复合材料、复合凝聚微胶囊及其制备方法与应用技术

本发明专利技术涉及材料加工领域，特别是涉及一种复合材料、复合凝聚微胶囊及其制备方法与应用。本发明专利技术通过在亲水胶体上接枝含有不饱和双键的基团，并将基团的链长控制在合理范围内，在不影响亲水胶体基本性能的同时，使其本身具备可交联的特性，无需外加交联剂，即可通过交联反应制备复合材料，有效拓展了亲水胶体及其制备的复合材料的应用范围；例如，可将其运用于复合凝聚微胶囊囊壁壁材的制备中，避免了甲醛、戊二醛等有生物毒性的醛类交联剂或者谷氨酰胺转氨酶等活性范围过窄的交联剂的使用，使得由本发明专利技术的复合材料制备的微胶囊能够在食品、药品等要求较高的领域得以应用，并简化了生产工艺，控制了生产成本。控制了生产成本。控制了生产成本。

【技术实现步骤摘要】
复合材料、复合凝聚微胶囊及其制备方法与应用


[0001]本专利技术涉及材料加工领域，特别是涉及一种复合材料、复合凝聚微胶囊及其制备方法与应用。

技术介绍

[0002]微胶囊在食品、药品、化妆品、工程材料等各个领域有着广泛的应用，通过复合凝聚法，可以稳定、高效地制备微胶囊，其原理是利用两种或两种以上水溶性高分子在溶液pH值改变时生成的相反电荷，通过静电作用引起凝聚而形成聚合物。
[0003]由于微胶囊具有一些条件较为苛刻的应用场景，如高温、酸性环境等，因此通常对微胶囊的稳定性有一定要求。传统的复合凝聚法制备微胶囊时，所用的亲水胶体原料本身不具备可交联的性质，因此常常通过外加交联剂使微胶囊固化交联，从而提升其稳定性，具备耐高温、耐酸等优异性质，然而，目前被大规模采用的交联剂为甲醛、戊二醛等醛类交联剂，这类交联剂虽然可以高效地固化微胶囊，但由于醛类交联剂具有生物毒性，大大限制了微胶囊在食品、药品等领域的应用；近年来，也发展了一些较为温和、无生物毒性的交联剂如谷氨酰胺转氨酶(TG酶)等，来实现对微胶囊的固化交联，然而，谷氨酰胺转氨酶的反应活性温本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种复合材料，其特征在于，由原料组分经交联反应制备；所述原料组分包括带正电荷或双电荷的亲水胶体A和带负电荷的亲水胶体B，且不含交联剂；所述亲水胶体A和/或所述亲水胶体B接枝有如式I所示的基团，其中，X为氮原子或氧原子，R为氢原子、碳原子数为1～12的取代或未取代的烷基、或碳原子数为6～12的取代或未取代的芳基；2.根据权利要求1所述的复合材料，其特征在于，所述式I所示的基团在所述亲水胶体A和/或所述亲水胶体B上的接枝率为10％～80％。3.根据权利要求1所述的复合材料，其特征在于，接枝有如式I所示的基团的亲水胶体A由明胶、胶原和大豆蛋白中的至少一种经改性得到，接枝有如式I所示的基团的亲水胶体B由阿拉伯胶、卡拉胶、果胶、海藻酸钠、透明质酸和纤维素中的至少一种经改性得到。4.根据权利要求1～3任一项所述的复合材料，其特征在于，所述亲水胶体A与所述亲水胶体B的质量比为1:(0.1～4)。5.一种复合凝聚微胶囊，其特征在于，所述复合凝聚微胶囊的囊壁壁材包括权利要求1～4任一项所述的复合材料。6.根据权利要求5所述的复合凝聚微胶囊，其特征在于，所述复合凝聚微胶囊的粒径为0.5μm～100μm。7.根据权利要求5所述的复合凝聚微胶囊，其特征在于，还包括油性芯材，所述囊壁壁材与所述油性芯材的质量比为1：(0.0005～1)。8.根据权利要求1～4任一项所述的复合材料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将带正电荷或双电荷的亲水胶体A以及带负电荷的亲水胶体B进行交联反应，得到所述复合材料。9.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于，所述亲水胶体A和/或所述亲水胶体B经接枝反应接枝...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭东波，罗兆炜，骆声秀，李凯伦，莫森翔，
申请(专利权)人：东莞波顿香料有限公司，
类型：发明
国别省市：