一种用于生产糖蜜焦糖色素的沉降装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于生产糖蜜焦糖色素的沉降装置，包括沉降罐，所述沉降罐内设有保温罐，所述保温罐的内部设有搅拌组件，且顶端两侧设有入料口，所述沉降罐的顶端设有技术助剂入口，所述沉降罐与保温罐相对应的上端分别设有第二蒸汽入口和第一蒸汽入孔，所述保温罐的下端设有出料口，所述出料口的外表面套设有电磁阀；蒸汽依次通过第二蒸汽入口和第一蒸汽入孔进入第一蒸汽入孔内，添加技术助剂和糖蜜液到保温罐内，通过搅拌组件对其搅拌均匀，再静置一定时间进行沉降，提高了焦糖沉降的质量，使得沉降的产品达到最高的标准。

【技术实现步骤摘要】
一种用于生产糖蜜焦糖色素的沉降装置
本技术涉及一种沉降装置
，特别是涉及一种用于生产糖蜜焦糖色素的沉降装置。
技术介绍
焦糖色素，又名酱色、焦糖色，是糖类物质(如饴糖、蔗糖、糖蜜、转化糖、乳糖、麦芽糖浆和淀粉的水解产物等)在高温下脱水、分解和聚合而成的复杂红褐色或黑褐色混合物，其中某些为胶质聚集体，是应用较广泛的半天然食品着色剂。目前常用的沉降罐为单一罐体，沉降手段为把糖蜜稀释到一定浓度后加一些沉降剂，然后打入单一沉降罐体沉降，这应沉降不但沉降时间长，而且沉降剂或多或少会残留在沉降清液中，加入的一些沉降剂还会对成品造成一定的污。目前常用的沉降罐为单一罐体，直接把糖蜜稀释加入沉降剂进行沉降，此方法沉降出产品的质量达不到所需标准，因此，我们提出一种用于生产糖蜜焦糖色素的沉降装置。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本技术提供一种用于生产糖蜜焦糖色素的沉降装置，使得沉降的产品质量达到最高标准的有益效果。为解决上述技术问题，本技术提供如下技术方案：一种用于生产糖蜜焦糖色素的沉降装置，包括沉降罐，所述沉降本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于生产糖蜜焦糖色素的沉降装置，包括沉降罐(1)，其特征在于：所述沉降罐(1)内设有保温罐(2)，所述保温罐(2)的内部设有搅拌组件，且顶端两侧设有入料口(3)，所述入料口(3)延伸至沉降罐(1)的外端，且顶端设有密封盖，所述沉降罐(1)的顶端设有技术助剂入口(5)，所述技术助剂入口(5)与保温罐(2)的内部相连通，所述沉降罐(1)与保温罐(2)相对应的上端分别设有第二蒸汽入口(16)和第一蒸汽入孔(12)，所述保温罐(2)的下端设有出料口(4)，且贯穿沉降罐(1)延伸至外部，所述出料口(4)的外表面套设有电磁阀(401)。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于生产糖蜜焦糖色素的沉降装置，包括沉降罐(1)，其特征在于：所述沉降罐(1)内设有保温罐(2)，所述保温罐(2)的内部设有搅拌组件，且顶端两侧设有入料口(3)，所述入料口(3)延伸至沉降罐(1)的外端，且顶端设有密封盖，所述沉降罐(1)的顶端设有技术助剂入口(5)，所述技术助剂入口(5)与保温罐(2)的内部相连通，所述沉降罐(1)与保温罐(2)相对应的上端分别设有第二蒸汽入口(16)和第一蒸汽入孔(12)，所述保温罐(2)的下端设有出料口(4)，且贯穿沉降罐(1)延伸至外部，所述出料口(4)的外表面套设有电磁阀(401)。


2.根据权利要求1所述的一种用于生产糖蜜焦糖色素的沉降装置，其特征在于：所述保温罐(2)的内部上侧面设有温度传感器(13)，所述沉降罐(1)的外表面均设有温度显示器(14)和PLC控制器(15)，所述PLC控制器(15)与温度显示器(14)信号连接，所述温度显示器(14)与温度传感器(13)通过信号连接。


3.根据权利要求1所述的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：席万贯，
申请(专利权)人：长春市英糖科技有限公司，
类型：新型
国别省市：吉林;22