件，301、第一限位部，302、第二限位部，303、连接段，4、卡槽，5、开放性豁口，6、螺柱，7、凸耳，8、螺母。
具体实施方式
[0026]为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过具体实施方式并结合附图，对本技术进行详细阐述。
[0027]另外，在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。
[0028]需要说明的是，本申请中所称的搅拌装置一般包括电机和与电机连接的搅拌轴，而传统火锅炒料机的搅拌装置即包括电机和搅拌装置。
[0029]如图1
‑
3所示，一种火锅炒料机，包括锅体1、安装架2和搅拌装置，安装架2设置于锅体1的锅口处并位于锅口的上方，搅拌装置通过安装架2安装在锅体1上。
[0030]本申请的改进之处在于安装架2与锅体1之间连接有连接件3，安装架2的两端分别设有连接部201，锅体1上设有两个限位部，具体的，连接件3是连接在连接部201与限位部之间。连接件3具有连接段303，在连接段303的两端具有第一限位部301和第二限位部302，第一限位部301和锅体1上的限位部的下表面抵接，第二限位部302和安装架2上的连接部201
的上表面抵接，对安装架2和锅体1在竖直方向上具有一定的约束力。
[0031]通过设置连接件3并对安装架2和锅体1的竖直方向进行约束、限制连接，能够保证安装架2及其上的搅拌装置在竖向方向上位置固定，不会因外界受力(例如，其他设备或者工作人员在操作过程中不小心碰触；又例如，因锅体1底部的火锅料产生糊锅时，搅拌轴的刮出阻力增大，若不对其竖向进行约束，当搅拌轴搅拌力不能克服刮出阻力时而产生向上的反作用力)而产生竖直方向的移动，也不会在搅拌装置搅拌的过程中由于搅拌阻力较大而发货发生安装架2在锅体1锅口上边缘少许转动的现象；相对传统顶紧螺栓顶紧的方式，本申请中的连接件3连接能够避免对锅体1的刮伤。
[0032]在本实施例中，如图2所示的，上述第一限位部301为挂钩，锅体1上的限位部为一挂环，挂钩与挂环勾连，第二限位部302与安装架2的连接部201的上表面抵接，挂钩连接能够实现与锅体1上的限位部快速拆卸，加快整个安装架2在锅体1上的安装，同时，挂钩不仅能够防止安装架2相对锅体1上边缘发生转动，在竖直方向的拉紧力也能防止安装架2及其上的搅拌装置在外力作用下沿竖直方向移动。
[0033]进一步的，在连接段303在远离挂钩的一端设有外螺纹，第二限位件为一螺母8，连接段303设有外螺纹的一端穿过连接部201与螺母8拧紧，安装架2与锅体1连接时，螺母8与连接部201抵紧。
[0034]在一个实施例中，如图4
‑...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种火锅炒料机，包括锅体、安装架和搅拌装置，所述搅拌装置通过所述安装架设置于所述锅体，其特征在于，所述安装架的两端分别设有连接部，所述锅体上设有两个限位部，还包括：连接件，所述连接件连接于所述连接部与所述限位部之间，所述连接件具有连接段，所述连接段的两端具有第一限位部和第二限位部，所述第一限位部与所述限位部的下表面抵接，所述安装架连接于所述锅体后，所述第二限位部与所述连接部的上表面抵紧。2.根据权利要求1所述的一种火锅炒料机，其特征在于，所述第一限位部为挂钩，所述挂钩与所述限位部勾连。3.根据权利要求2所述的一种火锅炒料机，其特征在于，所述连接段在远离所述挂钩的一端设有外螺纹，所述第二限位件为一螺母，所述连接段设有外螺纹的一端穿过所述连接部与所述螺母拧紧，所述安装架与所述锅体连接时，所述螺母与所述连接部抵紧。4.根据权利要求1
‑
3任意一项所述的一种火锅炒料机，其特征在于，所述连接部上设有开放性豁口，所述连接段设有外螺纹的一端穿过所述开放性豁口与螺...

【专利技术属性】
技术研发人员：齐金阳，
申请(专利权)人：齐金阳，
类型：新型
国别省市：