一种恒温发酵的面包机制造技术

本实用新型专利技术属于面包机技术领域，尤其为一种恒温发酵的面包机，包括外壳，所述外壳的内壁底部设置有支撑柱，所述支撑柱的顶部固定连接有放置筒，所述放置筒的表面缠绕有循环管，所述循环管的一端设置在放置筒的底部，所述外壳的内壁底部设置有加热箱，所述加热箱的内壁侧面设置有电加热器，所述加热箱的顶部设置有水泵，所述水泵的底部连通有水管，水管的一端插入加热箱内，水泵的侧面通过水管与循环管的顶部连通。通过设置加热箱、电加热器能够对加热箱内的水进行加热，并通过水泵、水管和循环管，能够将热水在循环管内流动，通过热水的热量对放置筒加热，同时通过热传递对活动筒加热，从而提高发酵温度，加热均匀。

【技术实现步骤摘要】
一种恒温发酵的面包机
本技术属于面包机
，具体涉及一种恒温发酵的面包机。
技术介绍
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，在面包的制作过程中，需要将面团等原料混合后进行发酵处理，从而提高面包的品质，发酵温度一般控制在20-45℃，过高或过低均会影响发酵，现有的发酵一般通过面包机完成，而面包机在恒温发酵功能上具有一定的不足。
技术实现思路
为解决上述
技术介绍
中提出的问题。本技术提供了一种恒温发酵的面包机，具有恒温效果好，加热均匀的特点。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种恒温发酵的面包机，包括外壳，所述外壳的内壁底部设置有支撑柱，所述支撑柱的顶部固定连接有放置筒，所述放置筒的表面缠绕有循环管，所述循环管的一端设置在放置筒的底部，所述外壳的内壁底部设置有加热箱，所述加热箱的内壁侧面设置有电加热器，所述加热箱的顶部设置有水泵，所述水泵的底部连通有水管，所述水管的一端插入加热箱内，所述水泵的侧面通过水管与循环管的顶部连通，所述循环管的底端连通有回流管，所述回流管的一端插入加热箱的顶部。所述外壳的内壁顶部设置有控制主板，所述控制主板的底部设置有微动开关，所述加热箱的顶部活动穿设有推杆，所述推杆的底部设置有浮球，所述推杆的顶部与微动开关的底部搭接，所述加热箱的内壁侧面分别设置有温度传感器和热敏开关。作为本技术的进一步方案：所述循环管在放置筒的表面呈螺旋缠绕，所述循环管在放置筒的底部呈S形设置。作为本技术的进一步方案：所述外壳的底部设置有支脚，所述支脚的数量为四个，四个所述支脚均匀分布在外壳的底部四角。作为本技术的进一步方案：所述外壳的内壁与放置筒和加热箱之间设置有保温层，所述放置筒内设置有活动筒，所述活动筒的顶部设置有提手。作为本技术的进一步方案：所述外壳的顶部活动连接有盖子，所述外壳的顶部设置有加水口，所述加水口的底部连通有加水管，所述加水管的另一端插入加热箱的顶部，所述外壳的顶部设置有屏幕和按键。作为本技术的进一步方案：所述控制主板通过导线分别与屏幕、按键、电加热器、温度传感器、热敏开关、微动开关和水泵电性连接。与现有技术相比，本技术的有益效果是：1、该恒温发酵的面包机，通过设置加热箱、电加热器能够对加热箱内的水进行加热，并通过水泵、水管和循环管，能够将热水在循环管内流动，通过热水的热量对放置筒加热，同时通过热传递对活动筒加热，从而提高发酵温度，加热均匀。2、该恒温发酵的面包机，通过设置温度传感器和热敏开关，能够便于对加热箱内水的温度进行监测，避免出现温度过高，影响发酵，通过设置推杆和微动开关，能够在加热箱内水量过少时，停止电加热器工作，提高安全性。3、该恒温发酵的面包机，通过设置活动筒，能够将面团等原料，放置在其内部，当发酵完成后，能够便捷的将面团直接取出。附图说明附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：图1为本技术的立体结构示意图；图2为本技术的俯视结构示意图；图3为本技术的侧视剖面结构示意图；图中：1、外壳；2、屏幕；3、按键；4、加水口；5、盖子；6、支脚；7、放置筒；8、活动筒；9、循环管；10、保温层；11、支撑柱；12、提手；13、加热箱；14、电加热器；15、温度传感器；16、热敏开关；17、水管；18、推杆；19、回流管；20、加水管；21、微动开关；22、控制主板；23、水泵。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。实施例请参阅图1-3，本技术提供以下技术方案：一种恒温发酵的面包机，包括外壳1，外壳1的底部设置有支脚6，支脚6的数量为四个，四个支脚6均匀分布在外壳1的底部四角，外壳1的内壁底部设置有支撑柱11，支撑柱11的顶部固定连接有放置筒7，放置筒7的表面缠绕有循环管9，循环管9的一端设置在放置筒7的底部，外壳1的内壁底部设置有加热箱13，加热箱13的内壁侧面设置有电加热器14，加热箱13的顶部设置有水泵23，水泵23的底部连通有水管17，水管17的一端插入加热箱13内，水泵23的侧面通过水管17与循环管9的顶部连通，循环管9在放置筒7的表面呈螺旋缠绕，循环管9在放置筒7的底部呈S形设置，循环管9的底端连通有回流管19，回流管19的一端插入加热箱13的顶部，通过设置加热箱13、电加热器14能够对加热箱13内的水进行加热，并通过水泵23、水管17和循环管9，能够将热水在循环管9内流动，通过热水的热量对放置筒7加热，同时通过热传递对活动筒8加热，从而提高发酵温度，加热均匀。外壳1的内壁顶部设置有控制主板22，控制主板22的底部设置有微动开关21，加热箱13的顶部活动穿设有推杆18，推杆18的底部设置有浮球，推杆18的顶部与微动开关21的底部搭接，加热箱13的内壁侧面分别设置有温度传感器15和热敏开关16，通过设置温度传感器15和热敏开关16，能够便于对加热箱13内水的温度进行监测，避免出现温度过高，影响发酵，通过设置推杆18和微动开关21，能够在加热箱13内水量过少时，停止电加热器14工作，提高安全性。具体的，外壳1的内壁与放置筒7和加热箱13之间设置有保温层10，放置筒7内设置有活动筒8，活动筒8的顶部设置有提手12，通过设置活动筒8，能够将面团等原料，放置在其内部，当发酵完成后，能够便捷的将面团直接取出。具体的，外壳1的顶部活动连接有盖子5，外壳1的顶部设置有加水口4，加水口4的底部连通有加水管20，加水管20的另一端插入加热箱13的顶部，外壳1的顶部设置有屏幕2和按键3。具体的，控制主板22通过导线分别与屏幕2、按键3、电加热器14、温度传感器15、热敏开关16、微动开关21和水泵23电性连接。本技术的工作原理为：S1、使用时，将控制主板22接通外接电源，将加水口4的盖子5拧开，然后通过加水口4向加热箱13内加入水，加水的同时，推杆18在底部浮球的推动下，上升并顶动微动开关21，控制主板22检测到微动开关21闭合，打开盖子5，将活动筒8取出，将混合好的面团放入其中，然后关闭盖子5；S2、通过按动按键3，开启整个装置，并设置发酵温度，整个装置按照控制主板22的程序运行，首先，电加热器14运行，对加热箱13内的水进行加热，水泵23启动，将加热的水通过水管17输入循环管9，经过循环管9的水通过回流管19回流至加热箱13内，当热水经过循环管9时，在热传导的作用下，对放置筒7加热，放置筒7对活动本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种恒温发酵的面包机，包括外壳（1），其特征在于：所述外壳（1）的内壁底部设置有支撑柱（11），所述支撑柱（11）的顶部固定连接有放置筒（7），所述放置筒（7）的表面缠绕有循环管（9），所述循环管（9）的一端设置在放置筒（7）的底部，所述外壳（1）的内壁底部设置有加热箱（13），所述加热箱（13）的内壁侧面设置有电加热器（14），所述加热箱（13）的顶部设置有水泵（23），所述水泵（23）的底部连通有水管（17），所述水管（17）的一端插入加热箱（13）内，所述水泵（23）的侧面通过水管（17）与循环管（9）的顶部连通，所述循环管（9）的底端连通有回流管（19），所述回流管（19）的一端插入加热箱（13）的顶部；/n所述外壳（1）的内壁顶部设置有控制主板（22），所述控制主板（22）的底部设置有微动开关（21），所述加热箱（13）的顶部活动穿设有推杆（18），所述推杆（18）的底部设置有浮球，所述推杆（18）的顶部与微动开关（21）的底部搭接，所述加热箱（13）的内壁侧面分别设置有温度传感器（15）和热敏开关（16）。/n

