一种芒果肉速冻装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种芒果肉速冻装置，包括带有箱门的冷冻箱体，所述冷冻箱体内水平均布有多根盛放辊，多根所述盛放辊处在同一水平面，且相邻盛放辊之间设有适当间隙，多根所述盛放辊两端均与冷冻箱体内壁转动连接，所述冷冻箱体上设有驱动多根盛放辊转动的驱动机构，多根所述盛放辊上侧设有制冷机，所述制冷机与冷冻箱体内顶壁固定连接，多根所述盛放辊下侧设有斜坡，所述斜坡与冷冻箱体密封固定连接，所述冷冻箱体一侧壁上设有与斜坡对应的开口，所述开口内固定安装有电磁闸板阀。本实用新型专利技术结构合理，可以保证芒果肉冷冻均匀，避免营养流失，同时可以避免芒果肉在冷冻时沾附在容器上，方便冷冻后取出。

A quick freezing device for mango meat

【技术实现步骤摘要】
一种芒果肉速冻装置
本技术涉及芒果速冻
，尤其涉及一种芒果肉速冻装置。
技术介绍
芒果，是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。芒果在生产加工中，需要进行速冻再进行真空干燥，这样就不会将芒果的营养价值破坏。而在速冻时，需要将芒果的果肉放置到冷冻箱中，然而现有的冷冻装置有两种，一种适用于大型企业的传送带式冷冻装置，具有大量冷冻的效果，另一种时适用于小型企业的冷冻箱。但是不论哪种冷冻装置，在冷冻过程中，芒果与盛放其的容器都是相对静止的，而冷气进入的方向是固定的，从而有可能导致冷冻不均匀的情况。同时芒果肉在冷冻过程中极易与容器冻在一起，造成后续取出的不方便。为此，我们提出一种芒果肉速冻装置来解决上述问题。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种芒果肉速冻装置。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种芒果肉速冻装置，包括带有箱门的冷冻箱体，所述冷冻箱体内水平均布有多根盛放辊，多根所述盛放辊处在同一水平面，且相邻盛放辊之间设有适当间隙，多根所述盛放辊两端均与冷冻箱体内壁转动连接，所述冷冻箱体上设有驱动多根盛放辊转动的驱动机构，多根所述盛放辊上侧设有制冷机，所述制冷机与冷冻箱体内顶壁固定连接，多根所述盛放辊下侧设有斜坡，所述斜坡与冷冻箱体密封固定连接，所述冷冻箱体一侧壁上设有与斜坡对应的开口，所述开口内固定安装有电磁闸板阀。优选地，所述驱动机构包括水平均布在冷冻箱体一侧的多根转轴，多根所述转轴一端均贯穿冷冻箱体并分别与多根盛放辊同轴固定连接，多根所述转轴远离冷冻箱体的一端均同轴固定连接有从动齿轮，相邻所述从动齿轮均啮合，多个所述从动齿轮一侧设有主动齿轮，所述主动齿轮与靠近其的一个从动齿轮啮合，所述冷冻箱体一侧壁上固定连接有电机，所述电机输出端与主动齿轮同轴固定连接。优选地，所述冷冻箱体内壁上设有保温层，所述保温层采用材质为硬质聚氨酯泡沫塑料。优选地，所述盛放辊的表面打磨光滑并涂有高分子材料。优选地，所述箱门上固定连接有密封条。优选地，所述箱门上设有观察口，所述观察口内密封固定连接有玻璃窗。与现有技术相比，本技术的有益效果为：1、在进行冷冻的同时，通过驱动机构转动多根盛放辊，因为相邻盛放辊转动不同，从而芒果肉不会产生移动，只会发生不规则转动，从而相比与现有静止不同的芒果肉，可以使得芒果肉冷冻更加均匀，冷冻效率也更高。2、同时因为冷冻进行时盛放辊与芒果肉之间不停发生相对转动，从而芒果肉不会因为冷冻而沾附在盛放辊上，避免了芒果肉冷冻后发生沾附难以取出的问题，可以加快的进行下一批芒果肉的冷冻，提高了生产效率。3、盛放辊之间设有缝隙，同时盛放辊不停转动，一些芒果肉上沾附的碎冰以及杂物会掉落下来，设置了斜坡和电磁闸板阀，可以打开电磁闸板对碎冰等杂物进行处理，方便快捷。附图说明图1为本技术提出的一种芒果肉速冻装置的结构示意图；图2为本技术提出的一种芒果肉速冻装置的正视结构示意图；图3为本技术提出的一种芒果肉速冻装置的侧视结构示意图。图中：1箱门、2冷冻箱体、3盛放辊、4驱动机构、5制冷机、6斜坡、7电磁闸板阀、8转轴、9从动齿轮、10主动齿轮、11电机、12密封条、13玻璃窗。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。参照图1-3，一种芒果肉速冻装置，包括带有箱门1的冷冻箱体2，箱门1上设有观察口，所述观察口内密封固定连接有玻璃窗13，可以方便观察内部情况，箱门1上固定连接有密封条12，可以增加密封性，提升制冷效果，提高冷冻效率，冷冻箱体2内壁上设有保温层，保温层采用材质为硬质聚氨酯泡沫塑料，可以避免内部温度扩散，从而提高冷冻效率，冷冻箱体2内水平均布有多根盛放辊3，盛放辊3的表面打磨光滑并涂有高分子材料，减少盛放辊3表面摩擦力，减少沾附，多根盛放辊3处在同一水平面，且相邻盛放辊3之间设有适当间隙，用于放置芒果肉，多根盛放辊3两端均与冷冻箱体2内壁转动连接。冷冻箱体2上设有驱动多根盛放辊3转动的驱动机构4，驱动机构4包括水平均布在冷冻箱体2一侧的多根转轴8，多根转轴8一端均贯穿冷冻箱体2并分别与多根盛放辊3同轴固定连接，多根转轴8远离冷冻箱体2的一端均同轴固定连接有从动齿轮9，相邻从动齿轮9均啮合，相邻的盛放辊3转动方向不同，多个从动齿轮9一侧设有主动齿轮10，主动齿轮10与靠近其的一个从动齿轮9啮合，冷冻箱体2一侧壁上固定连接有电机11，电机11输出端与主动齿轮10同轴固定连接，通过电机11可以带动主动齿轮10转动，从而带动多根盛放辊3转动。多根盛放辊3上侧设有制冷机5，制冷机5与冷冻箱体2内顶壁固定连接，制冷机5为现有技术，制造冷气对芒果肉进行冷冻，多根盛放辊3下侧设有斜坡6，斜坡6与冷冻箱体2密封固定连接，冷冻箱体2一侧壁上设有与斜坡6对应的开口，斜坡6使得碎冰等杂物滑动至开口处，开口内固定安装有电磁闸板阀7，打开电磁闸板阀7可以从开口处处理碎冰等杂物，较为方便。本技术中，打开冷冻箱体2的箱门1，将芒果肉放置在多根盛放辊3上，因为相邻盛放辊3之间有距离，同时盛放辊3截面为圆形，从而芒果肉静止于两根盛放辊3之间，然后关闭箱门1，打开制冷机5和电机11，制冷机5对芒果肉进行冷冻，电机11带动主动齿轮10转动，从而同时带动多个从动齿轮9转动，进而带动多根盛放辊3转动，使得芒果肉与盛放辊3之间产生相对转动，冷冻完毕后打开箱门1取出芒果肉，使用较长时间后，可以打开电磁闸板阀7清理碎冰等杂物。以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种芒果肉速冻装置，包括带有箱门（1）的冷冻箱体（2），其特征在于：所述冷冻箱体（2）内水平均布有多根盛放辊（3），多根所述盛放辊（3）处在同一水平面，且相邻盛放辊（3）之间设有适当间隙，多根所述盛放辊（3）两端均与冷冻箱体（2）内壁转动连接，所述冷冻箱体（2）上设有驱动多根盛放辊（3）转动的驱动机构（4），多根所述盛放辊（3）上侧设有制冷机（5），所述制冷机（5）与冷冻箱体（2）内顶壁固定连接，多根所述盛放辊（3）下侧设有斜坡（6），所述斜坡（6）与冷冻箱体（2）密封固定连接，所述冷冻箱体（2）一侧壁上设有与斜坡（6）对应的开口，所述开口内固定安装有电磁闸板阀（7）。/n

