【技术实现步骤摘要】
一种冻干牛奶鸡蛋制备方法及其制备装置
本专利技术涉及食品制备
,尤其涉及一种冻干牛奶鸡蛋制备方法及其制备装置。
技术介绍
冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称,由于冻干这一特殊处理过程,可以最大限度地保持了原新鲜食品的色香味及营养成分、外观形状,并具有良好的复水性,此外冻干产品成品重量轻,便于携带和运输,是加工旅游、休闲、方便食品绝好的方法,可采用冻干技术加工的农产品品种理论上有数百种之多,但由于受各种因素的限制真正被市场所接受的品种却比较有限。现有技术中,多数冻干牛奶鸡蛋制备装置没能很好地清除牛奶与鸡蛋的杂质,对于牛奶与鸡蛋的混合不够充分,且需要工作人员手动将冷冻好的鸡蛋放置到冻干箱中,增加了工作人员的工作负担,为此,我们提出一种冻干牛奶鸡蛋制备方法及其制备装置来解决上述问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在多数制备装置没能很好地清除牛奶与鸡蛋的杂质,对于牛奶与鸡蛋的混合不够充分,且需要工作人员手动将冷冻好的鸡蛋放置到冻干箱中,使工作人员工作负担大的问题,而提出的一种冻干牛奶鸡蛋制备方法及其制备装置。为了实现上述目的,本专利技术采用了如下技术方案:一种冻干牛奶鸡蛋制备方法及其制备装置,包括底座,所述底座的上端侧壁固定连接有冷冻箱与冻干箱,所述冷冻箱的上端外壁通过两个短板连接有制备箱,所述制备箱的上端设有两个进料口,所述制备箱的两侧内壁之间固定连接有过滤网,所述过滤网与制备箱的上端侧壁之间固定连接有隔板,所述过滤网上设有两个刮板,且两个刮板均与过滤 ...
【技术保护点】
1.一种冻干牛奶鸡蛋制备装置,包括底座(1),其特征在于,所述底座(1)的上端侧壁固定连接有冷冻箱(2)与冻干箱(3),所述冷冻箱(2)的上端外壁通过两个短板连接有制备箱(4),所述制备箱(4)的上端设有两个进料口,所述制备箱(4)的两侧内壁之间固定连接有过滤网(5),所述过滤网(5)与制备箱(4)的上端侧壁之间固定连接有隔板(6),所述过滤网(5)上设有两个刮板(7),且两个刮板(7)均与过滤网(5)相抵,所述制备箱(4)的两侧侧壁均设有矩形开口,且两个矩形开口上均设有与其匹配的方形板(8),两个所述刮板(7)分别通过第一横杆(9)与同侧的方形板(8)连接,所述制备箱(4)的上端外壁通过多组弹簧(10)连接有横板(11),所述制备箱(4)的上端外壁固定连接有第一直杆(12),所述第一直杆(12)的一侧侧壁固定连接有第一电机(13),所述第一电机(13)的输出轴密封贯穿第一直杆(12),且第一电机(13)的输出轴固定连接有凸轮(14),所述凸轮(14)与横板(11)的上端侧壁相抵,所述横板(11)的下端侧壁固定连接有第二直杆(15),所述第二直杆(15)远离横板(11)的一端设有圆形滑 ...
【技术特征摘要】
1.一种冻干牛奶鸡蛋制备装置,包括底座(1),其特征在于,所述底座(1)的上端侧壁固定连接有冷冻箱(2)与冻干箱(3),所述冷冻箱(2)的上端外壁通过两个短板连接有制备箱(4),所述制备箱(4)的上端设有两个进料口,所述制备箱(4)的两侧内壁之间固定连接有过滤网(5),所述过滤网(5)与制备箱(4)的上端侧壁之间固定连接有隔板(6),所述过滤网(5)上设有两个刮板(7),且两个刮板(7)均与过滤网(5)相抵,所述制备箱(4)的两侧侧壁均设有矩形开口,且两个矩形开口上均设有与其匹配的方形板(8),两个所述刮板(7)分别通过第一横杆(9)与同侧的方形板(8)连接,所述制备箱(4)的上端外壁通过多组弹簧(10)连接有横板(11),所述制备箱(4)的上端外壁固定连接有第一直杆(12),所述第一直杆(12)的一侧侧壁固定连接有第一电机(13),所述第一电机(13)的输出轴密封贯穿第一直杆(12),且第一电机(13)的输出轴固定连接有凸轮(14),所述凸轮(14)与横板(11)的上端侧壁相抵,所述横板(11)的下端侧壁固定连接有第二直杆(15),所述第二直杆(15)远离横板(11)的一端设有圆形滑轮(16),且第二直杆(15)活动贯穿制备箱(4)的上端侧壁,所述隔板(6)上设有与圆形滑轮(16)匹配的滑轮滑轨(17),所述圆形滑轮(16)通过转轴连接有两个长杆(18),两个所述长杆(18)远离圆形滑轮(16)的一端分别通过转轴与两个第一横杆(9)连接。
2.根据权利要求1所述的一种冻干牛奶鸡蛋制备装置,其特征在于,所述制备箱(4)的一侧外壁固定连接有两个第二电机(19),两个所述第二电机(19)的输出轴均密封贯穿制备箱(4)的一侧侧壁,且两个第二电机(19)的输出轴均固定连接有扇形齿轮(20),所述制备箱(4)的两侧内壁均滑动连接有回形框(21),且两个回形框(21)均位于过滤网(5)下端,两个所述回形框(21)的两侧内壁均固定连接有与扇形齿轮(20)匹配的第一齿条(22),其中一个所述回形框(21)通过第二横杆(23)与另一个回形框(21)连接,所述第二横杆(23)的上端侧壁固定连接有第三电机(24),所述第三电机(24)的输出轴密封贯穿第二横杆(23),且第三电机(24)的输出轴固定连接有第一转杆(25),所述第一转杆(25)远离第三电机(24)的一端固定连接有搅拌桨(26)。
3.根据权利要求1所述的一种冻干牛奶鸡蛋制备装置,其特征在于,所述制备箱(4)的上端设有两个第一盖板(27),且两个第一盖板(27)的上端侧壁均固定连接有第一拉杆(28)。
4.根据权利要求1所述的一种冻干牛奶...
【专利技术属性】
技术研发人员:念其善,
申请(专利权)人:福清市温福食品有限公司,
类型:发明
国别省市:福建;35
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