【技术特征摘要】
1.一种恒温发酵的面包机，包括外壳（1），其特征在于：所述外壳（1）的内壁底部设置有支撑柱（11），所述支撑柱（11）的顶部固定连接有放置筒（7），所述放置筒（7）的表面缠绕有循环管（9），所述循环管（9）的一端设置在放置筒（7）的底部，所述外壳（1）的内壁底部设置有加热箱（13），所述加热箱（13）的内壁侧面设置有电加热器（14），所述加热箱（13）的顶部设置有水泵（23），所述水泵（23）的底部连通有水管（17），所述水管（17）的一端插入加热箱（13）内，所述水泵（23）的侧面通过水管（17）与循环管（9）的顶部连通，所述循环管（9）的底端连通有回流管（19），所述回流管（19）的一端插入加热箱（13）的顶部；
所述外壳（1）的内壁顶部设置有控制主板（22），所述控制主板（22）的底部设置有微动开关（21），所述加热箱（13）的顶部活动穿设有推杆（18），所述推杆（18）的底部设置有浮球，所述推杆（18）的顶部与微动开关（21）的底部搭接，所述加热箱（13）的内壁侧面分别设置有温度传感器（15）和热敏开关（16）。


2.根据权利要求1所述的一种恒温发酵的面包机，其特征在于：所述循环管（9）在放置筒（7...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑朝显，
申请(专利权)人：安徽麦吉食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34