一种冷柜制造技术

本实用新型专利技术涉及一种冷柜，具体的涉及一种具有制冷和排水系统的冷柜，该冷柜中，将分隔条悬空放置于冷井内，冷井底部互相连通，分隔条中间布置铜管，确保份数盘周围都有冷量以便于保鲜食品；同时冷井底部在水平上具有高低落差形成排水系统，使得冷井内部清洗方便，不容易滋生细菌。

【技术实现步骤摘要】
一种冷柜
本技术涉及一种冷柜，具体的涉及一种具有制冷和排水系统的冷柜。
技术介绍
直冷卧式食品展示冷柜在商用领域中应用广泛，冷柜包括四周和底部柜体组成的冷井、和位于上部空间的单排或多排放置的食品容器份数盘，为了便于食品展示和取放，份数盘放置在冷井内的分隔条上，具体的结构为：份数盘上部边缘具有外沿，分隔条横置在柜体内，份数盘的外沿用于搁置在分隔条上。分隔条通常都是设置在冷井底部，即与底部直接接触。分隔条内部空间放置有制冷用蒸发铜管，实现对冷井内部空间的温度调节，用于食物保鲜。然而，分隔条在底部将冷井分为若干个独立空间，使得冷凝水排水不畅，导致冷井内部不容易清洁给细菌带来有利的生存环境；同时不利于低温空气的流通，不同位置温度差异大，不利于食品保鲜。
技术实现思路
本技术提供一种冷柜，该冷柜具有制冷和排水系统。该冷柜内配有内设蒸发铜管的悬空内隔条，使冷井内部空间全部连通，从而使得蒸发铜管产生的冷量通过空气流通均匀分布在整个冷井内，食品容器份数盘吸收冷量更加均匀，达到更好的保鲜效果。悬空内隔条还用于放置食品容器份数盘。由于内隔条的悬空，冷井底部与内隔条并不接触，日常清理保养更加简单。另外，还在冷井底部设置了排水系统，具体的，在冷井底部设置了下水口，冷井底部内胆板有高低落差，越靠近下水口越低。这样的设置便于冷井底部的排水，易于清洗，不容易滋生细菌。具体的，本技术提供一种冷柜，冷柜包括由柜体构成的冷井、和位于冷井上部空间的食品容器份数盘3；其特征在于：分隔条2悬空设置在冷井内，该冷柜的冷井空间互相连通，分隔条2用于支撑食品容器份数盘3，且分隔条2内部设置有蒸发铜管4。所述蒸发铜管4还设置在冷井周围的发泡层8与冷井隔板之间；所述食品容器份数盘3的开口边缘具有外沿，便于搁置在分隔条2上；所述分隔条2采用不锈钢材料；所述发泡层8采用能够防止冷井内冷量往外流失的材料。所述冷井的内胆底板1设置有下水口5，所述内胆底板1有高低落差，越靠近下水口5越低；所述下水口5与排水管6连接；所述排水管6上设置有排水球阀7。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将实施例中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。附图1为本技术的冷柜的整体的结构图。具体实施方式为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。图1为本技术冷柜的结构图，如图1所示，本技术提供一种具有制冷和排水系统的冷柜，其冷井底部空间是连通的。其制冷系统介绍如下：位于分隔条2内部、发泡材料8与冷井隔板之间的蒸发铜管4产生的低温通过空气流通传到冷井四周，实现均匀降温。具体的，分隔条2悬空置于冷井内，即分隔条2的下端并不与冷井底部接触。食品容器份数盘3开口处具有外沿，便于放置在分隔条2上，食品容器份数盘3用于盛放食物。整个冷井四周分布发泡层8，发泡层8由发泡材料填充，能够防止冷量流失；但分隔条2两端是封闭的，分隔条2中间可以不填充发泡材料。其排水系统介绍如下：冷井底部的内胆底板1上设置有排水口5，且内胆底板1在水平方向有高低落差，越靠近下水口5的地方越低，这样便于在底部排水。方便了冷凝水和日常的清洗用水的排放，且连通的空间便于清洁操作，最终能够使得冷井内部保持良好的卫生环境。分隔条2可以为不锈钢材料。下水口5还连接有排水管6，排水管6上设置有排水球阀7，排水球阀7是控制冷井内水能够流出的开关。综上，本技术提供一种冷柜，该冷柜具有制冷和排水系统，该冷柜通过悬空的分隔条使得冷井内部空间连通，有利于空气流通和日常清洁，从而实现冷柜内温度均匀、利于食物保鲜、节省功耗；同时设置有易于排水的底部结构，方便日常护理，保持冷柜内清洁。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种冷柜，冷柜包括由柜体构成的冷井、和位于冷井上部空间的食品容器份数盘(3)；其特征在于：/n分隔条(2)悬空设置在冷井内，该冷柜的冷井空间互相连通，分隔条(2)用于放置食品容器份数盘(3)，且分隔条(2)内部设置有蒸发铜管(4)。/n

【技术特征摘要】
1.一种冷柜，冷柜包括由柜体构成的冷井、和位于冷井上部空间的食品容器份数盘(3)；其特征在于：
分隔条(2)悬空设置在冷井内，该冷柜的冷井空间互相连通，分隔条(2)用于放置食品容器份数盘(3)，且分隔条(2)内部设置有蒸发铜管(4)。


2.根据权利要求1所述的冷柜，其特征在于，所述蒸发铜管(4)还设置在冷井周围的发泡层(8)与冷井隔板之间。


3.根据权利要求1或2所述的冷柜，其特征在于，所述分隔条(2)采用不锈钢材料。

【专利技术属性】
技术研发人员：高先良，汪国庆，
申请(专利权)人：佛山科西加餐饮设备有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44