一种具有加热功能的食品发酵器制造技术

本实用新型专利技术公开了一种具有加热功能的食品发酵器，其结构包括底罩、缓冲脚垫、支撑脚柱、保温加热机构、接线端、密封端盖、入料口、连接罩盖、驱动电机、连接基座，底罩上端与保温加热机构下端相焊接，本实用新型专利技术一种具有加热功能的食品发酵器，结构上物料通过管道口放入到保温壳体内部，通过启动驱动电机提供驱动力带动着主动轴进行驱动同步的让驱动条连接着传动轴进行高效的传动，进一步的上端的驱动力带动着连接主轴柱进行高效的转动同步的带着搅底混合拌进行对保温壳体底部进行搅拌让物料更好的混合，进而主轴柱侧端的内置搅拌板对物料搅拌且连接轴杆连接着搅拌叶同步搅拌，让保温壳体内部的物料进行均匀的混合搅拌。

【技术实现步骤摘要】
一种具有加热功能的食品发酵器
本技术是一种具有加热功能的食品发酵器，属于食品设备

技术介绍
蔬菜经长时间存放而发酵制得人们所熟知的泡菜，泡菜作为华夏民族的饮食文化代表被传承至今，其独特的风味及保健作用深受人们欢迎，在传统泡菜的生产过程中，一直采用以水泥池作为发酵容器的方式进行生产，这种生产方式较粗放，生产环境也较恶劣，无法控制发酵条件及进程。现有技术公开了申请号为：CN208242810U的一种具有加热功能的食品发酵器，包括储存罐、红外线辅助加热装置、散热口、支撑板、垫板、散热网、加热板、紧固器、第一封盖，本技术一种具有远红外辅助加热功能的食品发酵仓，设有红外线辅助加热装置，首先通过紧固板对第一封盖进行紧固，通过第二封盖右侧连接支撑管，但是该现有技术对于物料发酵过程效率和均匀混合较差，导致在温度较低情况下发酵速度较慢，使得增加了整体的成品的时间。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术目的是提供一种具有加热功能的食品发酵器，以解决现有技术对于物料发酵过程效率和均匀混合较差，导致在温度较低情况下发酵速度较慢，使得增加了整体的成品的时间的问题。为了实现上述目的，本技术是通过如下的技术方案来实现：一种具有加热功能的食品发酵器，其结构包括底罩、缓冲脚垫、支撑脚柱、保温加热机构、接线端、密封端盖、入料口、连接罩盖、驱动电机、连接基座，所述底罩上端与保温加热机构下端相焊接，所述支撑脚柱上端与底罩下端相焊接，所述接线端内侧嵌入安装于保温加热机构上端外侧内，所述入料口下端与密封端盖上端为一体化结构，所述连接基座下端嵌入安装于密封端盖上端内。进一步地，所述保温加热机构由连接轴杆、内置搅拌板、蜂窝板、搅底混合拌、保温壳体、循环加热板、管道口、传动轴、主动轴、驱动条、连接主轴柱、搅拌叶组成，所述连接轴杆外侧与搅拌叶内侧相焊接，所述内置搅拌板与连接主轴柱为一体化结构，所述蜂窝板外侧与保温壳体下端内侧相粘合，所述搅底混合拌上端与连接主轴柱下端相连接，所述保温壳体内侧与循环加热板外侧粘合，所述保温壳体与管道口为一体化结构，所述主动轴下端通过驱动条与传动轴上端相连接，所述主动轴下端嵌入安装于保温壳体上端内，所述传动轴下端与连接主轴柱上端相连接。进一步地，所述保温加热机构上端与密封端盖下端相连接，所述缓冲脚垫与支撑脚柱为一体化结构。进一步地，所述主动轴上端嵌入安装于连接基座下端内，所述保温壳体下端与底罩上端相焊接。进一步地，所述入料口上端与连接罩盖下端相连接，所述驱动电机与连接基座为一体化结构。进一步地，所述支撑脚柱由不锈钢制成，具有较好的硬度。进一步地，所述缓冲脚垫由橡胶制成，具有较好的韧性。有益效果本技术一种具有加热功能的食品发酵器，结构上物料通过管道口放入到保温壳体内部，通过启动驱动电机提供驱动力带动着主动轴进行驱动同步的让驱动条连接着传动轴进行高效的传动，进一步的上端的驱动力带动着连接主轴柱进行高效的转动同步的带着搅底混合拌进行对保温壳体底部进行搅拌让物料更好的混合，进而主轴柱侧端的内置搅拌板对物料搅拌且连接轴杆连接着搅拌叶同步搅拌，让保温壳体内部的物料进行均匀的混合搅拌，且在保温壳体内侧加装循环加热板保障内部的发酵的物料能够保障较好的恒温状态发酵更好，提高对发酵物料的加热恒温的发酵，保障了均匀混合效果。附图说明通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本技术的其它特征、目的和优点将会变得更明显：图1为本技术一种具有加热功能的食品发酵器的结构示意图；图2为本技术一种具有加热功能的食品发酵器的结构示意图。图中：底罩-1、缓冲脚垫-2、支撑脚柱-3、保温加热机构-4、接线端-5、密封端盖-6、入料口-7、连接罩盖-8、驱动电机-9、连接基座-10、连接轴杆-41、内置搅拌板-42、蜂窝板-43、搅底混合拌-44、保温壳体-45、循环加热板-46、管道口-47、传动轴-48、主动轴-49、驱动条-410、连接主轴柱-411、搅拌叶-412。具体实施方式为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。请参阅图1、图2，本技术提供一种具有加热功能的食品发酵器技术方案：其结构包括底罩1、缓冲脚垫2、支撑脚柱3、保温加热机构4、接线端5、密封端盖6、入料口7、连接罩盖8、驱动电机9、连接基座10，所述底罩1上端与保温加热机构4下端相焊接，所述支撑脚柱3上端与底罩1下端相焊接，所述接线端5内侧嵌入安装于保温加热机构4上端外侧内，所述入料口7下端与密封端盖6上端为一体化结构，所述连接基座10下端嵌入安装于密封端盖6上端内，所述保温加热机构4由连接轴杆41、内置搅拌板42、蜂窝板43、搅底混合拌44、保温壳体45、循环加热板46、管道口47、传动轴48、主动轴49、驱动条410、连接主轴柱411、搅拌叶412组成，所述连接轴杆41外侧与搅拌叶412内侧相焊接，所述内置搅拌板42与连接主轴柱411为一体化结构，所述蜂窝板43外侧与保温壳体45下端内侧相粘合，所述搅底混合拌44上端与连接主轴柱411下端相连接，所述保温壳体45内侧与循环加热板46外侧粘合，所述保温壳体45与管道口47为一体化结构，所述主动轴49下端通过驱动条410与传动轴48上端相连接，所述主动轴49下端嵌入安装于保温壳体45上端内，所述传动轴48下端与连接主轴柱411上端相连接，所述保温加热机构4上端与密封端盖6下端相连接，所述缓冲脚垫2与支撑脚柱3为一体化结构，所述主动轴49上端嵌入安装于连接基座10下端内，所述保温壳体45下端与底罩1上端相焊接，所述入料口7上端与连接罩盖8下端相连接，所述驱动电机9与连接基座10为一体化结构，所述支撑脚柱3由不锈钢制成，具有较好的硬度，所述缓冲脚垫2由橡胶制成，具有较好的韧性。本专利所说的蜂窝板43是由两块较薄的面板，牢固地粘结在一层较厚的蜂窝状芯材两面而制成的板材，亦称蜂窝夹层结构，所述传动轴48是一个高转速、少支承的旋转体，因此它的动平衡是至关重要的，一般传动轴在出厂前都要进行动平衡试验，并在平衡机上进行了调整。在进行使用时物料通过管道口47放入到保温壳体45内部，通过启动驱动电机9提供驱动力带动着主动轴49进行驱动同步的让驱动条410连接着传动轴48进行高效的传动，进一步的上端的驱动力带动着连接主轴柱411进行高效的转动同步的带着搅底混合拌44进行对保温壳体45底部进行搅拌让物料更好的混合，进而主轴柱411侧端的内置搅拌板42对物料搅拌且连接轴杆41连接着搅拌叶412同步搅拌，让保温壳体45内部的物料进行均匀的混合搅拌，且在保温壳体45内侧加装循环加热板46保障内部的发酵的物料能够保障较好的恒温状态发酵更好。本技术解决现有技术对于物料发酵过程效率和均匀混合较差，导致在温度较低情况下发酵速度较慢，使得增加了整体的成品的时间的问题，本技术通过上述部件的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有加热功能的食品发酵器，其特征在于：其结构包括底罩(1)、缓冲脚垫(2)、支撑脚柱(3)、保温加热机构(4)、接线端(5)、密封端盖(6)、入料口(7)、连接罩盖(8)、驱动电机(9)、连接基座(10)，所述底罩(1)上端与保温加热机构(4)下端相焊接，所述支撑脚柱(3)上端与底罩(1)下端相焊接，所述接线端(5)内侧嵌入安装于保温加热机构(4)上端外侧内，所述入料口(7)下端与密封端盖(6)上端为一体化结构，所述连接基座(10)下端嵌入安装于密封端盖(6)上端内。/n