【技术特征摘要】
1.一种芒果肉速冻装置，包括带有箱门（1）的冷冻箱体（2），其特征在于：所述冷冻箱体（2）内水平均布有多根盛放辊（3），多根所述盛放辊（3）处在同一水平面，且相邻盛放辊（3）之间设有适当间隙，多根所述盛放辊（3）两端均与冷冻箱体（2）内壁转动连接，所述冷冻箱体（2）上设有驱动多根盛放辊（3）转动的驱动机构（4），多根所述盛放辊（3）上侧设有制冷机（5），所述制冷机（5）与冷冻箱体（2）内顶壁固定连接，多根所述盛放辊（3）下侧设有斜坡（6），所述斜坡（6）与冷冻箱体（2）密封固定连接，所述冷冻箱体（2）一侧壁上设有与斜坡（6）对应的开口，所述开口内固定安装有电磁闸板阀（7）。


2.根据权利要求1所述的一种芒果肉速冻装置，其特征在于，所述驱动机构（4）包括水平均布在冷冻箱体（2）一侧的多根转轴（8），多根所述转轴（8）一端均贯穿冷冻箱体（2）并分别与多根盛放辊（3）同轴固定连接，多根所述转轴（8）远离冷冻箱...

【专利技术属性】
技术研发人员：念其善，
申请(专利权)人：福清市温福食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35