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四程序汽水循环米饭锅制造技术

技术编号:291566 阅读:270 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术是一种做米饭的四程序汽水循环米饭锅,做饭时将淘洗好的大米放入内煲置于放有水的外锅内,内煲靠锅壁上的凹槽接触面支撑内煲,内煲上放有圆盘形防溢除沫器,外锅盖上锅盖后放在电炉、汽化炉等加热器上升温,控制一定的煮饭时间,通过多程序汽水循环,做出的米饭味美、香甜、并达到节能节水之目的。(*该技术在2001年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术涉及一种包含有煮米、除脏沫、滤饭、蒸饭四道程序的做米饭的装置。通常人们做米饭,在城市里经常使用的电饭煲或铝锅以及其他的蒸饭器。一般的大米,做成的米饭,颗粒均匀,松散、清香、爽口;储存时间较长的大米,用这样的大米做成的米饭,就会有异味,异味过重的米饭,甚至不能食用。中国专利申请号85202414双层多能饭锅等专利,提出了饭锅的多功能性能,可以蒸、焖、捞等性能,是饭锅、笼屉的统一体。但要解决米饭的异味就存在很大困难。本技术的目的是要提供一种多程序汽水循环米饭锅,它能有效地除去米饭中的异味。本技术的目的是这样实现的米饭煲由外锅、外锅盖、内煲、防溢除味器组成。大米经过预先简单的淘洗,放入内煲,第一道程序是煮米,所煮大米没有直接与被火源烧着的外锅接触,米在内煲里被大量的多方向的汽水循环加热而完成煮米程序;第二道程序是除去脏沫,即在煮米的过程中,产生的所有沫子都经过防溢除沫器过滤,被过滤了沫子的水,又回到汽水循环系统中循环;第三道程序,即滤饭程序,是改变火源大小,减少火力,使水循环停止,只保留汽循环而完成;第四道程序,即蒸饭程序,是在多方向的汽源运动下完成。煮米、除脏沫、滤饭、蒸饭四本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于做米饭的四程序汽水循环米饭锅,该装置由外锅(1),内煲(2),防溢除沫器(3),外锅盖(4)组成,其特征在于内煲(2)放入外锅(1)内,内煲(2)上沿锅边紧贴外锅(1)内壁,外锅(1)锅壁上的凹槽与内煲(2)锅壁上的突起点接触而支撑内煲(2),圆盘形防溢除沫器(3)紧压在内煲(2)上并紧贴外锅(1)内壁,外锅盖(4)紧扣在外锅(1)上。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种用于做米饭的四程序汽水循环米饭锅,该装置由外锅(1),内煲(2),防溢除沫器(3),外锅盖(4)组成,其特征在于内煲(2)放入外锅(1)内,内煲(2)上沿锅边紧贴外锅(1)内壁,外锅(1)锅壁上的凹槽与内煲(2)锅壁上的突起点接触而支撑内煲(2),圆盘形防溢除沫器(3)紧压在内煲(2)上并紧贴外锅(1)内壁,外锅盖(4)紧扣在外锅(1)上。2.根据权利要求1所述的装置,其特征是内煲(2)的锅底和锅壁均匀布...

【专利技术属性】
技术研发人员:张曜
申请(专利权)人:张曜
类型:实用新型
国别省市:53[中国|云南]

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