【技术特征摘要】
1.一种具有加热功能的食品发酵器，其特征在于：其结构包括底罩(1)、缓冲脚垫(2)、支撑脚柱(3)、保温加热机构(4)、接线端(5)、密封端盖(6)、入料口(7)、连接罩盖(8)、驱动电机(9)、连接基座(10)，所述底罩(1)上端与保温加热机构(4)下端相焊接，所述支撑脚柱(3)上端与底罩(1)下端相焊接，所述接线端(5)内侧嵌入安装于保温加热机构(4)上端外侧内，所述入料口(7)下端与密封端盖(6)上端为一体化结构，所述连接基座(10)下端嵌入安装于密封端盖(6)上端内。


2.根据权利要求1所述的一种具有加热功能的食品发酵器，其特征在于：所述保温加热机构(4)由连接轴杆(41)、内置搅拌板(42)、蜂窝板(43)、搅底混合拌(44)、保温壳体(45)、循环加热板(46)、管道口(47)、传动轴(48)、主动轴(49)、驱动条(410)、连接主轴柱(411)、搅拌叶(412)组成，所述连接轴杆(41)外侧与搅拌叶(412)内侧相焊接，所述内置搅拌板(42)与连接主轴柱(411)为一体化结构，所述蜂窝板(43)外侧与...

【专利技术属性】
技术研发人员：车秀珍，
申请(专利权)人：重庆香即福农产品加工有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆;50