【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种刮皮器，它属于制备食品用的蔬菜等刮皮用具。现有技术中的刮皮器是将刀片固定地安装在刀架上，其不足之处在于它不能随意调节刀口的大小，即不能随意改变被刮物质的厚度。本专利技术的目的在于克服上述现有技术中的不足之处而提供一种刮皮器。本专利技术的目的可以通过以下措施来达到它由刀柄、刀片、调节部件和紧固部件组成，调节部件用来调节刀口的大小，紧固部件将刀片和调节部件安装在刀柄上。本专利技术的目的还可以通过以下的措施来达到。刀柄的上部是一平面板，顶端有一长方形凹口，凹口的两侧为刀架，刀架的上端与刀柄成一钝角，且刀架上有两个对称小孔；刀片为一金属刀片，其上下两端分别为锯齿和刃口；调节部件包括调节片、调节旋钮，调节片为一平面板，它与刀柄并在一起，且上端与刀片的刃口平行，其上有两个调节孔，拧松调节旋钮或者松开弹力压片，可以使调节片相对于刀柄上下移动，由此改变调节片上端与刀片刃口间的距离，也即改变被刮物质的厚度，紧固部件包括紧固螺杆、弹力压片、螺钉、螺母、垫片，紧固部件将刀片和调节部件安装在刀柄上。附图的图说明如下附图说明图1为本专利技术实施例一的主视图，1是刀柄...
【技术保护点】
一种刮皮器、它是制备食品用的蔬菜等刮皮机械，其特征在于：它由刀柄（１）、刀片（２）、调节部件和紧固部件组成，调节部件用来调节刀口的大小，紧固部件将刀片和调节部件安装在刀柄上。
【技术特征摘要】
1.一种刮皮器、它是制备食品用的蔬菜等刮皮机械，其特征在于它由刀柄(1)、刀片(2)、调节部件和紧固部件组成，调节部件用来调节刀口的大小，紧固部件将刀片和调节部件安装在刀柄上。2.一种根据权利要求1所述的刮皮器，其特征在于刀柄的上部是一平面板，顶端有一长方形凹口，凹口的两侧为刀架(3)，刀架的上端与刀柄成一钝角，且刀架上有两个对称小孔(4)。3.一种根据权利要求1所述的刮皮器，其特征在于刀片为一金属刀片，其上下两端分别为锯齿和刃口，紧固部件将刀片固定在...
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