【技术实现步骤摘要】
本技术属厨房用具。通常的电饭锅均采用铝制内胆,并用单一的发热底盘进行加热。由于铝的热导率高,传热性能好,因而铝内胆电饭锅被广泛采用。但是由于铝属于有色金属,质地松软,长期使用铝制品容易造成铝污染,影响人体健康,且由于铝内胆的热导率高,其上半部散热较多,耗散能源较大。本技术的目的是研制出一种新型电饭锅,采用搪瓷(或陶瓷)材料作为电饭锅的内胆,以代替铝制内胆,以便克服铝内胆所存在的缺点。由于搪瓷或陶瓷材料的热导率很低,用它制成电饭锅内胆并采用单一的发热底盘时,会导致煮饭质量下降,当热磁元件的动作温度较高时(例如饭熟跳闸温度高于102℃),米饭虽然熟透,但会引起焦底。而热磁元件动作温度低于101℃时,虽然不会焦底,但由于搪瓷或陶瓷内胆导热性能差,使其上半部的温度不能达到100℃,因而米(饭)粒在煮饭过程中上下翻动不均而使米饭干湿不匀或夹生。本技术在原单一加热底盘基础上,采用内胆腰部安装上 附加电热圈的设计。解决了上述两方面问题,使搪瓷或陶瓷内胆电饭锅达到了既节约电能,又能使米饭熟透而不焦底。本技术通过以下两种设计来实现第一种设计是把附加电热圈做成圈环状(或两个半 ...
【技术保护点】
一种电饭锅,由外壳、内胆、发热底盘、发热管、控温元件组成,其特征是内胆采用搪瓷或陶瓷材料做成,在内胆的腰部安装上附加电热圈,其形状可为圈环状或两个半圈环状,电热功率为总功率的30~50%,采用并联供电。
【技术特征摘要】
1.一种电饭锅,由外壳、内胆、发热底盘、发热管、控温元件组成,其特征是内胆采用搪瓷或陶瓷材料做成,在内胆的腰部安装上附加电热圈,其形状可为圈环状或两个半圈环状,电...
【专利技术属性】
技术研发人员:潘幸,张进修,刘显芬,曹钜,庞启宏,
申请(专利权)人:中山大学,广州益丰搪瓷厂,
类型:实用新型
国别省市:81[中国|广州]
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